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        營(yíng)養(yǎng)問與答

        2012-04-29 10:16:27
        父母必讀 2012年11期
        關(guān)鍵詞:梨膏口臭柿子

        寶寶口臭怎樣調(diào)理飲食?

        寶寶每天醒來,一張嘴說話,就有明顯的口臭,是不是上火了?怎么調(diào)理?

        引起寶寶口臭的原因很多,首先要排除口腔疾病如牙齦炎、牙周炎、牙齦出血、牙槽溢膿等,此外要注意以下幾點(diǎn):

        1. 平時(shí)喂過寶寶食物后,要給寶寶喝1~2口溫水,將寶寶嘴巴里殘余的奶液及其他食物沖下去,大些的寶寶要做到早晚刷牙。

        2. 飲食要有規(guī)律。每餐要有蔬菜水果,粗細(xì)搭配,教育寶寶不挑食,不偏食,晚餐后2小時(shí)再上床睡覺,不可吃得過晚、吃飽即睡。

        3. 飲食節(jié)制,以清淡易消化為主,油炸、甜膩的食物少吃,飲食上應(yīng)增加黃綠色蔬菜與時(shí)令水果。

        4. 多喝溫開水,調(diào)理腸胃消化,必要時(shí)給寶寶吃點(diǎn)助消化的藥物,如“小兒化食丸”等。但應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下用藥。

        5. 媽媽也可用中藥蘆根、薄荷、藿香煎液,涼涼后的藥水用于含漱,可減輕或清除口臭。如果怕麻煩,也可用2%的蘇打水含漱。(佘繼林)

        寶寶咳嗽可以喝秋梨膏嗎?

        寶寶1歲多了,最近感冒后總是咳嗽,聽說秋梨膏能潤(rùn)肺止咳,我可以給寶寶喝嗎?

        可以。秋梨膏是以白梨(鴨梨、雪花梨)為主要原料,配以其他止咳、生津、潤(rùn)肺藥物,如生地、甘草、枇杷、葛根、蘿卜、麥冬、藕節(jié)、姜汁、川貝、蜂蜜等中藥加工熬制而成的膏劑。秋梨味酸甜、性寒涼,能生津、止渴、潤(rùn)肺、清心、利腸解毒。家長(zhǎng)可將1勺秋梨膏調(diào)入白開水中給寶寶喝,有預(yù)防咳嗽的作用。需要提醒家長(zhǎng)的是,咳嗽的寶寶在飲食上禁忌比較多。冷飲等寒涼食物就是寶寶的大忌,過多吃寒涼食物,會(huì)造成脾胃功能下降,導(dǎo)致咳嗽痰多。此外,魚、蝦、蟹等食物寶寶也不宜多吃,腥味可刺激呼吸道,魚、蝦等則容易引起蛋白質(zhì)過敏,這些因素均可讓寶寶咳嗽加重。平時(shí)少量多次飲水,吃些梨、桃等水果,有助于緩解寶寶的不適癥狀,減輕咳嗽。(佘繼林)

        立冬后寶寶需要進(jìn)補(bǔ)嗎?

        立冬后,天氣更冷了,我家寶寶體質(zhì)弱一些,怎樣給寶寶補(bǔ)一補(bǔ),增強(qiáng)體質(zhì)?

        按民間習(xí)俗,立冬之日要進(jìn)補(bǔ)以增強(qiáng)體質(zhì),這樣到了酷寒的冬天里人才不會(huì)怕冷。此時(shí),也要為寶寶提供適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)抗寒能力。

        一般來說,立冬后應(yīng)少吃生冷、燥熱的食物,比如西瓜、葡萄、螃蟹等,各種燒烤也應(yīng)少吃為妙。應(yīng)該選擇一些滋陰潛陽、熱量較高的食物,如牛羊肉、魚等。同時(shí)多吃甘潤(rùn)生津的果蔬,如梨、冬棗、柑橘、百合等,豆類、牛奶、雞蛋等也應(yīng)多吃。

        此外,還可以增加菌類食物的攝入,如香菇、猴頭、銀耳等,這些物質(zhì)有助于增加寶寶抵抗力,對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)有益。

        家長(zhǎng)可做一道栗子雞煲,有御寒進(jìn)補(bǔ)、活絡(luò)氣血的功效,是寶寶“補(bǔ)冬”不錯(cuò)的選擇。栗子富含淀粉和蛋白質(zhì),還含有鈣、磷、鐵和多種維生素,有補(bǔ)脾健腎的功效,而脾健則更有利于寶寶對(duì)雞肉營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。

        (佘繼林)

        寶寶吃多少肝合適?

        聽一些媽媽說,寶寶要常吃些肝,是這樣嗎?我家寶寶1歲多了,吃多少合適呢?

        肝臟含鐵質(zhì)豐富。肝中鐵質(zhì)豐富,是補(bǔ)血食品中最常用的食物。尤其是豬肝,其營(yíng)養(yǎng)含量是豬肉的十多倍。肝臟含有豐富維生素A,有利于寶寶視力發(fā)育。動(dòng)物肝中維生素A的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過奶、蛋、肉、魚等食品,具有維持正常生長(zhǎng)和生殖機(jī)能的作用;能保護(hù)眼睛,維持正常視力,防止眼睛干澀、疲勞;維持健康的膚色,增強(qiáng)寶寶皮膚和黏膜的抗病能力。

        此外,肝臟還能補(bǔ)充維生素B2及微量元素硒,能增強(qiáng)人體的免疫反應(yīng)。

        中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)2007版膳食指南中提出,1~3歲的幼兒每月吃豬肝,75克(約一兩半)就夠。建議3歲以下的幼兒每月選用豬肝75克(一兩半)或雞肝50克(一兩)、羊肝25克(半兩),這些食物可達(dá)到維生素A推薦量的三分之一,做成肝泥,分多次食用,就能起到增加維生素A攝入量,提高寶寶免疫力的作用。(賴建強(qiáng))

        寶寶愛吃柿子能行嗎?

        我家寶寶2歲,特別愛吃柿子,我聽說柿子會(huì)形成柿石癥,小孩子究竟能吃嗎?

        當(dāng)然可以吃,最好是在餐后或兩餐之間吃,不要空腹吃。因柿子含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會(huì)在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能通過幽門到達(dá)小腸,就會(huì)滯留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏核大小,但會(huì)愈積愈大。如果胃柿石無法被自然排出,那么就會(huì)造成消化道梗阻,出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、嘔吐等癥狀。

        從營(yíng)養(yǎng)上來說,柿子富含果膠,它是一種水溶性的膳食纖維,有良好的潤(rùn)腸通便作用,對(duì)于糾正便秘,保持腸道正常菌群生長(zhǎng)等有很好的作用。因?yàn)槭磷又泻禽^多,所以吃柿子比吃同樣數(shù)量的蘋果、梨更有飽腹感,從而影響食欲,因此,1歲以上的寶寶可以吃一點(diǎn),但要適量。(賴建強(qiáng))

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