日光溫室是指由采集陽光和保溫維護(hù)結(jié)構(gòu)組成，以塑料薄膜為透明覆蓋材料，按茶行東西向延長，在寒冷季節(jié)主要依靠獲取和蓄積太陽輻射能進(jìn)行茶葉生產(chǎn)的單棟溫室。近幾年來，日光溫室茶葉生產(chǎn)取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，不僅使新茶在元旦節(jié)前上市，滿足了人們嘗新的心理要求，而且使每畝茶園收入達(dá)到1萬元以上，高的可達(dá)到2萬元以上。現(xiàn)將日光溫室茶園栽培技術(shù)介紹如下。

一、園地的選擇

選擇發(fā)芽早、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、適制名優(yōu)綠茶的壯年良種茶園，如龍井43良種茶園。要求樹冠覆蓋度在85%以上、生長健壯、長勢旺盛。茶園要求背風(fēng)向陽、土壤肥沃、水源條件良好、交通便利的緩坡地。

二、日光溫室的規(guī)模和覆蓋物料要求

1. 規(guī)格

棚室長度30～50米，跨度8～10米，琴弦式結(jié)構(gòu)。東、西、北面建墻，墻體厚度0.6～0.8米，脊高2.8～3米，棚室最南端高0.8～1米，為利于冬天陽光直射到后墻和后屋面，后屋面的傾斜角度不小于45度，厚度在0.4米以上。

2. 覆蓋物料要求

選擇厚度0.08毫米以上的聚氯乙烯長壽無滴膜，以及厚度為4厘米以上、寬度為1.2米的草苫。

三、日光溫室茶園培育管理技術(shù)

1. 適時(shí)扣棚、蓋草苫

為保證茶樹的正常生長和元旦前新茶上市，應(yīng)于立冬前后扣棚，小雪前后蓋草苫。

2. 土壤管理

每年白露前后，對(duì)茶園進(jìn)行1次深耕，以改善土壤通氣透水狀況，促進(jìn)根系生長，深耕深度以20厘米左右為宜，要求整細(xì)整平。生長期間每隔15天進(jìn)行1次松土，有利于減少地面水分蒸發(fā)，提高地溫，松土深度為5～7厘米。

3. 施肥

白露前后結(jié)合茶園深耕開溝施入，施肥深度約為20厘米，一般每畝施餅肥150～300公斤、三元復(fù)合肥30～40公斤，或農(nóng)家有機(jī)肥3000～5000公斤、三元復(fù)合肥30～40公斤。追肥一般施2次，第一次于扣棚后開溝施入，第二次于第一輪大棚茶結(jié)束時(shí)開溝施入，溝深為10～15厘米。第一次每畝施三元復(fù)合肥30～40公斤，第二次每畝施三元復(fù)合肥20～30公斤，施肥后及時(shí)蓋土。另外，根據(jù)茶樹生長狀況，可以噴施保得、天達(dá)—2116等葉面肥。葉面肥應(yīng)與土壤施肥相結(jié)合，必須在采摘前10～15天停止施用。

4. 澆水

為滿足茶樹對(duì)水分的需要，扣棚前5～7天應(yīng)對(duì)茶園進(jìn)行充分澆水，一般使土壤濕潤層深度達(dá)30厘米左右?？叟锲陂g要以增溫保濕為主，盡量減少澆水次數(shù)和澆水量，一般只需澆2次水，第一次在扣棚后30天左右進(jìn)行，第二次在第一輪大棚茶結(jié)束時(shí)進(jìn)行。澆水要在晴天上午10點(diǎn)左右進(jìn)行，宜采用棚面噴水的方法，禁止大水浸灌茶園。陰天、雪天不宜澆水。

5. 環(huán)境調(diào)控

（1）溫度。白天棚內(nèi)溫度應(yīng)保持在20～28℃，夜間不低于10℃，中午棚內(nèi)溫度超過30℃時(shí)開始通風(fēng)，當(dāng)棚內(nèi)溫度降至24℃時(shí)關(guān)閉通風(fēng)口。

（2）空氣濕度。適宜的空氣相對(duì)濕度白天為65%～75%，夜間為80%～90%。生產(chǎn)上要通過地面覆蓋、通風(fēng)排溫、溫度調(diào)控等措施，盡可能把棚內(nèi)的空氣濕度控制在最佳指標(biāo)范圍內(nèi)。

（3）光照。采取保持覆蓋膜面清潔、白天揭開草苫、在棚室后墻掛反光幕等措施，盡量增加光照強(qiáng)度和時(shí)間。

（4）二氧化碳?xì)夥?。棚室宜增施二氧化碳?xì)夥?，以促進(jìn)光合作用，提高茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)。施用時(shí)間為晴天的上午9點(diǎn)至11點(diǎn)。二氧化碳?xì)夥实漠a(chǎn)生，常用碳酸氫銨加硫酸反應(yīng)法。一般碳酸氫銨用量為每平方米3～5克時(shí)，棚室內(nèi)二氧化碳的質(zhì)量比達(dá)到每公斤1000毫克左右。

6. 茶樹修剪

扣棚前對(duì)茶樹進(jìn)行1次輕修剪，修剪深度以3～5厘米為宜。對(duì)覆蓋度大的茶園，應(yīng)進(jìn)行邊緣修剪，保持茶行間有15～20厘米的間隙，以利田間作業(yè)和通風(fēng)透光。

7. 茶葉采摘

日光溫室茶園以生產(chǎn)名優(yōu)綠茶為主，因此應(yīng)根據(jù)加工原料的要求，按照標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)、分批采摘。人工采摘要求提籃手采，保持茶葉完整、新鮮、勻凈。采用清潔、通氣良好的竹編茶籃盛裝鮮葉，采下的鮮葉要及時(shí)出售和運(yùn)抵茶廠加工，防止鮮葉受凍和變質(zhì)。

浙江省泰順縣農(nóng)業(yè)局 鄭旭芝