烤土豆

有益心臟健康

每天吃兩次土豆可以降低高血壓，而且不會導致身體發(fā)胖。研究項目的參試者大多數是身體超重或肥胖者，很多人已經開始服用降壓藥。參試者每天吃兩次紫色土豆，每次吃6～8個微波爐烤制的小土豆(每個小土豆只含熱量12卡路里)，連續(xù)吃一個月。結果發(fā)現，參試者的收縮壓和舒張壓分別下降3.5%和4.3%。參試患者吃的紫色土豆全用微波爐烤熟食用，這種方法不增加脂肪或熱量，也不會破壞土豆中有益健康的物質。紫色土豆尤其富含多種抗氧化劑，紅皮土豆或白皮土豆也有類似的效果。

吸煙導致

中風提前

吸煙者發(fā)生中風的危險是非吸煙者的3倍，而且中風發(fā)作危險比非吸煙者早10年?？茖W家調查了950名中風患者，結果發(fā)現，其中吸煙患者700名，平均年齡只有58歲，不吸煙患者250名，平均年齡超過67歲以上。另外，吸煙者發(fā)生血管栓塞性中風危險增加兩倍，血管破裂性中風增加4倍。研究人員發(fā)現，吸煙者戒煙之后一年半至兩年，其中風危險可降低至非吸煙者中風發(fā)病率水平。

容易尷尬的人

更可靠

容易尷尬的人更可靠、更慷慨，而且可能對配偶更忠誠。研究人員對60名大學生講述尷尬體驗故事(比如，誤將肥胖婦女看作孕婦等)進行了錄像，對參試大學生的“尷尬度”進行了分級。然后讓參試大學生玩經濟學研究中的一個游戲以測量其自信度。結果發(fā)現，最尷尬的參試者表現最大度、最慷慨。這表明，尷尬具有“親社交性”(尷尬有益社交)。這個結果對于尋找可靠商業(yè)合作伙伴或終身伴侶具有一定的啟發(fā)意義。

腹部脂肪多

增加哮喘危險

研究人員對兩萬名19～55歲非哮喘參試者進行了為期11年的跟蹤調查，結果發(fā)現，體重不超標，但腰圍超標(腰部肥胖)的參試者罹患哮喘的危險增加了1.44倍。這兩項指標都超標的參試者發(fā)生哮喘的危險增加了1.81倍。各種身材的人都可能會得哮喘，但這兩項指標對哮喘發(fā)病率都有影響。

沉湎于負面回憶

更容易生病

回憶過去是很多人尤其是老年人的所愛，但一項新研究表明，總是回憶過去會危害健康。研究人員評估了50個人，其中男女各半，隨機抽樣，采用問卷調查和時間定向測試。測試包括五個方面描述對過去、現在和未來的態(tài)度。研究人員發(fā)現總是看負面的人，他們每天的日?；顒雍茈y，他們有更多的身體疼痛，也更容易生病。

中年女性每天喝

一兩杯酒更健康

研究人員對13894名平均年齡58歲的婦女進行了問卷調查。調查內容涉及參試婦女中年飲酒情況及其70歲后健康狀況，然后進行了對比研究。結果發(fā)現，中年時每天飲酒(葡萄酒或白酒最佳)15～30克，可以使健康晚年的幾率增加28%。如果按每杯酒8克計算，這就相當于每天飲用4小杯葡萄酒或白酒。研究還發(fā)現，每日小酌比每周酗酒1～2次更有益健康。與不飲酒者相比，每周5～7天適當飲酒的婦女，老年疾病危險降低近50%，每周飲酒3～4次，晚年疾病危險降低29%。

強光有助緩解

焦慮恐懼

新研究發(fā)現，光在緩解恐懼和焦慮方面發(fā)揮著積極作用。心理學家將恐懼研究，與光對生理和行為影響的研究進行了整合分析，他們發(fā)現，強光會增強習慣夜間活動的老鼠的恐懼或焦慮感；而對習慣白天活動的人類而言，黑暗則會增強恐懼或焦慮感。換句話說，強光可以減輕習慣白天活動的人的恐懼。

責編/昕莉