我等公交車上班的車站,是本市一個大的公交換乘站,每天在這里等公交的乘客很多。由于上班期間道路擁堵,導(dǎo)致有時候需要等上十來分鐘,甚至半個小時。
大約一年前,離這個公交站牌不到三米遠處,開了一家規(guī)模不大的快餐店,早上賣早點,中午和晚上做盒飯生意。開業(yè)數(shù)月,生意始終不太好。特別是早餐,由于在這家快餐店的附近有好幾個流動早餐車,因此,難得有人愿意進店去買。
但誰料,等我從外地出了一次長差回來后,卻驚訝地發(fā)現(xiàn)快餐店的生意異?;鸨?,特別是早點,深受歡迎,進進出出的人絡(luò)繹不絕。
謎底很快就揭開了。那天早上,我和往常一樣,站在站牌旁等車。正值隆冬,寒風(fēng)凜冽,凍得我直哆嗦。正在此時,一位穿著這家快餐店制服的服務(wù)員走到我身邊,笑容可掬地邀請我到店里去等,并稱,里面有免費的暖氣。
為什么無緣無故請我享受免費的暖氣?我有些遲疑,服務(wù)員似乎看出了我的顧慮,忙說:“別擔(dān)心,我們不會強制消費的?!睕]等我接話,她繼續(xù)說,“你要坐哪路車?我?guī)湍憧粗葋砹私心?,保證耽擱不了,店里有許多跟你一樣等車的人。”
盛情難卻,況且還不知道公交車什么時候來,與其在外面挨凍,不如進去暖和一下,這樣一想,我便走進了店里。進來后才發(fā)現(xiàn),這里果真有很多像我一樣等車的人。
正如那位服務(wù)員所說,店家并不強制你消費,你甚至可以把在外面早餐車上買的食物帶進來吃。店內(nèi)還有一名服務(wù)員,拿著一個對講機,時刻與守在公交站牌處的服務(wù)員保持聯(lián)系,某輛公交車要進站了,外面的服務(wù)員便會迅速向她報告,然后她立即在店里播報,這樣就保證了屋里的人不會錯過要搭乘的公交車。
而在乘客等候的同時,店里的廚師們則在敞開式的廚房做各種早點,價格也便宜,一個肉夾饃,外加一杯熱豆奶,拿著就能走,只要三塊錢。對于還沒吃早點的人來說,這樣的誘惑真是難以抗拒!
我這才恍然大悟,原來免費的暖氣就是為了招攬潛在的客戶。
同樣,等到夏天,酷暑難耐,這家快餐店又把乘客們請進來,享受免費的清涼,或礙于情面,或受美食誘惑,進來的人大都會買上些早點。
這一招非常奏效,周圍幾個流動早餐車的顧客全被吸引到快餐店,見沒有生意可做,他們就主動撤離了,這更增加了快餐店的客流量。由于經(jīng)營面積有限,這家快餐店不得不租下樓上一層。
前不久,公交公司想在這個繁忙的公交站點旁增設(shè)一個公交自動充值網(wǎng)點,這家快餐店得知后,主動要求把這個網(wǎng)點設(shè)在自己的店里,而且承諾不收取任何租賃費。
這樣,除了來消暑納涼、防寒取暖的乘客外,快餐店每天還要接待不少特意趕來充值的人。而他們在排隊的時候,也會捎帶買些吃的帶走。此外,服務(wù)員還會向他們發(fā)放各種優(yōu)惠券,宣傳店內(nèi)特色。店里的生意愈發(fā)紅火。
利用區(qū)位優(yōu)勢,深入研究客戶的需求,投其所好,想方設(shè)法把潛在的客戶請到店里來,最終贏得市場。這家小小的快餐店,摸索出一套贏取顧客的好方法。
編輯 陳陟czmochou@163.com