廚房里最和諧的關(guān)系是你掌勺他切菜，最危險的關(guān)系是你在毫無防備時被廚房電器冷不丁地“咬”一口。

“危險”測試

1.經(jīng)常會把熱的食物直接放入冰箱，比如直接把剛煮好的綠豆沙放入冰箱就想著要吃冰鎮(zhèn)綠豆沙了。

2.飲水機里的水接完之后，常常忘記關(guān)掉電源，讓其繼續(xù)空燒。

3.每次用完煤氣灶，不會關(guān)掉煤氣總閥。

4.發(fā)現(xiàn)有煤氣泄漏，直接打開抽油煙機。

5.經(jīng)常用化學(xué)清潔劑擦洗微波爐內(nèi)部。

6.很少注意放入微波爐的容器是不是標(biāo)注可用于微波爐。

7.抽油煙機的油漬都快滴下來了。

以上行為，如果有一條你“中槍”了，那你就要看看以下廚房家電的安全知識！

危險行為

微波爐在加熱食物時，你喜歡不時湊近觀察；會把金屬、搪瓷甚至塑料器皿放入微波爐中加熱；用洗潔精等化學(xué)洗滌劑清洗微波爐。

安全信條

1微波爐工作時，不要將眼睛靠近微波爐5厘米之內(nèi)去觀看微波爐工作，否則微波會對眼睛造成傷害。

2不能用金屬、搪瓷器皿或者非專用的塑料器皿盛食物放入微波爐內(nèi)，除非標(biāo)注有“適用于微波爐”。

3不能用香蕉水、洗潔精等化學(xué)洗滌劑清洗微波爐，否則在下次加熱時會使得化學(xué)成分揮發(fā)進(jìn)食物中。微波爐臟了可以用檸檬或食醋加熱煮沸，然后用抹布清除。

危險行為

為了給食物降溫，將剛煮好的食物放入冰箱；把冰箱當(dāng)儲藏室，什么東西都往里放，密封的玻璃瓶，甚至是高度酒精、汽油……

安全信條

1玻璃瓶或玻璃容器不能放在冷凍室，否則會導(dǎo)致瓶體炸裂，也不能將易燃、易爆物品，如酒精、汽油等放在冰箱中，否則很可能會發(fā)生爆炸或火災(zāi)。

2熱的食物放入冰箱內(nèi)會使冰箱溫度升高，讓壓縮機工作時間增長，減少冰箱使用壽命，而且浪費電；更嚴(yán)重的是，熱的東西會導(dǎo)致其周圍甚至整個冰箱內(nèi)的溫度升高，從而迅速地滋生細(xì)菌。

危險行為

為通風(fēng)把廚房窗戶大開，然后利用煮湯空隙跑到房間玩植物大戰(zhàn)僵尸；做完菜后瀟灑地擰熄煤氣灶，但從未想起關(guān)煤氣總閥這件事。

安全信條

1如果煤氣灶較長時間沒人看守，火焰有可能被鍋內(nèi)沸溢的湯水澆滅或被風(fēng)吹滅，造成煤氣泄漏，進(jìn)而釀成事故。

2用完煤氣灶離開時，別忘了關(guān)掉煤氣表前的管道進(jìn)氣總閥。如果不關(guān)總閥，很可能某個開關(guān)、管道或煤氣管道連接灶具的橡皮管因出現(xiàn)漏氣故障而形成“慢跑氣”，這是很多煤氣中毒事故的原因。

危險行為

很多人知道如果油鍋起火，第一件事情就是蓋上鍋蓋，但從未想起這個時候應(yīng)該關(guān)掉油煙機，也許想著是否應(yīng)該打開它……

安全信條

1吸油煙機在不工作時如灶具長時間空燒，吸油煙機會因受熱而發(fā)生故障，禁止?fàn)t火直接烘烤吸油煙機。

2在烹飪時如油鍋起火，在蓋上鍋蓋滅火的同時應(yīng)立即拔掉油煙機的電源插頭，否則會助燃火勢。

3若遇到燃?xì)庑孤?，切勿使用吸油煙機，否則會有引起火災(zāi)的危險。

危險行為

以為消毒柜是萬能的，一切碗具都往里放，從不會將其分類；消毒柜剛剛停止工作，就馬上打開柜門將碗具取出來。

安全信條

1彩繪器皿盡量不要放入高溫消毒柜中消毒，因為其中含有化學(xué)物質(zhì)，在高溫下可能會釋放有害物質(zhì)。

2不同類型的餐具應(yīng)分別消毒，即將不耐高溫的餐具放進(jìn)低溫消毒室消毒，耐高溫的可放入高溫消毒室。

3如果是高溫消毒方式的消毒柜，消毒結(jié)束后柜內(nèi)溫度仍較高，一般要等10～20分鐘后方可開柜取物。

危險行為

飲水機里的水接完以后，經(jīng)常忘記關(guān)電源；出門前也許會記得檢查門窗有沒有關(guān)好，但永遠(yuǎn)不會檢查飲水機電源有沒有拔掉。

安全信條

1晚上睡覺或家中無人時，要將飲水機電源關(guān)掉，飲水機的水接完后要關(guān)掉電源，避免空燒引起火災(zāi)。

2飲水機最好不要放置在可燃物比如地毯上，最好放在客廳內(nèi)安全處，以防飲水機起火后蔓延擴大。