主持人語

最新研究成果表明：對人類健康影響最大的因素有四種，即醫(yī)療保健、環(huán)境、遺傳及生活方式，其中生活方式一項所占比重高達48.9%，可以說是影響人類健康的最重要因素。生活方式是指個體采取的行為和養(yǎng)成的習慣之總體表現(xiàn)。健康的生活方式是指有利于個體健康的生活行為習慣的總和。幼兒期是習慣養(yǎng)成的關鍵期，從小培養(yǎng)孩子良好的生活習慣、健康的生活方式，有利于孩子的身心成長，更有利于孩子的一生發(fā)展。我國《幼兒園教育指導綱要(試行)》明確規(guī)定，3~6歲幼兒的健康目標是：身體健康，在集體生活中情緒安定、愉快；生活衛(wèi)生習慣良好，有基本的生活自理能力；知道必要的安全保健常識，學會保護自己；喜歡參加體育活動，動作協(xié)調、靈活。這是對幼兒健康的基本要求。然而現(xiàn)實情況是，不少幼兒的生活方式不健康，比如挑食、偏食、喜好垃圾食品和碳酸飲料；長時間看電視、玩游戲，缺乏體育運動等。不健康的生活方式，直接導致兒童身體素質下降，肥胖、近視的孩子比比皆是，甚至患上糖尿病、高血壓等成人病。

為了孩子的健康成長和終身幸福，我們應高度重視培養(yǎng)孩子健康的生活方式。

家有胖墩兒煩惱多

（蔡女士，31歲，乳品公司管理人員）

我兒子蛋蛋出生時體重4千克，胖乎乎的很招人喜歡。小時候抱他出去，誰看了都會夸孩子胖嘟嘟的好可愛，總會忍不住親一親、捏一捏孩子圓圓的臉蛋兒。那時候我們很開心，覺得孩子胖乎乎的特可愛，公公婆婆更是對自己的大胖孫子喜歡得不得了，認為胖是有福氣，誰也沒想過有一天我們會為孩子的胖發(fā)愁。說起來，都是在飲食起居等方面太放縱孩子，沒有讓孩子養(yǎng)成健康的生活方式惹的禍。

我和老公上班都很忙，孩子一直由公公婆婆帶，老人對大胖孫子很溺愛，生怕他吃不好、喝不好，每天挖空心思給他做好吃的，什么肉丸子、紅燒肉、可樂雞翅……天天不重樣兒，而且任由孩子放開肚皮吃。這還不說，明明孩子已經吃飽了，他們還要再夾兩塊肉勸孩子吃下去，還說多吃點長身體。孩子上幼兒園后，因為擔心幼兒園伙食不好，老人又給孫子準備了好多零食，鮮奶油蛋糕、牛角面包、甜甜圈、炸薯條、夾心餅干、巧克力、跳跳糖、鴨胗、鹵蛋、雞翅、魷魚絲……每天去幼兒園都要帶上三五樣兒。我兒子還有個毛病，吃東西必須喝可樂，否則他咽不下去，因此，為了讓大胖孫子多吃點兒，爺爺奶奶成箱往家買可樂，放在家里讓他隨便喝。胡吃海喝的結果，導致了一系列的問題。首先是孩子挑食偏食。因為有充足的零食，有太多太多好吃的，平時兒子根本不會有餓的時候，你想讓他吃點不對口味的東西簡直不可能。蔬菜他嫌塞牙，不吃；水果他嫌吃起來麻煩，也不吃。一碰到愛吃的紅燒肉，他能吃下一大碗。如果哪天餐桌上的葷菜做得不合他的口味，他就會發(fā)脾氣，拒絕吃飯，要么吃零食填飽肚子，要么讓爺爺奶奶帶他去吃麥當勞或肯德基。據他爺爺說，有一次他竟然一口氣吃了1個比薩、1個火腿面包、1塊雞扒、1杯冰激凌，當時他才4歲多。其次是不愛運動。吃飽喝足了，兒子要么懶洋洋的不愿動，要么窩在沙發(fā)里長時間看電視，或者坐在電腦前玩游戲。他不愿出門，爺爺奶奶也不強逼，因為他們自己都不太愛出門，也很少戶外運動，更別說有意帶孫子出去運動了。記得有一次我們單位組織郊游，我?guī)狭藘鹤?。一路上他不停地玩手機游戲，一到賓館就直奔電視找他要看的節(jié)目，一聽說要去爬山，頭搖得像撥浪鼓，堅持自己留在賓館看電視。我覺得應該讓他適當參加體育鍛煉，想給他報個游泳班或武術班，他根本不去。幼兒園組織小朋友跑步、跳繩、打羽毛球等，他也不參加，老師怎么鼓勵、動員都沒用。

胡吃海喝加上不運動，兒子像吹氣球一樣很快成了小胖墩兒，5歲時體重30多公斤。最初我也沒很在意，因為現(xiàn)在小胖墩兒太多了，多他一個也不顯眼兒，所以我就沒有多考慮肥胖會給孩子的健康帶來什么危害?？呻S著孩子越來越胖，問題漸漸顯現(xiàn)出來。因為肥胖，他爬樓梯都會氣喘，時不時還頭暈惡心。發(fā)展到后來，他精神狀態(tài)越來越不好，嗜睡，注意力不集中。帶他到醫(yī)院一檢查，嚇我們一跳：孩子的血壓、血脂、血糖等指標都超出正常水平。醫(yī)生說，再發(fā)展下去，孩子患糖尿病和心血管病的風險很高。醫(yī)生告訴我們，孩子這是“單純性肥胖”，原因是攝入高脂肪、高熱量食品過多，加上不愛運動，說到底是生活方式不健康惹的禍。

肥胖不僅給孩子身體上帶來了危害，還給他心理上造成了壓力。因為肥胖，兒子反應慢，學東西也比小伙伴慢，尤其是動手操作能力差，這讓他很自卑。有時候因為他胖，小伙伴還會拒絕跟他一起玩甚至取笑他，他會特別難過。有一次我下班回來，發(fā)現(xiàn)他正站在入戶門那兒使勁摁別人家的門鈴，對方應答時他又不出聲，然后再摁。我覺得奇怪，過去一問，原來他摁的是住我家樓上的豆豆家的門鈴，有幾個孩子在豆豆家玩，他想跟他們一起玩，可豆豆取笑他：“小胖墩兒，跑都跑不動，誰跟你玩?！彼秃鼙餁猓粋€勁兒地摁豆豆家的門鈴撒氣。這件事讓我更加擔憂：孩子已經面臨交往障礙，這對他的成長十分不利。

多重因素疊加，使我下定決心要幫兒子“瘦身”。我先從網上下載了有關兒童肥胖易引發(fā)各種疾病的科普文章給公公婆婆看，讓他們明白肥胖對孩子造成的危害。然后，我開始著手改變孩子的飲食習慣，一日三餐減少肉類，增加蔬菜、水果、雜糧等，把家里的零食改成各種各樣的水果，把可樂換成鮮牛奶和酸奶?！肮芎米臁钡耐瑫r，我又想辦法讓兒子“多動腿”，接送他上幼兒園以前都是開車，現(xiàn)在我改成了步行。一有機會就帶兒子爬樓梯，盡量不坐電梯。剛開始兒子爬不了幾級樓梯就氣喘吁吁、滿頭大汗，我就給他鼓勁兒：“你變瘦了，小朋友就都喜歡跟你玩了，只要堅持，慢慢地爬樓梯就不費勁了?！蔽疫€讓老公多陪兒子做運動，慢跑、游泳、騎自行車什么的。兒子的體重慢慢降下來了，反應明顯比以前快了，性格也變得開朗了。我計劃著，持之以恒，在三兩年內完全糾正兒子的不良生活習慣，培養(yǎng)他健康的生活方式。

趣味中養(yǎng)成好習慣

（黎女士，33歲，街道干部）

我女兒蕓蕓今年剛5歲，我自認為她是個十分優(yōu)秀的孩子，不是說她會認多少字，會背多少古詩，有多么出眾的才藝，而是她有著特別好的生活習慣。比如我女兒很少吃零食，對垃圾食品更是敬而遠之，每天早睡早起，生活十分規(guī)律，而且喜歡運動，活潑開朗……我覺得這些良好的生活習慣會讓孩子終生受益，從某種意義上說比開發(fā)智力、學習才藝更重要。記得有位諾貝爾獎獲得者接受記者采訪時，當被問到一生中他認為最重要的東西是在哪所大學、哪所實驗室里學到的時，他的回答是：“在幼兒園?！庇浾叻浅ｓ@奇，又問：“為什么是在幼兒園呢？您認為您在幼兒園里學到了什么？”他的回答是：“在幼兒園里，我學會了很多很多。比如，把自己的東西分一半給小伙伴；不是自己的東西不要拿；東西要放整齊；飯前要洗手；午飯后要休息；做了錯事要表示歉意……”事實上，大多數(shù)科學家都認為，他們終生所學到的最重要的東西，就是在幼兒園里養(yǎng)成的良好的生活習慣。我深受啟發(fā)，意識到要讓孩子將來有所作為，擁有健康的體魄和快樂的生活，就要從小培養(yǎng)孩子良好的生活習慣。為此，我把對孩子的關注點更多地放在了習慣養(yǎng)成上，并為此想了不少辦法。

我的第一個辦法是“生動圖示”。日常生活中的很多事情，單靠給孩子講是不行的，而且你嘮叨多了孩子還會反感。怎么辦呢？我想到了我們街道“一站式”服務辦事大廳里，都貼有辦事的圖示，將辦事的流程、注意事項等用圖示標示出來，一目了然。我便借鑒過來，用圖示的方式提醒女兒記住生活中需要遵守的規(guī)矩和做事的程序。我把洗漱、吃飯、睡覺、上廁所等生活環(huán)節(jié)都畫成圖畫，每個環(huán)節(jié)該怎么做，有哪些注意事項，都用生動的圖畫表現(xiàn)出來，貼在相應的位置。比如，關于洗漱的貼在洗手間門口，關于吃飯的貼在餐桌附近，關于睡覺的貼在孩子床頭。然后，引導孩子對照圖示去做，她要是忘了某一項，比如吃飯之前沒有洗手，我就指指圖示提醒她，她就會立即去做。有了圖示引導，孩子看的次數(shù)多了，照著做的遍數(shù)多了，自然就成了習慣。

我的第二個辦法是“讓事情變得有趣”。孩子都喜歡玩游戲，我經常以游戲的方式讓女兒做某些事情。比如蕓蕓最初不喜歡洗澡，每次給她洗澡都像打仗一樣要折騰半天。我一開始曾給她講道理，說不洗多臟啊，容易生病什么的，可她根本不聽。后來我又改成鼓勵，告訴她洗完澡很漂亮，大家都喜歡干凈的孩子，也沒用。再后來我就琢磨把“洗澡”變成有趣的游戲，給孩子買了帶卡通圖案的毛巾、浴巾、臉盆等，還買了一些能在水里玩的玩具，比如會游水的小鴨子、能在水里翻跟頭的機器人等。有了這些玩具的吸引，洗澡就變成了孩子的開心游戲，有時候她還會主動要求洗澡?！坝螒颉辈粩嘀貜?，就變成了孩子的習慣，孩子開心，大人省心。

我和老公都說女兒是“雜食動物”，她不挑食，吃嗎嗎香。但以前她可不是這樣的，跟不少小朋友一樣不太喜歡吃蔬菜、水果，我便讓她多跟蔬菜、水果親密接觸，帶她到外婆種的菜園子里摘黃瓜、豆角、西紅柿，帶她到鄉(xiāng)村果園里摘荔枝、橘子、楊桃等，她既認識了各種各樣的蔬菜、水果，也品嘗到了自己動手采摘的樂趣，每次都特別開心。記得有段時間，女兒對豆類食品比較反感，總說有股怪味。我靈機一動，結合幼兒園開的科學課，給她買了一袋黃豆和一套生豆芽的盒子，指導她生豆芽，每天提醒她換水，讓她觀察豆子的生長并用相機拍照。連續(xù)一周，女兒每天都用心觀察和拍照，興趣很濃。生豆芽的拓展效果是，女兒慢慢喜歡上了吃豆類食品。

孩子天性喜歡游戲，當一切都變得妙趣橫生時，培養(yǎng)孩子良好的生活習慣就不難了。

父母的示范很重要

（吳教授，男，48歲，學前教育專家）

健康的生活方式，由一個個良好的生活習慣組合而成。當一個人在絕大多數(shù)的日常生活細節(jié)上擁有了良好習慣時，他也就有了健康的生活方式。那么，做父母的該如何有意識地讓孩子擁有良好的生活習慣呢？除了以上兩位家長的實踐為我們提供了相應的方式方法，我覺得父母的示范十分重要。

日本教育家福澤諭吉說：“家庭是習慣的學校，父母是習慣的老師?！边@句話，我的理解是，家庭是孩子良好習慣形成的搖籃，父母是孩子的一面鏡子，是孩子生活方式的示范和樣板。事實也證明，父母的生活觀念、生活態(tài)度、生活方式，對孩子的影響很大，尤其學齡前兒童，最容易受到成人示范的影響。在此，我特別提醒家長兩點：首先，家長要建立健康的意識和認知。我們說“認識影響行為，行為決定健康”，有了正確的生活觀念和對健康的認識，才可能有健康的生活方式。有些家長的某些觀念很有必要加以矯正，比如認為孩子小的時候胖一點不是問題，長大了自然而然就知道控制體重了，沒有意識到肥胖已經成為威脅兒童健康的主要“殺手”。過去，人們以為高血壓、高血脂、冠心病、脂肪肝、糖尿病等是成人的“專利”，現(xiàn)在這些疾病不斷呈現(xiàn)低齡化趨勢，就跟不少孩子因為不健康的生活方式導致的肥胖有關。即便有些肥胖兒童小時候看著很“健康”，沒啥毛病，但成年后發(fā)生疾病的危險性也遠遠高于正常兒童。中風（腦溢血、腦血栓）與心臟病并列位于成人病榜首，但早期形成原因卻與兒童時期養(yǎng)成的不良飲食習慣和肥胖有著密切關系。家長要清醒地認識到，從小培養(yǎng)孩子健康的生活方式，不僅有利于孩子的身心發(fā)育和健康，還將讓孩子一生受益。

其次，家長要為孩子作出好的示范。孩子的生活方式，大多來自學習和模仿，其學習和模仿的對象，往往是自己的父母。因此，父母要特別注意給孩子作好的示范，防止不良示范給孩子帶來負面影響。比如，父母經常在飯桌上當著孩子的面議論哪種食物好吃，哪種食物不好吃，孩子便會對“不好吃”的食物有偏見，認為爸爸媽媽都覺得不好吃，肯定就不好吃，從而養(yǎng)成挑食的毛病。還有的父母喜歡吃零食或洋快餐，不吃早餐，愛吃夜宵，暴飲暴食等，這些不良飲食習慣也很容易被孩子模仿。有的家長一吃完飯就窩在沙發(fā)里看電視，或者沉迷電腦游戲中幾個小時不挪窩，孩子也會跟著學。因此我們說，孩子的生活方式出現(xiàn)問題，父母最好從自己身上找找原因。要想讓孩子擁有健康的生活方式，父母最好先作出表率。

總之，引導孩子追求健康的、全新的生活方式，就是交給孩子一把贏得一生幸福的金鑰匙。

〔編輯：馮士軍〕