洪軍
隨著蔬菜種植種類的增加及種植方式的多樣化,蔬菜病害也在逐漸增多,許多菜農(nóng)缺少防治蔬菜病蟲害知識,不能很好地識別病蟲害,在防治時(shí)沒有做到對癥用藥,或者用藥不合理,從而影響蔬菜的產(chǎn)量及產(chǎn)品質(zhì)量。就蔬菜病蟲害的發(fā)生,根據(jù)病源的不同,可分兩類,一是生理病害,是由于不良環(huán)境引起的病害;二是侵染性病害,是由生物的傳染,如真菌、細(xì)菌、線蟲、病毒等引起的。正確識別蔬菜病害是做到準(zhǔn)確、及時(shí)、有效防治的關(guān)鍵?,F(xiàn)將蔬菜病害的識別方法及防治措施介紹如下。
一、病害識別方法
1.識別時(shí)間
對于由真菌和細(xì)菌引起的病害,其最佳識別時(shí)間為空氣相對濕度較大時(shí),如溫室和大棚應(yīng)在放風(fēng)前或晚間,葉片潮濕為宜;露地宜在早晨葉片結(jié)露或雨后,可明顯看到病部霉污或病原菌的分泌物[1]。
2.根據(jù)發(fā)生條件識別
由于每種病害發(fā)生時(shí)所需環(huán)境條件不盡相同,在一定環(huán)境條件下只能有1種或幾種病害發(fā)生,因此可根據(jù)外部環(huán)境情況初步判斷可能發(fā)生的病害。如:高溫干旱條件下一般只發(fā)生病毒??;高溫高濕條件下可發(fā)生枯萎病、炭疽病、疫病、青枯病、立枯病等;低溫高濕條件下易發(fā)生灰霉病、菌核病、霜霉病、白粉病、猝倒病、黃萎病等。
3.根據(jù)發(fā)生部位進(jìn)行識別
病害發(fā)生的部位主要有根、莖、葉、花及果實(shí)等,根據(jù)發(fā)生的部位可確定病害范圍。如根腐病、根腫病、根結(jié)線蟲病、漚根及燒根等,這些病害先在植株根部發(fā)病;早疫病、霜霉病、角斑病、白粉病等先在葉部發(fā)?。豢菸?、黃萎病、青枯病等,病菌首先危害莖部輸導(dǎo)組織;灰霉病、黑星病、臍腐病、炭疽病、軟腐病、畸形果等多危害花果[2]。
4.根據(jù)主要癥狀進(jìn)行識別
細(xì)菌病害病斑主要表現(xiàn)在葉部,潮濕時(shí)無霉(粉)狀物,但病部常出現(xiàn)膿狀物、潰瘍及腐爛現(xiàn)象,有時(shí)發(fā)生臭味,如黃瓜角斑病葉背面有菌膿溢出;青枯病用手?jǐn)D壓橫切開的莖基部可見米湯狀菌膿溢出;蔬菜軟腐病病部腐爛有臭味。病毒病害病葉呈黃綠相間的花葉形,或呈線狀厥葉形,或有褐色斑塊的條斑形,頂部葉片變小,中下部葉片內(nèi)卷[3]。真菌病害發(fā)病部位有不同形狀(圓形、橢圓形、多角形、不定形)病斑,潮濕條件下,病斑上有不同顏色霉(粉)狀物,如黃瓜霜霉病在葉背面有灰黑色霉層,疫病、白菜霜霉病病部有白霉,灰霉病病部有灰褐色霉層,炭疽病有紅褐色膠質(zhì)物等。
二、防治措施
1.生態(tài)防治
通過有效控制利于蔬菜生長發(fā)育而不利于病害發(fā)生的適宜溫度、光照、濕度防治,通常適宜的溫、濕度指標(biāo)為:上午25~30℃,濕度60%~70%,棚溫30℃開始放風(fēng)散濕,25℃開始閉棚保溫;下午溫度20~25℃,濕度60%左右;上半夜溫度15~20℃,濕度低于85%,20℃及時(shí)蓋簾保溫,利于養(yǎng)分輸送;下半夜溫度12~15℃,不低于10℃,濕度90%左右。如黃瓜霜霉病發(fā)生較重時(shí),進(jìn)行高溫悶棚,維持棚溫45℃約2h后再放風(fēng),這樣連悶2~3次,防效顯著。
2.物理防治
通過采取合理的耕作制度、方式、方法達(dá)到防治病害目的,如選擇抗病品種,培育無病壯苗,實(shí)行輪作、間作、套種,清潔田園,摘除老病葉,加強(qiáng)肥水管理,合理施肥,科學(xué)管理,合理配比氮磷鉀及微肥。葉菜類施肥以氮肥為主,適當(dāng)配合磷鉀肥?;ü祟惿L中氮磷鉀配合要適當(dāng),按照生長發(fā)育規(guī)律進(jìn)行肥水管理,肥料以農(nóng)家肥有機(jī)肥為好,注意配合使用硼、鎂、鉬肥。
3.藥劑防治
一是對癥用藥。如防治真菌性病害應(yīng)選用普力克、甲霜靈(瑞毒霉)、乙磷鋁(疫霉靈)、百菌清、三唑酮、殺毒礬、撲海因、速克靈、甲基托布津等;防治細(xì)菌病害應(yīng)選用琥膠肥酸銅(DT)、醋酸銅(CT)、鉻氨銅、可殺得、波爾多液等銅制劑及農(nóng)用鏈霉素、新植霉素等;防治病毒病可選用病毒A、植病靈、83增抗劑、抗病毒劑1號等[4]。這些農(nóng)藥的防治對象和范圍不同,只有對癥用藥才能達(dá)到防治效果。二是適期防治。在病害初發(fā)期,應(yīng)首先控制發(fā)病中心,然后全面施藥防治,這樣既減少用藥次數(shù)和用藥量,又提高防效。三是廣泛使用低毒農(nóng)藥。在選用農(nóng)藥上,要提倡使用低毒、低殘留農(nóng)藥,禁止使用高毒、高殘留農(nóng)藥,這也是加快無公害蔬菜生產(chǎn),實(shí)現(xiàn)蔬菜可持續(xù)發(fā)展的要求。四是輪換用藥。為避免病害對農(nóng)藥產(chǎn)生抗藥性,降低農(nóng)藥殘留量,不可長期單用一種農(nóng)藥,應(yīng)交替使用,一般一種農(nóng)藥使用2~3次后,應(yīng)換其他農(nóng)藥品種。五是選擇適宜的劑型和施藥方法。目前,常用農(nóng)藥劑型有需對水使用的水劑、乳油、懸浮劑、可濕性粉劑及可溶性粉劑等,直接使用的粉劑和顆粒劑,加熱后使用的煙劑;常用施藥方法有噴霧法、噴粉法和熏蒸法。
參考文獻(xiàn)
[1]吳扣蘭,劉裕嶺.蔬菜細(xì)菌性病害發(fā)病特點(diǎn)及防治對策[J].上海蔬菜,2009(5):68.
[2]孟令法.大棚蔬菜病害的識別與防治[J].農(nóng)業(yè)知識(科技與三農(nóng)),2009(6):57-59.
[3]孫海軍,劉玉波.蔬菜病害的識別與防治技術(shù)[J].吉林蔬菜,2009(2):41-42.
[4]鳳舞劍,張朝倫.設(shè)施蔬菜病害綜合防控技術(shù)[J].現(xiàn)代園藝,2009(11):38.