英國(guó)科學(xué)家公布的一項(xiàng)研究顯示，每天喝西紅柿湯能增加人體對(duì)番茄紅素的吸收，從而有助于提高男性生育力。

英國(guó)研究人員隨機(jī)挑選了6名平均年齡為42歲的健康男性，讓他們連續(xù)兩周每天喝一聽(tīng)400克裝的西紅柿湯罐頭。研究人員發(fā)現(xiàn)，這些男子精液中番茄紅素含量分別增長(zhǎng)7%~12%不等。目前已知不育男性精液中番茄紅素含量較低。因此，研究人員認(rèn)為，男性生育力增強(qiáng)與番茄紅素含量增高有關(guān)。

目前尚不清楚番茄紅素對(duì)生育力起到何種作用，據(jù)研究人員推測(cè)，番茄紅素所含抗氧化劑可能會(huì)殺死人體內(nèi)對(duì)生育力有害的化學(xué)物質(zhì)。