一項由德國和瑞士科學(xué)家聯(lián)合完成的最新研究稱，使用紅色餐具可提高減肥效果。

41名男性參試者被要求使用貼有紅色或藍(lán)色標(biāo)簽的杯子喝茶，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，使用紅色茶杯的時候，參試者飲茶量減少了44%。在研究的第二階段，科學(xué)家使用紅色、藍(lán)色或白色盤子向109名參試者發(fā)放脆餅干。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，使用紅盤子的參試者吃的餅干最少?？茖W(xué)家還發(fā)現(xiàn)，由于紅色通常與“危險”、“禁止”或“停止”等密切相關(guān)，因此，紅色餐具可以幫助減肥者少吃或避免零食。

這一發(fā)現(xiàn)意味著，對不利健康的食物，政府可限定餐飲行業(yè)使用紅色餐具，從而對大眾起到“警示”和“威懾”作用。另外，在酒吧使用紅色酒杯也有助于防止消費者過量飲酒。