陳偉　陳運起　高莉敏　董飛

摘 要：采用箱式無土栽培方式，通過營養(yǎng)液配方比較試驗，篩選出了適合大蔥無土育苗的優(yōu)化營養(yǎng)液配方。結(jié)果表明：采用循環(huán)水生菜營養(yǎng)液配方，大蔥苗長勢旺盛，植株鮮重、高度、根系重等指標(biāo)均優(yōu)于其他參試配方，是適合大蔥無土育苗的優(yōu)化配方。

關(guān)鍵詞：大蔥；無土育苗；營養(yǎng)液配方

中圖分類號：S633.104+.7 文獻標(biāo)識號：A 文章編號：1001-4942（2012）11-0041-03

大蔥是我國廣泛栽培的重要蔬菜作物之一，在我國已有3 000多年的栽培歷史，全國年種植面積667×104 hm2左右，在全國蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中占有重要位置。大蔥栽培多采取育苗移栽，且一般采用土壤育苗，存在育苗周期長（3～8個月）、苗期草害重、成苗率低等缺點。因此，迫切需要發(fā)展大蔥集約化無土育苗技術(shù)。

無土育苗時，蔥苗生長所需要的各種礦質(zhì)營養(yǎng)均由營養(yǎng)液提供。營養(yǎng)液中各礦質(zhì)營養(yǎng)元素搭配合理與否，是無土育苗成敗的關(guān)鍵。因此，開展?fàn)I養(yǎng)液配方篩選是大蔥無土育苗技術(shù)的重要內(nèi)容，具有重要現(xiàn)實意義。

1 材料與方法

11 供試材料

111 供試大蔥品種 品種為“章丘大梧桐”，由山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所大蔥課題組提供。

112 供試營養(yǎng)液配方 配方一、二、三、四、五分別來自中國農(nóng)業(yè)大學(xué)自然與環(huán)境學(xué)院、山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院資源與環(huán)境研究所、經(jīng)典配方（霍格蘭和阿農(nóng)通用配方）[1]、循環(huán)水生菜營養(yǎng)液配方[2]、自配大蔥營養(yǎng)液配方（見表1）。

12 試驗方法

為確保試驗蔥苗大小、密度一致，采取二級育苗法。先統(tǒng)一育小苗，然后將小苗按同一苗齡、同一密度分苗于塑料育苗箱內(nèi)，進行不同營養(yǎng)液配方篩選試驗。2010年11月15日播種育小苗，11月30日分小苗于塑料箱內(nèi)進行基質(zhì)無土育苗。塑料箱：長×寬×高=50 cm×30 cm×20 cm，箱底部均勻鉆9個直徑15 cm的圓孔，統(tǒng)一育苗基質(zhì)（草炭∶ 菇渣∶ 蛭石=1∶ 1∶ 1，體積比），重復(fù)3次。除營養(yǎng)液配方不同外，其他管理措施均相同。

分苗后每隔20天取樣一次，每個處理選取10 株，測量植株和假莖鮮重、根重、根數(shù)等，用卷尺量根長、株高（假莖底部到葉片最高處為株高）、假莖長（假莖底部到第1片葉片的長度為假莖長）[3]。

2 結(jié)果與分析

21 不同營養(yǎng)液配方對蔥苗生長量的影響

由圖1a可以看出，配方一蔥苗的生長量最小，其次是配方三。配方二前、中期生長量較大，但后期生長量銳減。配方四和配方五生長量較大，且增長趨勢平穩(wěn)。

由圖1b可以看出，各種配方大蔥假莖生長量與植株生長量的變化趨勢基本一致。

22 不同營養(yǎng)液配方對蔥苗株高和假莖長度的影響

配方四和配方五的蔥苗株高增長趨勢較為平穩(wěn)，而配方一、二、三的蔥苗株高低于兩者，至試驗的最后階段，配方一的蔥苗株高值最小，配方四的株高值最大（圖2a）。

配方二、三、五的蔥苗假莖隨生長天數(shù)呈增長趨勢，但配方二和配方五的假莖長度整個試驗過程中均明顯高于配方三（圖2b）。而配方四和配方一的假莖長度呈降低趨勢。但由于配方四的蔥苗前期的假莖長度遠高于其它處理且下降趨勢較緩，至試驗結(jié)束時略低于處理五但明顯高于其它處理。

23 不同營養(yǎng)液配方對蔥苗根部性狀的影響

由圖3a可以看出，在整個試驗過程中，配方四的蔥苗根重除60 d時有所降低外，各時期均高于其它處理；至試驗結(jié)束時，配方四的蔥苗根重略高于配方一，而明顯高于其它處理。

由圖3b可以看出，除配方二和五的蔥苗根須數(shù)量在試驗后期有所降低外，整體均呈增長趨勢，且配方四的蔥苗根須數(shù)量各時期均高于其它處理。至試驗結(jié)束時，配方五的根須數(shù)量與配方四無明顯差異，但明顯高于其它三種配方。3 結(jié)論

通過對五種營養(yǎng)液配方的比較，配方四即循環(huán)水生菜營養(yǎng)液配方能夠使無土栽培蔥苗的長勢更為旺盛，其鮮重、株高、假莖鮮重、假莖長度及根鮮重和須根數(shù)量等經(jīng)濟指標(biāo)較高。因此本試驗中

最適合蔥苗無土栽培的營養(yǎng)液配方為循環(huán)水生菜營養(yǎng)液配方，其次為根據(jù)細香蔥礦質(zhì)營養(yǎng)成分含量的測定數(shù)據(jù)配制的配方。

本研究主要是對大蔥無土栽培的營養(yǎng)液配方進行篩選，今后將在選定配方的基礎(chǔ)上進行適宜營養(yǎng)液濃度的研究。參 考 文 獻：

[1]邢禹賢，魏 珉，馬 紅 農(nóng)業(yè)實用高新技術(shù)——蔬菜無土栽培[M]北京： 中國農(nóng)業(yè)出版社，1996，91

[2]蔣衛(wèi)杰，劉 偉，鄭光華蔬菜無土栽培新技術(shù)[M]北京： 金盾出版社，1998，80-81

[3]李俊玲， 劉厚誠， 孫光聞，等氮素對紅蔥生長發(fā)育及品質(zhì)的影響[J] 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報，2007，28（3）：154-157

[4]劉維信氯化鈣濃度對水培大蔥辣味的影響[J]山東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010，11：39-41 山 東 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué) 2012，44（11）：44～45