情人節(jié)與甜品，天生是一對。

“甜蜜蜜，你笑的甜蜜蜜……”每當這熟悉的旋律響起，腦海中總能浮現(xiàn)出《甜蜜蜜》中，黎明騎著單車載著張曼玉在人頭攢動的香港街頭，悠然穿行的溫馨場面。不知道為什么，人類總是把甜這種滋味與幸福、快樂，特別是愛情這種美妙、浪漫之事聯(lián)系在一起，似乎舌頭在觸及甜甜的味道時，心情也會變得舒暢。

2月14日——The valentine’s Day，情人節(jié)這一天的夜晚，更閃耀著甜蜜與愛意的光芒。在這個重大的約會之日，晚餐也與往常不同，西式大餐？中式經典？這之后呢？沒有比一道秀色可餐又美味可口的甜品再適合不過了。尤其是女生這種天生對甜品沒有多少抵抗力的生物來說，在令人心動的甜品面前，她們往往會流露出一種特有的情結和可愛。

縈繞著絲絲甜香之氣，感受漸漸融化的一縷縷輕柔，似乎連周圍的空氣都變得溫馨起來，不需要太多的言語，兩個人就這樣相視而望，感受彼此的幸福和甜蜜……

“我給你的愛，我要親手來打造?！?/p>

愛她（他），就給她（他）制作一份甜品吧！

想象一下，從漫天雪花的寒冷大街上，回到溫暖愜意的小窩，跑進廚房，扎起圍裙，展現(xiàn)你溫柔的另一面，親手為她（他）做一道甜品。盡管可能沒有甜品店做的那樣精致、迷人，但卻能飽含你無限的愛意在其中，而且看到心愛之人努力的樣子，誰能不動容呢？

“愛創(chuàng)意無限大，兩個麻瓜不懂魔法也能把童話變神話。”快來跟隨我一起施展魔法，創(chuàng)作最甜蜜的情人節(jié)甜品吧！

魔法1：黑白配雙色酸奶凍

5分鐘快速美味甜品，無論是熱著喝還是冰著飲，都出色。

魔法材料：奧利奧餅干一袋、酸奶兩包。

施展魔法：

① 奧利奧餅干兩片拆開，去掉中間的夾心奶油，放在碗內備用。

② 用搟面杖將餅干搗碎，倒入酸奶攪勻。

③ 將混合物倒入杯中約杯身的一半，然后再倒入酸奶。

④ 杯口放一塊餅干即可。

魔法2：南瓜羹

為冬日戀曲準備的最溫暖旋律，中式甜品一樣甜蜜入心房。

魔法材料：南瓜、黃油、面粉、蒔蘿籽、雞湯、鹽、胡椒粉。

施展魔法：

① 少司鍋內，加黃油，融化開后加入面粉小火炒，成沙狀，做成油炒面?zhèn)溆谩?/p>

② 南瓜蒸軟，打成泥。

③ 鍋內加雞湯，煮開，放入南瓜泥，用事先炒好的油炒面調濃度。

④ 鹽、胡椒粉調味，盛出后撒一點蒔蘿籽即可。

魔法3：提拉米蘇

甜品經典中的經典，恰恰象征了你我愛情之永恒。

魔法材料：手指餅干、蛋黃、咖啡酒、雞蛋、奶酪、糖、可可粉、鮮奶油

施展魔法：

① 蛋黃與糖一同打發(fā)至顏色略白為止。

② 加入奶酪碎，繼續(xù)打發(fā)至均勻。

③ 在另一個容器內，將蛋白與糖打發(fā)至起泡，與剛才打發(fā)好的蛋黃混合。

④ 手指餅干浸入咖啡酒，然后排放于杯底，倒入混合物，再擺一層手指餅干。

⑤ 擠上鮮奶油，抹平，撒可可粉，裝飾，放入冰箱冷藏24個小時即可。

魔法4：甜橙薄餅

維他命水果甜品，讓巧克力、奶油退散吧，今晚橙子要做主。

魔法材料：橙子、低筋粉、牛奶、雞蛋、糖粉、橙子酒、橙子醬

施展魔法：

① 橙子皮取下，磨碎成屑，橙子肉拆出，切小塊，備用。

② 雞蛋打散，倒入牛奶、橙子酒，攪勻，再加入低筋粉和成面糊。

③ 平底鍋內倒少量油，加熱，倒入面糊，還未凝固時撒上橙子屑，單面煎熟。

④ 薄餅上抹橙子醬，放上橙子肉，再撒一點糖粉，卷起即成。

魔法5：焦糖蘋果

蘋果和紅糖，天生好搭檔，濃濃的焦糖香氣與蘋果的清新交融，愛上它就在下一秒。

魔法材料：蘋果、紅糖、奶酪

施展魔法：

① 蘋果洗凈，切片。

② 紅糖加水，放平底鍋內加熱，融化。

③ 蘋果放入，煎至褐色為止。

④ 將剩余的焦糖汁澆在蘋果片上，撒奶酪碎即可。

夜?jié)u漸深了，手中的那杯甜香已經微涼，但絲毫不影響你感受其中傾注的愛慕之意。輕輕地在窗戶上呵一口氣，為他（她）畫下最美麗的一顆心……今夜，因為這些溢滿心間的甜蜜，我感覺離你更近了……