從被污染的生姜至含有致癌物質(zhì)的牙膏,玩具中的4-羥基丁酸,美國人餐桌上的話題更多的是關(guān)于中國在生產(chǎn)過程及原材料供應(yīng)中設(shè)定的較低的質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。然而關(guān)心中國制造產(chǎn)品的不僅僅是美國人。質(zhì)量不合格的產(chǎn)品中所含有的劣等原材料或有毒物質(zhì)對人們會造成健康威脅,這同樣是中國人及他們的家庭所關(guān)心的。
中國消費(fèi)者對產(chǎn)品的安全性越來越重視,同時(shí)由于對外國品牌的信任度不斷增高,可支配收入不斷提高,基于這些原因,外國品牌搶占中國市場的可能性很大。很明顯,產(chǎn)品的安全問題已成為市場的重心。
安全第一
國外品牌以往占據(jù)的是中國的高端市場。除了奢侈品外,大多數(shù)產(chǎn)品的生產(chǎn)成本都高于中國生產(chǎn)廠家。
以前對價(jià)格非常敏感的中國消費(fèi)者們不大會買貴的產(chǎn)品,所以外國公司的銷售業(yè)績不是非常突出。然而正在崛起的中國中產(chǎn)階級改變了外國公司的命運(yùn),因?yàn)橹袊呐d旺的股市與房地產(chǎn)市場,拉高了人們的收入。
現(xiàn)在有一半以上的外國公司在中國是賺錢的,主要是依靠在當(dāng)?shù)厥袌隽己玫匿N售業(yè)績,而不是像以往那樣,把中國作為一個(gè)生產(chǎn)基地,然后在把產(chǎn)品出口國外。外國公司現(xiàn)在已經(jīng)不能把中國當(dāng)作是一個(gè)有著廉價(jià)勞動力的地方了。相反,中國將成為一個(gè)主要的銷售市場,這是大多數(shù)公司需要采取的銷售策略。很多外國公司現(xiàn)在已經(jīng)知道該怎么做了。
比如杜邦公司,他們提供一整套建筑與家庭裝修時(shí)所需的產(chǎn)品與服務(wù),包括油漆與廚房臺面需要用到的原材料。他們很準(zhǔn)確地預(yù)計(jì)到中國消費(fèi)者在采購家庭裝修材料時(shí),想要更安全可靠的產(chǎn)品,這樣才不會對他們的健康有所危害。
這樣的策略有利于他們長遠(yuǎn)的穩(wěn)定發(fā)展,因?yàn)樗麄儾⒉皇谴騼r(jià)格戰(zhàn),而是重點(diǎn)宣傳其產(chǎn)品的高價(jià)值、高質(zhì)量與安全性。由此取得的成績非常明顯。其利潤報(bào)告表明在全球范圍內(nèi),中國的銷售額已成為公司盈利的主要原因。就像一位北京的37歲婦女告訴我們的那樣:“我會為我們家庭的安全購買安全的材料,不管價(jià)格如何。安全是最重要的?!?/p>
與家用裝修產(chǎn)品一樣,消費(fèi)者對于家電產(chǎn)品如洗衣機(jī)、電視機(jī)、空調(diào)等的質(zhì)量安全也更為看重。
在采訪中,很多消費(fèi)者提到了空調(diào)會“放出有毒的東西”,冰箱會“污染食物”,洗衣機(jī)沒法“清洗掉臟東西”。如果消費(fèi)者們考慮的僅僅是安全與質(zhì)量問題,那么有75%的人會說愿意多付20%~30%的錢,如果確信空調(diào)、冰箱及其他家用電器都是安全的話。
外國品牌更有優(yōu)勢
外國超市巨頭如美國沃爾瑪,法國的家樂福在食品銷售上都取得了很大的成功,這表明中國消費(fèi)者購買安全性與質(zhì)量更好的商品的意愿很強(qiáng)。這些外資超市成功的原因是消費(fèi)者們相信他們的供貨渠道要好于中國當(dāng)?shù)氐某?,濕漉漉的菜場及個(gè)人的水果攤。
超市的一位高級行政人員告訴我們:“消費(fèi)者們對于監(jiān)督食品質(zhì)量的操作程序有著很高的要求。我們?nèi)瘫O(jiān)督食物采購過程中的質(zhì)量要求標(biāo)準(zhǔn)。我們甚至還把種子給農(nóng)民種植,那樣我們就能確保在每個(gè)環(huán)節(jié),食物都是安全的,直至它們被送到我們超市?!?/p>
這種嚴(yán)格的食物質(zhì)量安全監(jiān)督標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于中國馬路邊上的水果攤,那里蒼蠅飛來飛去,汽車的尾氣整天都彌漫在水果周圍。
從某種意義上說,出于市場的需要,還有管理人員水平的提高,中國公司必須要提高質(zhì)量監(jiān)督標(biāo)準(zhǔn)。不過要在大范圍內(nèi)做到這些還需要很長的時(shí)間。
同時(shí),由于消費(fèi)者對產(chǎn)品質(zhì)量安全性的擔(dān)憂,外國公司應(yīng)當(dāng)好好利用他們好的聲譽(yù),提供質(zhì)量更好更安全的產(chǎn)品,保持產(chǎn)品的高端定位。這些就是外國品牌比中國當(dāng)?shù)仄放聘袃?yōu)勢的地方。