在寫字樓、銀行和證券公司林立的繁華金融區(qū),豎著一棟長(zhǎng)滿鮮花和綠葉的9層樓建筑,在灰頭土臉的現(xiàn)代高樓群里顯得標(biāo)新立異。透過玻璃門,你見到的不是現(xiàn)代化辦公設(shè)備,而是一片金黃的稻田;推門而入,蔬菜和鮮花的味道撲鼻而來;而保安的頭頂上,鮮嫩的黃瓜順藤從天花板垂下……這不是充滿小資情調(diào)的農(nóng)家樂,也不是好萊塢科幻片的拍攝場(chǎng)景,而是真實(shí)存在于日本東京市中心的Pasona Group(保圣那集團(tuán)),一家以發(fā)布招聘信息、就業(yè)和派遣求職者的人力資源公司。
城市里的第二春
保圣那大樓內(nèi),一樓是稻田和花園,二樓會(huì)客廳有水池和蔬菜大棚,結(jié)著西紅柿的巨大藤蔓從培養(yǎng)槽中直攀天花板,鮮活誘人。盡管整整九層樓都生長(zhǎng)著旺盛的蔬菜瓜果,但外人不能隨意進(jìn)入二樓以上的辦公區(qū)域。于是從星期一至星期五對(duì)外開放的一二層樓,每天會(huì)接待100多位前來參觀的游客。除了充滿好奇心的外地游客和周圍工作的白領(lǐng)前來光顧外,還有一些研究人員和農(nóng)場(chǎng)主自發(fā)地前來檢驗(yàn)這里出產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。
在寫字樓這樣有限的空間內(nèi)種滿蔬菜、稻米、草藥和鮮花,是保圣那集團(tuán)設(shè)計(jì)的“自然共生”項(xiàng)目?!叭缃裎覀円逊N植200多種植物,我們把這個(gè)地方看作城市農(nóng)業(yè)的展覽室,并非要把在此生長(zhǎng)的農(nóng)產(chǎn)品投放市場(chǎng)?!惫碴P(guān)系科的愛麗絲·紐曼如是說?!白匀还采钡哪康?,是讓城市人更多地了解農(nóng)業(yè),用減少二氧化碳排放量來保護(hù)環(huán)境,更重要的是為員工提供一個(gè)可以舒適工作、在辦公室與綠色互動(dòng)的辦公環(huán)境。
當(dāng)辦公室有了蔬菜和果園,一切都會(huì)變得有趣。
“嘗一口試試?!睈埯惤z遞來切成小塊的西紅柿。雖然辦公樓里沒有陽光和土壤,但這些由電腦控制而成熟的果實(shí)卻十分香甜。每到收獲季節(jié),保圣那的員工會(huì)把采摘的食物送進(jìn)食堂,作為公司的福利供員工食用。一樓的水稻田每年可產(chǎn)三次稻米,每次大約收獲100斤,當(dāng)然這并不足以滿足2000名員工的伙食,但一年時(shí)間里,位于9樓的食堂至少能做出3000個(gè)飯團(tuán)。
樓梯間、外陽臺(tái)、天花板……蔬果植物在保圣那的每層樓里無處不見,連員工的辦公桌和椅子下的角落也有它們的蹤影。長(zhǎng)在辦公區(qū)域的植物由每層樓的員工輪流修剪、照顧,當(dāng)然,他們有個(gè)專業(yè)的特別工作小組,稱為城市農(nóng)場(chǎng)隊(duì),專門計(jì)劃和管理辦公樓里的蔬菜,并定期對(duì)其他員工進(jìn)行如何照顧植物的“生態(tài)教育”。除此之外還不定時(shí)提供各式農(nóng)業(yè)技術(shù)講座,與地方政府合作培訓(xùn)農(nóng)業(yè)人才。
保圣那的“城市農(nóng)場(chǎng)”聽著就令人愉快。
這里的一切成果,無不歸功于保圣那的CEO南部靖之先生?!岸嗄昵拔揖吞岢鲈谑覂?nèi)種植水稻的構(gòu)想,但被大家笑是傻瓜,第一次播種的稻米全都枯死,后來經(jīng)許多專家學(xué)者指點(diǎn)迷津,從模擬大自然的太陽光、雨水和風(fēng),調(diào)整稻苗間距等逐步改善技術(shù),終于看到金黃的稻穗了。”收獲季節(jié),總務(wù)大臣和農(nóng)林水產(chǎn)省的官員總會(huì)慕名前來參加收割典禮。
室內(nèi)種植技術(shù)貼
養(yǎng)分|Nutrient
除了鮮花種植地,保圣那的蔬菜和瓜果成年苗都在裝滿培養(yǎng)液和營(yíng)養(yǎng)水的培養(yǎng)槽中生長(zhǎng),搭配約50盞熒光燈照射在房間內(nèi)的鋁箔墻壁上,保證植物進(jìn)行光合作用。用培養(yǎng)液栽培植物不僅可以讓西紅柿等蔬菜保持最佳的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài),還可以讓青西紅柿在一兩天時(shí)間內(nèi)變成紅色,成熟后供人采摘,并且全年豐收。當(dāng)然,“城市農(nóng)場(chǎng)”里營(yíng)養(yǎng)“水”的PH值由專業(yè)的城市農(nóng)場(chǎng)隊(duì)控制。
光線|Light
植物生長(zhǎng)離不開光線,若是長(zhǎng)期依靠室內(nèi)散射光和日光燈,植物會(huì)徒長(zhǎng),容易死亡。保圣那的法寶便是高壓鈉燈、金屬鹵化燈和熒光燈。高壓鈉燈、金屬鹵化燈的持續(xù)時(shí)間可達(dá)30000個(gè)小時(shí),比熒光燈節(jié)約20%~25%的能源,它們都屬于高效節(jié)能的LED燈,比正常照明用電減少60%的能源浪費(fèi)。
不同的燈會(huì)產(chǎn)生不同的波長(zhǎng),適用于不同的植物養(yǎng)護(hù)。白色光適合養(yǎng)護(hù)鮮花,紅、藍(lán)、綠色光用來栽培葉片;金屬鹵化燈用來栽培香草和綠葉菜;熒光燈及特殊的反光材料來栽培番茄等;高電壓鈉燈可以加速稻米的成熟;四周的錫箔紙墻可以反射熒光燈光線,中和光照強(qiáng)度,適合育苗室。
為了避免投入過多精力,這些為植物照明的燈由自動(dòng)定時(shí)器控制,根據(jù)植物面積設(shè)定光量。因?yàn)楸Jツ怯梢粭澙鲜降慕饚旄慕ǎ旎ò灞纫话憬ㄖ锏目臻g低矮,于是吊燈可以根據(jù)植物的生長(zhǎng)狀況自動(dòng)向上和向下升降,也令燈面溫度適合植物生長(zhǎng)。
通風(fēng)|Ventilation
有植物的地方,就會(huì)處理二氧化碳,有水的地方,自然容易滋養(yǎng)蚊蟲,工作人員每天會(huì)輪流手動(dòng)控制室內(nèi)稻田和其他植被的通風(fēng)設(shè)施。讓這棟9層樓高的“城市農(nóng)場(chǎng)”無論春夏秋冬都充滿清新,據(jù)介紹,每年這里減少二氧化碳排放量高達(dá)2萬噸,看來,保圣那的“自然共生”項(xiàng)目不僅僅是生態(tài)農(nóng)場(chǎng)。
溫度與濕度|Temperature and humidity
溫度與濕度亦是植物生長(zhǎng)必不可少的元素,保圣那的“城市農(nóng)場(chǎng)”安裝了自動(dòng)澆水系統(tǒng),以調(diào)節(jié)植物適量的水和肥料,這個(gè)系統(tǒng)可以使水資源利用保持到最低限度。室內(nèi)還安裝有類似溫室的溫度和濕度調(diào)節(jié)器,作為給蔬菜提供營(yíng)養(yǎng)液的循環(huán)機(jī)。稻田里水稻種植在棕櫚樹的纖維墊上,一方面幫助水稻直立,一方面可以將過濾的水輸送到大堂水池培育水生植物,再通過循環(huán)水泵防止室內(nèi)溫度上升,保持在28℃,環(huán)保節(jié)能。