稻米

國(guó)內(nèi)稻谷價(jià)格穩(wěn)中有漲。3月份，早秈稻收購(gòu)均價(jià)為每斤1.25元，環(huán)比漲1.6%，同比漲12.5%；晚秈稻收購(gòu)均價(jià)為每斤1.33元，環(huán)比漲1.5%，同比漲10.5%；粳稻收購(gòu)均價(jià)為每斤1.45元，環(huán)比漲1.4%，同比跌0.2%。

國(guó)內(nèi)大米價(jià)格穩(wěn)中有漲。3月份，早秈米批發(fā)價(jià)為每斤1.89元，環(huán)比漲1.1%，同比漲10.7%；晚秈米批發(fā)價(jià)為每斤2.04元，環(huán)比漲2.5%，同比漲9.2%；粳米批發(fā)價(jià)為每斤2.15元，環(huán)比漲1.4%，同比跌2.0%。

國(guó)際米價(jià)小幅反彈。3月份，國(guó)際大米價(jià)格（曼谷離岸價(jià)，25%破碎率，下同）每噸544美元，環(huán)比漲1.5%，同比漲14.4%。國(guó)際米價(jià)上漲主要是由于泰國(guó)政府將收購(gòu)期限延長(zhǎng)至4月份，越南政府計(jì)劃從農(nóng)戶(hù)手中收購(gòu)100萬(wàn)噸冬春稻，導(dǎo)致大米出口供應(yīng)偏緊。

小麥

國(guó)內(nèi)市場(chǎng)總體平穩(wěn)。3月份，鄭州糧食批發(fā)市場(chǎng)普通小麥價(jià)格為每斤1.04元，環(huán)比持平，同比跌1.2%；優(yōu)質(zhì)麥批發(fā)價(jià)為每斤1.29元，環(huán)比持平，同比漲3.1%。

國(guó)際小麥價(jià)格連續(xù)三個(gè)月小幅回升。受歐洲極端寒冷天氣、美國(guó)主產(chǎn)區(qū)干旱以及原油價(jià)格上漲等因素影響，國(guó)際小麥價(jià)格連續(xù)3個(gè)月小幅上漲。3月份，美國(guó)墨西哥灣硬紅冬麥（蛋白質(zhì)含量12%）平均離岸價(jià)每噸301.75美元，環(huán)比漲1.7%，同比跌11.2%；堪薩斯期貨交易所硬紅冬麥期貨平均價(jià)為每噸256.28美元，環(huán)比漲1.2%，同比跌18.9%。

冬小麥長(zhǎng)勢(shì)總體良好。當(dāng)前，北方大部地區(qū)冬小麥處于返青拔節(jié)期。據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)，3月中下旬，冬小麥主產(chǎn)區(qū)土壤墑情總體適宜，冬小麥長(zhǎng)勢(shì)總體良好，其中74.2%長(zhǎng)勢(shì)與常年持平，15.3%長(zhǎng)勢(shì)好于常年。

2011/2012年度全球小麥期末庫(kù)存近十年最高。據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織3月份預(yù)計(jì)，2011/2012年度全球小麥產(chǎn)量再創(chuàng)歷史新高，達(dá)7億噸，同比增6.7%；消費(fèi)量6.88億噸，同比增3.8%；預(yù)計(jì)庫(kù)存消費(fèi)比為29.1%，為近10年最高值。

玉米

產(chǎn)銷(xiāo)區(qū)玉米價(jià)格繼續(xù)上漲。3月份，受農(nóng)民惜售、產(chǎn)區(qū)陰雨天氣較多及油價(jià)上漲等因素影響，產(chǎn)銷(xiāo)區(qū)玉米價(jià)格均上漲。產(chǎn)區(qū)平均批發(fā)價(jià)每斤1.12元，環(huán)比漲2.3%，同比漲9.3%。其中，東北產(chǎn)區(qū)1.11元，環(huán)比漲2.3%，同比漲8.9%；華北黃淮產(chǎn)區(qū)1.11元，環(huán)比漲2.3%，同比漲9.1%。銷(xiāo)區(qū)平均批發(fā)價(jià)每斤1.28元，環(huán)比漲1.2%，同比漲12.1%。

國(guó)際價(jià)格繼續(xù)上漲。3月份，美國(guó)墨西哥灣2號(hào)黃玉米平均離岸價(jià)每噸286美元，環(huán)比漲1.2%，同比跌1.7%；芝加哥期貨平均價(jià)每噸256美元，環(huán)比漲1.8%，同比跌5.4%。

國(guó)際玉米到岸稅后價(jià)高于國(guó)內(nèi)。3月份，美國(guó)墨西哥灣2號(hào)黃玉米平均離岸價(jià)折合人民幣每斤0.90元，比國(guó)內(nèi)產(chǎn)區(qū)批發(fā)價(jià)每斤低0.22元；美國(guó)玉米的到岸稅后價(jià)為每斤1.27元，比國(guó)內(nèi)玉米到港價(jià)每斤高0.01元。

大豆

國(guó)內(nèi)大豆價(jià)格小幅上漲。黑龍江國(guó)產(chǎn)大豆平均收購(gòu)價(jià)每斤1.99元，環(huán)比漲1.5%，同比增4.0%；山東地區(qū)國(guó)產(chǎn)大豆入廠價(jià)每斤2.11元，環(huán)比漲0.9%，同比增6.2%；山東地區(qū)中等豆粕出廠價(jià)每噸3156元，環(huán)比漲4.4%，同比增6.2%。

國(guó)際大豆價(jià)格大幅上漲。受南美大豆產(chǎn)量再次下調(diào)、國(guó)際油價(jià)持續(xù)上漲影響，國(guó)際大豆價(jià)格大幅上漲。3月份，美國(guó)芝加哥期貨交易所（CBOT）大豆平均價(jià)每噸494.4美元，環(huán)比漲8.0%，同比降0.9%；豆油均價(jià)每噸1199.2美元，環(huán)比漲2.3%，同比降4.1%；豆粕均價(jià)每噸403.4美元，環(huán)比漲11.7%，同比高1.8%。

國(guó)內(nèi)外價(jià)差縮小。3月份，山東地區(qū)進(jìn)口大豆到岸稅后價(jià)每斤2.02元，比當(dāng)?shù)貒?guó)產(chǎn)大豆價(jià)格每斤低0.09元，價(jià)差連續(xù)兩個(gè)月縮小；美國(guó)墨西哥灣大豆離岸價(jià)每噸516.5美元，直接折人民幣每斤1.63元，比山東地區(qū)國(guó)產(chǎn)大豆采購(gòu)價(jià)低0.48元。

2月大豆進(jìn)口大幅下降。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2月份我國(guó)大豆進(jìn)口量為383萬(wàn)噸，環(huán)比降16.9%,同比增65.1%。

預(yù)計(jì)全球大豆供需矛盾進(jìn)一步加劇。據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部3月份預(yù)計(jì)，2011/2012年度，全球大豆產(chǎn)量2.45億噸，比上年度減少7.3%；全球大豆需求2.55億噸，比上年度增長(zhǎng)1.4%。期末庫(kù)存5730萬(wàn)噸，同比下降16.7%，庫(kù)存消費(fèi)比為22.5%，低于近10年的平均數(shù)。

棉花

籽棉價(jià)格保持穩(wěn)中略升。3月份，籽棉收購(gòu)均價(jià)為每斤4.11元，環(huán)比漲0.9%，同比降35.6%。

國(guó)內(nèi)棉價(jià)平穩(wěn)運(yùn)行。本月雖然內(nèi)需外供疲勢(shì)難改，但受棉花臨時(shí)收儲(chǔ)價(jià)格支撐，國(guó)內(nèi)棉價(jià)運(yùn)行平穩(wěn)。3月份，328級(jí)棉花價(jià)格為每噸19556元，環(huán)比漲0.3%，同比降36.4%。截至2012年3月底，本年度臨時(shí)收儲(chǔ)全部結(jié)束，累計(jì)收儲(chǔ)313.03萬(wàn)噸，占上年棉花總產(chǎn)量的47.43%。

國(guó)際棉價(jià)繼續(xù)小幅下跌。3月份，國(guó)際棉價(jià)繼續(xù)下跌，Cotlook A指數(shù)為每磅99.50美分，環(huán)比降1.2%，同比降52.7%。

國(guó)內(nèi)外價(jià)差繼續(xù)擴(kuò)大，外棉價(jià)格優(yōu)勢(shì)突出。3月份，進(jìn)口棉價(jià)格指數(shù)FCIndex M級(jí)（M級(jí)相當(dāng)于我國(guó)328級(jí)棉花）均價(jià)為每磅100.70美分，1%關(guān)稅下折到岸稅后價(jià)為每噸16152元，比國(guó)內(nèi)價(jià)格低3405元，滑準(zhǔn)稅下折到岸稅后價(jià)每噸為16638元，比國(guó)內(nèi)棉價(jià)低2919元，價(jià)差比上月擴(kuò)大。

2月份棉花進(jìn)口大幅增加。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2月份我國(guó)進(jìn)口棉花61.6萬(wàn)噸，環(huán)比增88.7%，同比增234.4%。

油料

國(guó)內(nèi)花生和食用植物油價(jià)格小幅上漲。3月份，湖北地區(qū)菜籽進(jìn)廠價(jià)每斤2.35元，環(huán)比持平，同比高10.8%；山東地區(qū)二級(jí)花生仁批發(fā)價(jià)每斤4.99元，環(huán)比漲5.4%，同比高20.3%；山東四級(jí)豆油出廠價(jià)每噸9176元，環(huán)比漲3.2%，同比低8.2%；天津港24度棕櫚油到港價(jià)每噸8087元，環(huán)比漲4.6%，同比低14.5%；湖北四級(jí)菜油出廠價(jià)每噸9935元，環(huán)比漲2.1%，同比高0.2%；山東一級(jí)花生油出廠價(jià)每噸19118元，環(huán)比漲6.9%，同比高18.0%。

國(guó)際油料價(jià)格繼續(xù)上漲。南美大豆預(yù)期產(chǎn)量大幅下降，全球油料供求格局偏緊，支撐國(guó)際油料和食用植物油價(jià)格小幅走高。3月份，加拿大油菜籽CNF價(jià)（離岸價(jià)＋運(yùn)費(fèi)）每噸678美元，環(huán)比漲8.5%，同比高5.3%；南美豆油CNF價(jià)每噸1242美元，環(huán)比漲1.3%，同比低2.3%；馬來(lái)西亞24度棕櫚油離岸價(jià)每噸1137美元，環(huán)比漲4.8%，同比低5.3%。

國(guó)際油菜籽價(jià)格高于國(guó)內(nèi)，豆油價(jià)格與國(guó)內(nèi)持平。3月份，加拿大油菜籽到岸稅后價(jià)每斤2.69元，比國(guó)內(nèi)油菜籽進(jìn)廠價(jià)每斤高0.34元。美國(guó)墨西哥灣豆油離岸價(jià)每噸1169美元，折人民幣每斤3.69元，比國(guó)內(nèi)銷(xiāo)區(qū)價(jià)每斤低0.90元；山東進(jìn)口豆油稅后價(jià)每斤4.59元，與當(dāng)?shù)貒?guó)產(chǎn)豆油出廠價(jià)持平。

2月份油脂油料進(jìn)口環(huán)比減少。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2月份我國(guó)進(jìn)口食用油籽405.3萬(wàn)噸，環(huán)比減17.3%，同比增68.8%；進(jìn)口食用植物油64.7萬(wàn)噸，環(huán)比減5.2%，同比增29.5%。

食糖

國(guó)內(nèi)糖價(jià)平穩(wěn)運(yùn)行。當(dāng)前食糖收儲(chǔ)政策對(duì)糖價(jià)支撐作用明顯；但消費(fèi)淡季抑制糖價(jià)進(jìn)一步走高。3月國(guó)內(nèi)糖價(jià)平穩(wěn)運(yùn)行，平均價(jià)為每噸6517元，環(huán)比漲0.1%，同比跌9.0%。

國(guó)際糖價(jià)持平略跌。雖然國(guó)際食糖大量過(guò)剩，但受近期巴西和泰國(guó)運(yùn)輸瓶頸限制，國(guó)際糖價(jià)持平略跌。3月份，國(guó)際食糖均價(jià)每磅24.62美分，環(huán)比跌0.2%，同比跌13.3%。

國(guó)際食糖到岸稅后價(jià)連續(xù)8個(gè)月低于國(guó)內(nèi)。3月份，泰國(guó)食糖進(jìn)口到岸完稅價(jià)為每噸5988元，環(huán)比跌25元，比國(guó)內(nèi)甘蔗糖主產(chǎn)區(qū)批發(fā)價(jià)每噸低529元，價(jià)差較上月擴(kuò)大。

2月份進(jìn)口量下降。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2月份我國(guó)進(jìn)口食糖9.4萬(wàn)噸，環(huán)比降34%，同比增3.8倍。

預(yù)計(jì)全球食糖產(chǎn)量創(chuàng)歷史紀(jì)錄。據(jù)英國(guó)糖業(yè)公司Czarnikow3月份預(yù)計(jì)，2011/12榨季全球食糖產(chǎn)量達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的1.781億噸，食糖剩余量增至770萬(wàn)噸，比上一榨季增長(zhǎng)26%。

豬肉

豬肉和活豬價(jià)格保持跌勢(shì)。3月份，豬肉和活豬價(jià)格分別為每公斤25.79元和15.83元，環(huán)比分別降6.4%和8.3%，同比分別漲11.7%和7.1%。仔豬價(jià)格為每公斤32.81元，環(huán)比漲4.7%，同比漲43.8%。從周價(jià)看，截至3月第4周，每公斤降至25.25元，環(huán)比降1.5%；活豬每公斤降至15.46元，環(huán)比降1.7%。

生豬養(yǎng)殖收益迅速下滑。隨著活豬價(jià)格的持續(xù)下降以及玉米價(jià)格的不斷上漲，豬糧比價(jià)跌速加快，3月第4周降至6.47?誜1，養(yǎng)殖收益迅速下滑。目前出欄一頭100公斤的肥豬生產(chǎn)成本約1400元，盈利約180多元。

生豬產(chǎn)品貿(mào)易逆差擴(kuò)大。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，1-2月份生豬產(chǎn)品進(jìn)口4.46億美元，同比增1.1倍，豬雜碎和鮮冷凍豬肉分別占52.0%和46.2%；出口1.53億美元，同比增7.7%，加工豬肉和鮮冷凍豬肉分別占44.1%和27.6%；貿(mào)易逆差達(dá)2.19億美元。