愛(ài)好垂釣 怡情養(yǎng)性

包文廷在職時(shí)經(jīng)常忙里偷閑，去風(fēng)光優(yōu)美環(huán)境幽靜的郊野湖畔釣魚(yú)，以此放松身體，緩解疲憊，減輕工作壓力。離休后時(shí)間更加寬裕，他的釣魚(yú)熱不斷升溫。老英雄住處離大海近在咫尺，退潮后經(jīng)常揮舞鐵鍬挖沙蠶作餌料，活動(dòng)了四肢，鍛煉了身體；漲潮時(shí)站在岸邊揚(yáng)竿垂釣，從釣竿上獲取逸樂(lè)，有時(shí)釣性上來(lái)，飯前飯后釣上幾竿，過(guò)把釣魚(yú)癮。他向筆者介紹說(shuō)，經(jīng)常置身于藍(lán)天陽(yáng)光下釣魚(yú)，怡情養(yǎng)性，沒(méi)有憂愁，是一項(xiàng)有益的健身活動(dòng)，增加食欲，改善睡眠，還可呼吸海邊大量負(fù)氧離子，吐故納新，延緩人的衰老。難怪九十多歲的老英雄精力充沛，耳聰目明，鶴發(fā)童顏，釣出了錚錚好身骨。

堅(jiān)持晨練 持之以恒

在戍馬倥傯的戰(zhàn)爭(zhēng)年代，包老十分重視身體鍛煉，利用行軍打仗的空隙，練習(xí)舉槍、托磚、投彈、刺殺，參加長(zhǎng)跑和武裝越野訓(xùn)練，鍛煉了筋骨，行軍打仗神勇無(wú)比，一次作戰(zhàn)他一人抓獲了6名俘虜。1983年，他從師領(lǐng)導(dǎo)崗位上退下來(lái)后，仍重視身體鍛煉，每天清晨天不亮就與老伴兒走出戶外進(jìn)行晨練，做一個(gè)多小時(shí)的健身操。干休所組織了一個(gè)老年體操隊(duì)，自編了一套老年健身操，晨練時(shí)隨著悠揚(yáng)動(dòng)聽(tīng)的音樂(lè)，包文廷與老戰(zhàn)友們一直鍛煉得大汗淋漓為止，增強(qiáng)了體質(zhì)和抗病能力，平時(shí)很少頭痛感冒。包老晨練毅力堅(jiān)強(qiáng)，夏練三伏，冬練三九，一年四季從不間斷，正因如此，他的身體出奇的健康。

平衡膳食 營(yíng)養(yǎng)合理

在日常飲食中，包文廷老人重視平衡膳食，做到營(yíng)養(yǎng)合理，這是他健康長(zhǎng)壽的另一個(gè)重要原因。他告訴筆者，為什么“小胖墩”人群多，中年人得“富貴病”的多，老年人患冠心病和心血管病的多？主要是飲食不合理，喜葷不喜素，天天大魚(yú)大肉，不重視平衡膳食。包文廷老人在飲食上從不挑食，老伴兒做什么他吃什么，細(xì)糧占主食的60%左右，五谷雜糧在餐桌上從不斷頓，粗糧與細(xì)糧合理搭配。在副食上葷素相兼，以蔬菜為主，素食為主，隔三差五吃些葷菜。包老牙口很好，對(duì)生食蔬菜情有獨(dú)鐘，如黃瓜、苦瓜、白蘿卜、萵苣、苦苣、青椒、西紅柿等或生拌、或蘸醬，吃起來(lái)津津有味。他認(rèn)為生食蔬菜不僅爽口開(kāi)胃，還可避免在烹飪中破壞蔬菜的營(yíng)養(yǎng)，包老的科學(xué)飲食吃出了健康和長(zhǎng)壽。