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        臺(tái)北人氣小吃之城中市場(chǎng)(上)

        2012-04-29 00:00:00
        美食堂 2012年6期

        臺(tái)北市城中市場(chǎng)周邊,包含了博愛(ài)路、漢口街、沅陵街和中華路等繁華地段,皆隸屬于清朝臺(tái)北府城的舊址內(nèi),自古就是人潮與貨物的集散地點(diǎn),也成為臺(tái)北最具歷史感的商圏。城中市場(chǎng)是一個(gè)可以享受傳統(tǒng)美食兼采買日用百貨的勝地。

        來(lái)明星咖啡店孵個(gè)天才夢(mèng)

        近年來(lái),臺(tái)灣喝咖啡的人越來(lái)越多,coffee shop已經(jīng)和便利商店一樣無(wú)處不在。在眾多的咖啡店里頭若要推個(gè)開山鼻祖,位于武昌街上、1949年創(chuàng)立的“明星咖啡店”應(yīng)當(dāng)之無(wú)愧。

        明星咖啡店在歇業(yè)15年期間,幾乎每天都有念舊的老朋友前來(lái)促請(qǐng)復(fù)店。終于,咖啡店在2004年7月重新開張,店主特地搬回保存在南投埔里的舊桌椅繼續(xù)使用,而窗框、地板、墻面也都盡可能地重現(xiàn)當(dāng)年原貌,置身其中,有種時(shí)光倒流的錯(cuò)覺(jué)。復(fù)店后的明星咖啡店餐飲風(fēng)格承續(xù)過(guò)去歷史,以道地的俄羅斯口味見長(zhǎng)。我最喜歡喝這里以甜菜根、牛腱子肉、芹菜、蘿卜一同燉煮的招牌羅宋湯,外表看似濃稠,入口卻分外清爽,食療同源的功效,精神滿點(diǎn)。深耕美食圈多年,我體會(huì)出愈簡(jiǎn)單愈有滋味的道理。

        老媽欽點(diǎn)的素食店

        我的老媽是天底下最善良的人,她因不忍殺生而長(zhǎng)年茹素,但身為兒子的我沒(méi)有比照辦理,還到處介紹朋友打野味,棄老媽的苦心于不顧,想想實(shí)在罪過(guò)。為求能將功贖罪,我常會(huì)抽空陪她,我知道節(jié)儉成性的老媽不樂(lè)意我花大錢請(qǐng)吃飯,便貼心地帶她到城中市場(chǎng)一間有五星級(jí)菜式、路邊攤價(jià)格的“三來(lái)素食店”用餐。果然老媽一試便成為主顧,往后每次到臺(tái)北都會(huì)“欽點(diǎn)”這間素食店用餐。

        三來(lái)素食店在城中市場(chǎng)已開業(yè)20年,是到城隍廟拜拜的善男信女用餐首選。店內(nèi)燈火輝煌,菜式就像大閱兵般一字排開,琳瑯滿目,品嘗多樣化食物的滿足感。原本就很平價(jià)的消費(fèi),若選在非用餐時(shí)段前來(lái),還常會(huì)有意外折扣的驚喜,無(wú)怪乎小店從早到晚都高朋滿座,熱鬧滾滾。

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