一、品種介紹

1.鄭參豐收紅：根圓柱形，較進口“五寸參”長5厘米左右，收尾好，皮色紅艷、有光澤，總產(chǎn)量高，適宜在內(nèi)蒙古、江蘇、安徽、河南等地推廣種植。（彩圖參見81頁圖6）

2.鄭參秀紅：春、秋兩季均可種植。該品種中早熟，具低溫膨大性好的優(yōu)點。根呈柱狀，尾部鈍尖，收尾好，皮、肉、心均為紅色，柱心細，商品率高，根長20~24厘米、粗4.5~6厘米，單根重300~400克，667平方米（1畝）產(chǎn)4000~6500公斤。（彩圖參見81頁圖7）

3.東京六寸參：基地大規(guī)模種植品種，皮、肉、心均為紅色，根長20厘米，收尾好，一致性好，商品率高，生長勢強，長勢快，產(chǎn)量高。

4.鄭參百天紅：皮、肉、心均為紅色，根近圓柱形，長23~26厘米、粗5厘米左右。從播種到收獲100天左右。單根重300~400克，平均667平方米產(chǎn)5000公斤左右。

二、夏秋播胡蘿卜無公害栽培要點

1.精細整地，施足底肥。應(yīng)選擇肥沃疏松、排灌方便、中性或微酸性的沙壤土或壤土地塊，前茬應(yīng)是非傘形花科蔬菜，可選擇前茬為早熟甘藍、黃瓜、番茄、洋蔥、大蒜或大田作物如小麥等地塊種植。要深耕細耙，一般耕深25~30厘米，做到表土細碎平整、上虛下實、不留明暗坷垃和前茬作物根茬。隨整地每667平方米施入充分腐熟的有機肥4000~5000公斤、三元復(fù)合肥50公斤或過磷酸鈣20~25公斤、硫酸鉀25~30公斤。

2.適期早播，合理密植。河南地區(qū)以7月底8月初播種為宜。播種方式有高壟種植和平畦種植。高壟種植方法：通常壟距50~60厘米，平壟寬45厘米左右、高20厘米左右，每壟條播2行，行距15~20厘米，開溝深2厘米左右，順溝播種，不能過深或過淺。因胡蘿卜種子籽粒小且具有革質(zhì)膜保護，不但發(fā)芽困難而且頂土力弱，播種過深易“悶芽”；若播種過淺，播種期間大氣蒸發(fā)力強，且易下暴雨，很容易“回芽”或“拍苗”，所以覆土以1~1.2厘米厚為宜，壓實后澆水。平畦種植方法：平畦寬1~1.5米，可條播或撒播，條播行距以15~20厘米為宜，溝深2厘米左右，播種后蓋土1厘米左右；撒播可將種子與濕沙或濕土等混合后均勻撒播于畦面，用耙子耬平后踩踏一遍。條播或撒播后灌水直至土壤充分濕潤，一般7天左右可出齊苗。胡蘿卜定苗后種植密度為行距15~20厘米、株距10~15厘米。

3.做好田間管理：

①間苗定苗：胡蘿卜齊苗后,一般間苗2~3次。第一次間苗在1~2片真葉時，去掉小苗、弱苗、過密苗，保持苗距3厘米左右；第二次間苗在3~4片真葉時，保持苗距5~6厘米；在5~6片真葉時定苗，中小型品種苗間距為10~12厘米，大型品種苗間距為13~15厘米。

②除草：可人工除草，也可化學(xué)除草?；瘜W(xué)除草，一要播前土壤處理，可用除草劑氟樂靈、地樂胺等；二要播種后出苗前土壤處理，除草劑可用除草醚、撲草凈、殺草丹、利谷隆、豆科威等；三要苗后禾本科雜草3~5片葉期進行莖葉處理，除草劑可用禾草克、穩(wěn)殺得、高效蓋草能、拿捕凈等。

③中耕培土：每次間苗后要淺中耕，疏松表土，拔除雜草。封壟前、澆水后或雨后也要進行中耕。原則上一遍淺一遍深，逐步遠離主根。高壟種植的中耕還要結(jié)合培土，封壟前將土培至胡蘿卜根頭，防止出現(xiàn)青頭。

④合理澆水：胡蘿卜出苗前應(yīng)保持土壤濕潤。齊苗后幼苗需水量不大，保持土壤見干見濕即可。定苗后澆一次水，澆水后進行中耕蹲苗，至7~8片葉、肉質(zhì)根開始膨大時結(jié)束蹲苗。肉質(zhì)根膨大期至收獲前15天左右應(yīng)及時澆水，保持土壤濕潤。在胡蘿卜迅速膨大期，如果水分不足，易引起肉質(zhì)根木栓化，使側(cè)根增多；如果水分過多，肉質(zhì)根易腐爛；如果土壤忽干忽濕，會使肉質(zhì)根開裂，降低品質(zhì)，因此要精心搞好水分管理，切忌忽干忽濕。

⑤科學(xué)施肥：整個生長期一般需追肥2次。定苗后進行第1次追肥，應(yīng)偏施氮肥，667平方米追施尿素8~10公斤。當肉質(zhì)根長到手指粗細時進行第2次追肥，應(yīng)偏施磷、鉀肥，667平方米追施硫酸鉀10~15公斤或氮磷鉀復(fù)合肥30公斤。

（河南省鄭州市鄭研種苗科技有限公司 李永輝 郵編：450015）