胡錫晟

科技真是把雙刃劍。在科技突飛猛進(jìn)、造福人類的同時(shí)，各種危害也日漸顯現(xiàn)。譬如，人類發(fā)明農(nóng)藥和化肥后，在享受它們帶來的種種便利之時(shí)，也面臨著農(nóng)藥殘留和土壤板結(jié)等各種難題。

隨著時(shí)代進(jìn)步，在科學(xué)技術(shù)的不斷孵化下，新產(chǎn)品層出不窮，各種類似農(nóng)藥和化肥帶給人們的難題接踵而來。人們在享受科技帶來諸多美好的同時(shí)，又隨之產(chǎn)生許多顧慮：這些新產(chǎn)品會不會有危害？如果有，危害究竟有多大？當(dāng)然，這種顧慮是無可厚非的：往大處說，這是對當(dāng)下食品安全的反思；往小處說，這是為自己或他人健康著想。但問題是，當(dāng)這種習(xí)慣性思維成為一種固定的模式，人們在面對一項(xiàng)新產(chǎn)品時(shí)，總是以懷疑和猜忌的思維先行，這對新技術(shù)的發(fā)展是極其不利的。

轉(zhuǎn)基因技術(shù)就被各種懷疑和猜忌所包圍。轉(zhuǎn)基因技術(shù)，確切地說，已經(jīng)算不上新生事物了。上世紀(jì)70年代中期，波蘭遺傳學(xué)家斯吉巴爾斯基就提到了基因重組技術(shù)（他稱基因重組技術(shù)為合成生物學(xué)概念）；2000年，國際上重新提出合成生物學(xué)概念，并定義為基于系統(tǒng)生物學(xué)原理的基因工程與轉(zhuǎn)基因技術(shù)。上世紀(jì)90年代初，市場上第一個(gè)轉(zhuǎn)基因食品（保鮮番茄）出現(xiàn)在美國，從此以后，轉(zhuǎn)基因食品一發(fā)不可收。據(jù)統(tǒng)計(jì)，美國食品和藥物管理局確定的轉(zhuǎn)基因品種已有43種。轉(zhuǎn)基因技術(shù)不斷發(fā)展，轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品也越來越多，可在世界各地，轉(zhuǎn)基因技術(shù)卻被蒙上了黑云迷霧，轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品成了“禁品”。世界各地許多人對于轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品依舊是敬而遠(yuǎn)之。究其原因，除了綠色和平組織的態(tài)度之外，其他各種緣由也值得我們探究。

伴隨著轉(zhuǎn)基因技術(shù)成長的各種傳言并沒有消失。從轉(zhuǎn)基因技術(shù)誕生之日起，有關(guān)轉(zhuǎn)基因技術(shù)各種危害的傳言便應(yīng)運(yùn)而生。擺在人們面前的現(xiàn)實(shí)是，與轉(zhuǎn)基因技術(shù)有關(guān)的知識并未得到很好的普及，反而在各種復(fù)雜的傳言面前變得更加撲朔迷離，仿佛蒙上了一層黑云迷霧。許多人甚至還把轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品視為毒蛇猛獸。毫無疑問，想要將轉(zhuǎn)基因技術(shù)進(jìn)一步推廣，使更多的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品成為人們餐桌上的美味，就要撥開籠罩在轉(zhuǎn)基因技術(shù)上的黑云迷霧，需要加強(qiáng)對轉(zhuǎn)基因技術(shù)的宣傳，需要向公眾普及更多有關(guān)轉(zhuǎn)基因技術(shù)的知識，徹底消除諸多不利于轉(zhuǎn)基因技術(shù)推廣的傳言。

必須承認(rèn)的是，對于轉(zhuǎn)基因的宣傳和普及的力度不是很大，人們普遍接受的相關(guān)知識還不夠多，這就需要我們好好反思，改善和提高傳統(tǒng)的科學(xué)普及方式，注重多種方式開展科學(xué)普及。比如，讓轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品培養(yǎng)過程更加透明化，盡量減少人們對轉(zhuǎn)基因概念的誤讀，科研工作者應(yīng)及時(shí)站出來，向公眾闡明研究的背景、意義、內(nèi)容和目標(biāo)。而政府管理部門，應(yīng)及時(shí)公示該項(xiàng)研究的程序是否符合規(guī)則，及時(shí)滿足公眾的知情權(quán)。同時(shí)需要有關(guān)轉(zhuǎn)基因食品政策和法律法規(guī)進(jìn)一步明確，只有從政策和法律法規(guī)方面給予轉(zhuǎn)基因技術(shù)更多的保障，給予人們更多的有關(guān)轉(zhuǎn)基因技術(shù)的信心，才能消除人們的“轉(zhuǎn)基因恐懼癥”。

總之，消除人們對轉(zhuǎn)基因食品的“恐懼”并沒有想象的那么困難，只要多管齊下，社會各界互聯(lián)互動，讓公眾對轉(zhuǎn)基因有個(gè)明白透徹的了解，轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品成為千家萬戶餐桌上的美味也就不遠(yuǎn)了！