相傳明代大醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍，為出版《本草綱目》，日夜兼程趕赴南京，途中住進(jìn)了一家小客店。入夜，李時(shí)珍忽然聽到一婦女的呻吟聲，便問店小二：“隔壁何人患??？”店小二說：“是賤內(nèi)患病，已有幾天了。”“有病為何不去求醫(yī)？”李時(shí)珍迷惑不解。店小二解釋說：“客官有所不知，我們雖然在此開店，但賺來的錢還不夠七口之家糊口?！?/p>

李時(shí)珍聽了十分同情，便起身隨店小二進(jìn)入內(nèi)房，李時(shí)珍邊為他的妻子把脈邊問：“近來飲食如何？”店小二說：“好幾天沒米下鍋了，只吃一些番薯干，我們是靠孩子挖的野菜根充饑的?！崩顣r(shí)珍拿起一藍(lán)野菜根細(xì)細(xì)看來，并從中拈起一根野菜，放進(jìn)嘴里。然后對(duì)店小二說：“這是一種藥，可治你妻子的病，你從哪里采來的？”小二說：“城外，紫金山上?！崩顣r(shí)珍又隨手掏出一錠銀子放在桌子上說：“明天去買點(diǎn)米，把這藥先煎給你妻子服用，服了就會(huì)好轉(zhuǎn)的?！钡晷《劼牳袆?dòng)得雙膝跪地，連聲道謝。

次日，店小二的妻子服了藥，病果然好了許多，店小二又把李時(shí)珍帶到紫金山上。只見那兒綠茵如毯，到處都是這種藥草。李時(shí)珍大喜過望，連聲說：“好極了。”他如獲至寶，連忙挖了一擔(dān)回家。并取名為“太子參”。

太子參為石竹科植物的干燥根莖，又名孩兒參、童參、四葉參、四葉菜、米參等。并以條粗、色黃者為佳。太子參之名始見于清代《本草從新》，謂其“大補(bǔ)元?dú)猓m其細(xì)如參條，短緊堅(jiān)實(shí)，而有蘆紋，其細(xì)力不下人參”。中醫(yī)認(rèn)為太子參味甘微苦，性微寒，入心、脾、肺經(jīng)，具有補(bǔ)脾、消水腫、化痰止渴。臨床上，常用來治療脾胃虛弱、氣陰兩傷引起的食欲不振、肢體倦怠乏力、自汗氣短、心悸失眠、頭昏健忘，溫病后期出現(xiàn)氣虛津傷及小兒夏季暑熱等癥。據(jù)《本草從新》、《本草綱目拾遺》、《飲片新參》等書認(rèn)為，太子參系指五加科植物人參之小者?，F(xiàn)在商品則普遍用石竹科植物異葉繁縷的塊根。

研究表明，太子參含有糖類、磷脂、氨基酸，以及錳、銅、鐵等微量元素，還含有太子參皂苷A、棕櫚酸、亞油酸、谷甾醇、揮發(fā)油等成分，太子參皂苷A可抗病毒。并具有增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，抗疲勞、抗應(yīng)激等作用。

1 太子參15～20克，加黃酒、紅糖適量，蒸后取汁服用，可治勞傷虛損。

2 太子參、黃芪各30克，雞內(nèi)金、白術(shù)、麥芽各10克，水煎服，具有益氣補(bǔ)脾的功效。適用于氣虛脾弱所致的無力、納差、脹滿等癥。

3 太子參25克，酸棗仁、夜交藤各15克，當(dāng)歸、遠(yuǎn)志、茯神、炙甘草各10克，水煎服。適用于心血不足、神不守舍所引起的頭暈心悸、失眠多夢(mèng)等癥。

4 太子參25克，沙參15克，川貝母、百合、麥冬、桔梗、玉竹、元參、知母各10克，甘草6克，水煎服。治療溫病傷及肺陰。氣虛津虧所致的頭暈心悸、失眠等癥。

5 太子參30克，黃芪25克，白術(shù)、茯苓、當(dāng)歸、炒扁豆各10克，五味子6克，大棗5枚。水煎服。有益氣健脾、養(yǎng)心生血之功，可用于治療氣血虧虛所致的頭暈、乏力等癥。

編輯：遲昊