枸杞其味甘、性平，歸肝腎經(jīng)，具有補肝腎、益精氣、長肌肉、改善面色、明目安神、祛風(fēng)活血、延年益壽、堅筋強骨的功效，常與熟地、菊花、山藥、山萸肉等藥同用。

枸杞，全身是寶，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，枸杞子富含枸杞蛋白多糖、胡蘿卜素、甜菜堿、維生素A、維生素B1、維生素C、鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，具有增加白細胞活性，促進肝細胞新生的藥理作用，還可以降血壓、降血糖、降血脂。枸杞的葉、花、根，也是上等的美食補品。枸杞果皮中富含的有效成分——枸杞多糖，對骨髓造血功能和各項細胞免疫指標(biāo)有明顯的增強作用，能明顯提高機體血液、肝和肌組織的超氧化歧化酶的活性含量，從而有利于活性氧的清除，延緩衰老和抗疲勞。

枸杞子有以下16大保健功效：

1.提高機體免疫功能，增強機體適應(yīng)調(diào)節(jié)能力。

食用枸杞子，可以扶正固本和扶正祛邪，不但可以增強機體功能、促進健康恢復(fù)，而且能提高機體的抗病能力，抵御病邪的侵害，增強機體對各種有害刺激的適應(yīng)能力。

2.具有抗癌作用。

枸杞子，對癌細胞的生成和擴散有明顯的抑制作用。實驗和臨床應(yīng)用的結(jié)果表明，枸杞葉代茶常飲，能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強壯機體和延緩衰老的作用。對癌癥患者配合化療，有減輕毒副作用、防止白血球減少、調(diào)節(jié)免疫功能等療效。

3.具有顯著的明目作用。

歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用枸杞子。中成藥杞菊地黃丸，就是以枸杞子為主要成分的。民間也習(xí)慣用枸杞子治療慢性眼疾，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方法。

4.具有抗疲勞作用。

枸杞子，能顯著的增加肌糖原、肝糖原的儲備量，提高人體活力，有抗疲勞的作用。

5.有增強學(xué)習(xí)記憶能力。

枸杞子，具有改善大腦的功能，能增強人的學(xué)習(xí)記憶能力。

6.提高機體的適應(yīng)性。

枸杞子，能提高人體的適應(yīng)性與防御功能，使人遇到傷害性刺激時，如遇到缺氧、寒冷、失血等時忍耐承受能力提高。

7.可以增強人體的造血功能。

枸杞子，具有明顯地促進造血細胞增殖的作用，可以使白細胞數(shù)增多，增強人體的造血功能。

8.可以有效地延緩衰老。

枸杞子，為扶正固本、生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥，自古以來就是滋補強壯養(yǎng)人的上品，能有效地增強各種臟腑功能，改善大腦功能和對抗自由基的功能，具有明顯的延緩衰老的作用。

9.具有美容肌膚的功能。

常吃枸杞子，可以提高皮膚吸收氧分的功能。另外，還能起到美白的作用。枸杞子，對銀屑病有明顯的療效，對其他的皮膚病，也有不同程度的療效。

10.能強身壯陽、提高男性的性功能、治療男性不育癥。

枸杞子，作為滋補強壯劑，治療腎虛各癥及肝腎疾病，療效甚佳，能顯著提高男性體內(nèi)血漿睪酮素含量，以達到強身壯陽之功效。對于少精癥有提高精子數(shù)目和精子活力的作用，因此可以治療男性不育癥。

11.能降血脂、治療高血壓。

食用枸杞子，可以顯著地降低血清膽固醇和三酰甘油的含量，減輕和防止動脈硬化，是高血壓、冠心病人的保健佳品。

12.對過敏性炎癥有緩解作用。

枸杞子，對過敏引起的胃腸道、關(guān)節(jié)疼痛、出血等癥狀有緩解作用，這些作用是通過調(diào)節(jié)內(nèi)分泌實現(xiàn)的。

13.具有保肝、抗脂肪肝的作用。

枸杞子，具有保肝補腎的作用，能抑制脂肪在肝細胞內(nèi)沉積，并促進肝細胞的新生。

14.具有降血糖的作用，可以輔助治療糖尿病。

由于枸杞子含有胍的衍生物，可以降低血糖，因此枸杞可以作為糖尿病人的保健品。

15.可以治療肥胖癥。

每日用枸杞子沖茶，可以減輕體重，治療肥胖癥。

16.可以治療慢性肝炎、肝硬化。

枸杞子的有效成分枸櫞酸甜菜堿，具有治療慢性肝炎、肝硬化等肝臟疾病的作用，并有很好的療效?！揪庉嫞哼t昊】