北京市平谷區(qū)農(nóng)廣校試驗示范基地是北京市首批特色農(nóng)業(yè)科技培訓(xùn)示范基地,位于夏各莊“都市農(nóng)業(yè)旅游示范園區(qū)蔬菜基地”內(nèi)。它既是實踐田、科研田,更是推廣蔬菜新品種、傳播農(nóng)業(yè)新技術(shù)的示范田、推廣田,起到了“做給農(nóng)民看、帶領(lǐng)農(nóng)民干、幫助農(nóng)民賺”的作用,為社會主義新農(nóng)村建設(shè)作出了貢獻。
基地建成后,平谷區(qū)農(nóng)廣校干部教師積極探索產(chǎn)、學(xué)、研一體化運行模式,發(fā)揮其集科研開發(fā)、技術(shù)推廣、教育培訓(xùn)為一體的綜合性作用。
一、技術(shù)支撐是發(fā)揮基地試驗示范作用的保障
1. 加強技術(shù)合作,引進智力資源和新品種。在市教委職成處領(lǐng)導(dǎo)的協(xié)調(diào)下,平谷區(qū)農(nóng)廣校與北京市農(nóng)林科學(xué)院蔬菜研究中心確立了合作關(guān)系。由市蔬菜研究中心提供優(yōu)質(zhì)種子,提供先進的技術(shù),并派中國園藝學(xué)會設(shè)施園藝分會理事、國家蔬菜工程技術(shù)研究中心研究員作為基地的指導(dǎo)教師,同時聘請中國植物病理學(xué)會副理事長、市農(nóng)科院植保所研究員和北京市植物病理學(xué)會專家不定期地到基地進行現(xiàn)場指導(dǎo)。在市蔬菜研究中心的支持和幫助下,基地引進了許多蔬菜新品種,并根據(jù)實際將水果苤藍、香港遲花、西蘭芥等40多個品種作為蔬菜種植的試驗品種;將小西瓜京秀、大果京闌等近50個品種作為蔬菜展示示范品種。
2. 加強基地建設(shè),注重科學(xué)性、先進性和實用性。高標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)是基地建設(shè)的關(guān)鍵?;貎?nèi)建有一個育苗棚,棚內(nèi)冬季有暖氣增溫,夏季有水簾降溫,是平谷區(qū)僅有的一所較高標(biāo)準(zhǔn)的育苗棚,也是全國農(nóng)廣校系統(tǒng)屈指可數(shù)的示范棚。同時,基地還對普通的溫室進行了不同程度的改造:一是將部分溫室冬季保溫常用的草簾改為暖被,以提高保溫效果;二是將大棚的后墻每隔3米打一個通風(fēng)孔,并在各通風(fēng)處安上防蟲網(wǎng);三是將塑料薄膜由兩塊變?yōu)槿龎K;四是對種植不耐高溫蔬菜的溫室安裝遮陽網(wǎng)。此外新建一個90立方米的漚肥池,將基地廢棄的秧苗貯存在內(nèi),既美化了周圍環(huán)境,又為基地提供了有機肥料。為便于農(nóng)民掌握蔬菜選種、育苗、種植、病蟲害防治等專業(yè)知識,搭建了科技長廊,設(shè)立科普展板19塊,并在基地周圍修建了1000米竹藝和400米的鋼架觀光長廊,用以提高基地觀賞性和安全性。
二、提高教師實踐能力和專業(yè)水平是發(fā)揮基地試驗示范作用的關(guān)鍵
教師素質(zhì)的高低是做好農(nóng)民培訓(xùn)工作的關(guān)鍵。多年來,由于條件限制,平谷區(qū)農(nóng)廣校的蔬菜教師一直在黑板上“種菜”,缺乏實踐經(jīng)驗。在市蔬菜研究中心專家教授的悉心指導(dǎo)下,教師們從購種、育苗、施肥、澆水、農(nóng)藥的使用、采摘以及溫室的技術(shù)改造等整個蔬菜生產(chǎn)環(huán)節(jié)都親自動手實踐,和菜農(nóng)一樣,直接從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動,獲取了大量的第一手資料,積累了寶貴的實踐經(jīng)驗,并快速掌握了蔬菜種植新技術(shù)?;赜纸M織專業(yè)教師先后到山東壽光、河北秦皇島和北京房山區(qū)的韓村河等地開闊眼界,參觀學(xué)習(xí),取長補短。教師們還多次通過互聯(lián)網(wǎng)就蔬菜病葉特征、形成原因、防治方法和栽培技術(shù)等與專家們進行異地交流,互相探討研究。基地的建立,有效地提高了專業(yè)教師的實踐能力,專業(yè)教師開始由“專業(yè)型”向“專家型”轉(zhuǎn)變。
三、服務(wù)農(nóng)民是建設(shè)農(nóng)業(yè)試驗示范基地的根本目的
1. 展示優(yōu)新品種和先進技術(shù)——做給農(nóng)民“看”。為發(fā)揮基地示范帶動作用,平谷區(qū)農(nóng)廣校先后與北京市農(nóng)林科學(xué)院蔬菜研究中心、區(qū)農(nóng)委、區(qū)蔬菜服務(wù)中心聯(lián)合召開現(xiàn)場會推廣蔬菜新品種,傳播農(nóng)業(yè)新技術(shù)。2007年5月30日,與市農(nóng)科院蔬菜研究中心、區(qū)蔬菜中心聯(lián)合召開“百村千戶蔬菜品種更新示范工程”現(xiàn)場會,全區(qū)蔬菜種植大戶和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)技術(shù)骨干200多人參加了會議,實地參觀考察了基地的各種蔬菜新品種,并當(dāng)場向?qū)<易稍兞擞嘘P(guān)品種引進、種植方法及生產(chǎn)過程中的實際問題?,F(xiàn)場會的召開拉近了彼此的距離,很多農(nóng)民會后向?qū)<覀兯饕N子和聯(lián)系電話,許多村又組織菜農(nóng)到基地參觀,紛紛邀請專業(yè)教師去授課,參觀采摘人員絡(luò)繹不絕。
2. 因需培訓(xùn)、田間指導(dǎo)——帶領(lǐng)農(nóng)民“干”。面對日新月異的市場變化,平谷區(qū)蔬菜品種相對老化,技術(shù)相對落后,農(nóng)民迫切需要品種的更新和新技術(shù)的推廣,農(nóng)廣校依托基地先后在夏各莊、東高村和平谷鎮(zhèn)等多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)舉辦培訓(xùn)班。
山東莊鎮(zhèn)魚子山村菜農(nóng)多數(shù)缺乏種植經(jīng)驗,為解決實際困難,平谷區(qū)農(nóng)廣校選派高級講師在該村舉辦蔬菜專業(yè)綠色證書培訓(xùn)班。為提高培訓(xùn)效果,老師半天集中上課,半天田間指導(dǎo),從整地、做畦到秧苗定植以及施肥、澆水、病蟲害防治等,深入一線為農(nóng)民做示范,并幫助他們引進蔬菜新品種,深受農(nóng)民的歡迎。
3. 發(fā)揮技術(shù)、設(shè)備優(yōu)勢——幫助農(nóng)民“賺”。南獨樂河鎮(zhèn)新農(nóng)村蔬菜大棚園區(qū)承包戶以種植杭椒為主。由于缺乏育苗設(shè)備和技術(shù),冬季定植的杭椒苗都需購買,市場價格每株0.9元,所需費用較高。在得知基地有育苗條件后,他們主動找到學(xué)校,尋求幫助。32戶菜農(nóng)于2007年10月底以每株0.25元的價格與基地簽訂了63100株育苗合同,其中26戶育杭椒苗50500株。幼苗定植后,平谷區(qū)農(nóng)廣校高級講師受邀到該村進行蔬菜知識培訓(xùn),定期對菜農(nóng)進行技術(shù)指導(dǎo),老師高度負(fù)責(zé)的敬業(yè)精神和豐富的栽培管理經(jīng)驗得到了菜農(nóng)們的認(rèn)可。據(jù)不完全統(tǒng)計,到2008年10月份杭椒收獲結(jié)束期,產(chǎn)量達18萬斤,僅此一項就為26戶菜農(nóng)創(chuàng)造收益30萬元。
4. 開展中專班實踐教學(xué)——指導(dǎo)學(xué)員“練”。平谷區(qū)農(nóng)廣校蔬菜中專班有562名學(xué)員。教師在加強理論課教學(xué)的同時,還多次組織學(xué)員到基地進行參觀學(xué)習(xí),有效解決了蔬菜生產(chǎn)中的設(shè)計與施工、環(huán)境控制以及管理新技術(shù)等制約蔬菜發(fā)展的瓶頸問題?;氐慕槭卟酥袑0鄬W(xué)員搭建了實踐、實習(xí)的舞臺,基本實現(xiàn)了市教委在“十一五”教育發(fā)展規(guī)劃中提出的“加快實驗室、實習(xí)基地、實訓(xùn)基地建設(shè),重點培養(yǎng)學(xué)生動手能力、實踐能力。探索產(chǎn)教結(jié)合,推進人才培養(yǎng)模式改革,建立和完善教學(xué)與實踐緊密結(jié)合的培養(yǎng)模式……”。蔬菜中專班學(xué)員羅相友帶領(lǐng)大興莊村菜農(nóng)成立了蔬菜種植協(xié)會,他主動與北京順義高爾夫俱樂部、中央黨校等單位合作,利用所學(xué)知識大力發(fā)展有機蔬菜生產(chǎn)。從基地引進種苗,種植了京丹系列、根芹等特菜品種,發(fā)展訂單農(nóng)業(yè),為菜農(nóng)解決產(chǎn)供銷難題。協(xié)會由成立之初的5戶,現(xiàn)已帶動該村近40戶發(fā)展有機蔬菜生產(chǎn),年銷售量60萬斤,創(chuàng)產(chǎn)值310萬元,帶領(lǐng)村民逐步走上了共同致富的道路。
5. 發(fā)揮專業(yè)技術(shù)優(yōu)勢——解決菜農(nóng)“難”。“改變工作態(tài)度,加大服務(wù)力度,解決農(nóng)民的實際問題”是平谷區(qū)農(nóng)廣校對菜農(nóng)的承諾。農(nóng)廣校的教師以服務(wù)為宗旨,直接入戶,了解和解決菜農(nóng)們遇到的實際問題,遇到疑難問題及時“會診”,當(dāng)即解決。夏各莊鎮(zhèn)魏太務(wù)村農(nóng)民崔書云承包大棚,既沒有理論知識,又沒有實踐經(jīng)驗,黃瓜剛剛結(jié)果,一夜之間葉子變黃,黃瓜發(fā)蔫。聽人說可能是一種病毒病,可她連續(xù)打幾遍藥也不見效果,急得團團轉(zhuǎn)。這時她想到了農(nóng)廣?;氐膶I(yè)老師,立即找到農(nóng)廣校。經(jīng)仔細觀察判斷后確定為非植物病害,崔書云回想起,幾天前她打除草劑時未刷杯子,老師仔細分析后,告訴她是藥筒中殘留的除草劑在作怪,并講明了原因、治病方法和應(yīng)該注意的事項。教師指導(dǎo)她采取葉面噴肥、灌水等補救措施后,病情很快得到了有效控制。幾天后大量的黃瓜上市,正好趕上五一黃金周,黃瓜賣了個好價錢,她的溫室收入超過了3萬元。
北京市農(nóng)廣校平谷區(qū)分校 趙來友