李鋒

番茄含有較多蘋果酸、檸檬酸等有機酸、有機酸除了保護維生素c不被破壞尚可軟化血管、促進鈣、鐵元素的吸收，幫助胃液消化脂肪和蛋白質(zhì)，這是其他蔬菜所不及的。幫助胃液消化脂肪，番茄中含有糖類、維生素C、B1、B2、胡蘿卜、蛋白質(zhì)以及豐富的磷、鈣等。其維生素c的含量高、相當(dāng)于蘋果含量的2.5倍，西瓜含量的10倍，一個成年人若每天食用300克的番茄，便可滿足人體一天對維生素及礦物質(zhì)的需求。因此近年來的種植者有曾無減。

1、防高溫。在溫度管理過程中，采用“兩表測定，控溫降溫”的管理方法；所謂兩表測定即同時設(shè)置氣溫表和地溫表，準(zhǔn)確地掌握植株地上部分氣溫和根系附近地溫的變化。許多的菜農(nóng)朋友在育苗過程中，只設(shè)置氣溫表，在測量和掌握氣溫的同時，忽視了地溫的測量。尤其是在高溫期間育苗，中午的高溫能夠使種子或幼苗周圍(育苗床表土層)的溫度驟升到40攝氏度甚至更高，造成高溫灼傷種子或幼苗，大大的影響育苗的成功率，所以育苗過程中的地溫管理也不容忽視?？販亟禍?，幼苗生長過程中出現(xiàn)的高溫條件能夠?qū)е掠酌缟L不良甚至影響花芽分化，造成前期坐果率低下，影響前期的產(chǎn)量形成。采取一切辦法進行遮蔭降溫。特別是在中午極度高溫的條件下，可以采用局部覆蓋草氈等不透明物體同時結(jié)合覆蓋遮陽網(wǎng)的方法，進行遮蔭降溫，隨著下午溫度的逐漸降低，可以逐步撤除覆蓋物。及時收看天氣預(yù)報，在遇到高溫天氣時，于清晨提前噴灑清水，創(chuàng)造適宜幼苗生長的濕度環(huán)境，也可以起到緩解高溫危害的作用。

2、防病。幼苗生長期間處于高溫、高濕的不良條件下，自身抵抗能力差，容易遭受病菌的侵染，苗期的主要病害有猝倒病、立枯病、細(xì)菌性斑點病和病毒病等幾種病害。猝倒病一般在出苗后到3葉期以前發(fā)生，此期幼苗自身制造的營養(yǎng)物質(zhì)少，遇到33攝氏度的高溫、高濕條件時，容易受到病菌侵染而發(fā)生猝倒病(植株的莖基部縊縮，植株短時間內(nèi)倒伏)。在育苗時可以對育苗土進行消毒處理，可以用苗菌敵按照每平方米10克的用量對苗床土進行殺菌處理。當(dāng)苗床間出現(xiàn)猝倒病株時，及時拔除病株，并用1500倍的普力克進行噴淋。立枯病可以危害三葉期以后到開花前的大苗，造成莖基部黑褐色，植株枯而不倒。可以在幼苗4葉一心和定植后，用3000倍的惡霉靈＋1500倍的生根壯苗劑各澆灌一次，做好預(yù)防。細(xì)菌性斑點病主要危害幼苗的葉片，在葉片上出現(xiàn)針尖狀的水浸狀斑點，連成片后成黑褐色，迎光觀察病斑具有明顯的膜質(zhì)、近透明感?？梢赃x用1500倍的農(nóng)用硫酸鏈霉素或800倍的佳爽進行防治。在防治幼苗病毒病時，堅持“防病先治蟲”的原則，防治好傳毒昆蟲，切斷病毒病的傳播途徑，同時噴灑1500倍的甲殼素＋1000倍的克毒寶，提高植株的抗病能力的同時，預(yù)防病毒病的發(fā)生。

3、防徒長。高溫季節(jié)進行西紅柿育苗時，容易出現(xiàn)徒長的情況。特別是在進行穴盤育苗時，播種密度大，幼苗出土后的擁擠環(huán)境容易造成徒長，要注意及時地進行倒盤，分盤。地溫過高，幼苗的根系生長受阻時，地上部分的養(yǎng)分運輸分配不均，也容易造成地上部分徒長，要注意澆水降溫。在幼苗長到4葉一心，將要出現(xiàn)旺長趨勢時，可以噴灑1200倍的助壯素進行化控。

4、防旱防澇。在幼苗的水分管理過程中，要做到“防旱防澇”的四字原則。高溫條件下，水分的蒸發(fā)量大，容易落干，造成育苗失??；要及時地觀察表土的含水量情況，適時進行補水；特別是在管理過程中要做到“控溫不控水”，以防過度干旱造成幼苗生長不良。在遇到陰雨天氣時，要及時對苗床進行覆蓋，蓋嚴(yán)壓實，防止雨水進入到苗床中。如果幼苗在雨天不慎被雨水澆灌，要先用小木條將幼苗輕輕挑正，然后用清水沖洗和澆灌床面。同時要噴灑1500倍的普力克＋1500倍的農(nóng)用硫酸鏈霉素，防止病菌趁機侵入，造成病害的發(fā)生。

廣大的菜農(nóng)朋友在管理過程中，一定要注意認(rèn)真、細(xì)致，加強管理，培育壯苗，為豐產(chǎn)高產(chǎn)打下堅實的基礎(chǔ)。

(作者單位：166400黑龍江省肇州縣二井鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站)