王云 王亮

摘 要:設(shè)施栽培技術(shù)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要標(biāo)志之一?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)相對(duì)于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)而言,是廣泛應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)、現(xiàn)代工業(yè)提供的生產(chǎn)資料和科學(xué)管理方法進(jìn)行的社會(huì)化農(nóng)業(yè)。觀光農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的組成部分,我國(guó)已有20多年的發(fā)展歷程,有多種類型的觀光農(nóng)業(yè)。本文以壽光國(guó)際蔬菜科技園區(qū)和濰坊金寶樂園為例進(jìn)行了介紹,以期為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供借鑒。

關(guān)鍵詞:現(xiàn)代栽培技術(shù)觀光農(nóng)業(yè)

中圖分類號(hào):S2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1674-098X(2012)06(b)-0124-01

設(shè)施栽培技術(shù)是指在不適宜露地栽培園藝作物的季節(jié)或地區(qū),創(chuàng)造人工可控制的環(huán)境條件,使作物能夠正常生長(zhǎng)發(fā)育,從而獲得高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的一種先進(jìn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。它既可以擺脫大自然對(duì)傳統(tǒng)露地栽培蔬菜的約束,又能吸納多種高新技術(shù),是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要標(biāo)志之一。設(shè)施栽培技術(shù)調(diào)控的主要植物種類有設(shè)施蔬菜、果樹和花卉。設(shè)施栽培技術(shù)包括園藝工程設(shè)施,例如日光溫室、塑料大棚,其中所采取的主要栽培方式有無(wú)土栽培、基質(zhì)栽培、立體栽培等多種現(xiàn)代種植方式。所進(jìn)行的環(huán)境調(diào)控措施有溫室內(nèi)采暖、降溫、通風(fēng)、滴灌、配電、照明、CO2施肥等技術(shù)。所采用的對(duì)設(shè)施內(nèi)溫度、光照、濕度、氣體成分等環(huán)境自動(dòng)化控制和檢測(cè)的設(shè)備。所選用的溫室覆蓋材料和施用作業(yè)機(jī)械設(shè)備等現(xiàn)代化科技手段和設(shè)備。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)相對(duì)于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)而言,是廣泛應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)、現(xiàn)代工業(yè)提供的生產(chǎn)資料和科學(xué)管理方法進(jìn)行的社會(huì)化農(nóng)業(yè)。觀光農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的組成部分。近年來,伴隨全球農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,人們發(fā)現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不僅具有生產(chǎn)性功能,還具有改善生態(tài)環(huán)境質(zhì)量,為人們提供觀光、休閑、度假的生活性功能。隨著收入的增加,閑暇時(shí)間的增多,生活節(jié)奏的加快以及競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈,人們渴望多樣化的旅游,尤其希望能在典型的農(nóng)村環(huán)境中放松自己。于是,農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)邊緣交叉的新型產(chǎn)業(yè)——觀光農(nóng)業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。

觀光農(nóng)業(yè)是以農(nóng)業(yè)活動(dòng)為基礎(chǔ),實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)相結(jié)合的一種新型的交叉產(chǎn)業(yè)。觀光農(nóng)業(yè)既突破了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式,又豐富了現(xiàn)代旅游業(yè)的活動(dòng)內(nèi)容。在一些社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較高的美國(guó)、日本、荷蘭、臺(tái)灣等國(guó)家或地區(qū)觀光農(nóng)業(yè)早已興起,我國(guó)自20世紀(jì)90年代中期以來發(fā)展極為迅速,全國(guó)各地廣為興起,從最初的農(nóng)民自發(fā)開放自家果園開展觀光、采摘活動(dòng),到如今種類繁多的各類農(nóng)業(yè)觀光園、科技示范園、農(nóng)業(yè)博覽園等,我國(guó)觀光農(nóng)業(yè)在經(jīng)歷了20多年萌芽和初期發(fā)展階段之后,隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、國(guó)民閑暇時(shí)間的增長(zhǎng)、城市化進(jìn)程的加快以及農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,目前正進(jìn)入規(guī)?；l(fā)展的新時(shí)期[1,2]。根據(jù)國(guó)內(nèi)外的實(shí)踐,在我國(guó)觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要類型有休閑農(nóng)業(yè)觀光園、休閑主題農(nóng)業(yè)園、高科技農(nóng)業(yè)示范園、休閑生態(tài)農(nóng)業(yè)度假村和休閑民俗文化博覽園[3,4]。以壽光博覽會(huì)和濰坊金寶樂園為例介紹一下高科技示范和生態(tài)觀光園的方式和特點(diǎn)。

1 現(xiàn)代栽培技術(shù)與壽光國(guó)際蔬菜科技園區(qū)

壽光是中國(guó)著名的蔬菜之鄉(xiāng),近年來隨著觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展,依托雄厚的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和技術(shù)優(yōu)勢(shì),

一年一屆的中國(guó)(壽光)國(guó)際蔬菜科技博覽會(huì)更是吸引了世界各地的目光,以第12屆國(guó)際壽光科技園(博覽會(huì))為例,共設(shè)1個(gè)主展區(qū)和11個(gè)分展區(qū),其中,主展區(qū)總面積35萬(wàn)m2,室內(nèi)展覽面積為15.5萬(wàn)m2。設(shè)有7個(gè)展廳、4個(gè)規(guī)模化種植溫室,分為展銷交易區(qū)、蔬果種植區(qū)、蔬菜文化景點(diǎn)區(qū)、蔬菜采摘園等,充分體現(xiàn)和展示了現(xiàn)代科技與觀光農(nóng)業(yè)結(jié)合的魅力[5]。

菜博會(huì)上蔬菜品種豐富,展示名優(yōu)蔬菜、瓜果、花卉品種2000多個(gè),新品種200多個(gè),新技術(shù)、新成果100多項(xiàng),使菜博會(huì)變成精品展示的大舞臺(tái)。既有先正達(dá)、瑞克斯旺、海澤拉等世界知名種苗公司的優(yōu)良品種,也有綠亨等國(guó)內(nèi)品牌,無(wú)論結(jié)果可達(dá)3000kg的番茄樹,還是重達(dá)205kg的巨人南瓜,甚至壽光當(dāng)?shù)氐钠放迫纭巴跗拧毕愎?、“圣女”番茄等都這里展示栽培。兼具觀賞與食用功能的“袖珍蔬菜”、老鼠瓜、“雪蓮果”、糧菜兩用的大豆樹等都是菜博會(huì)上登臺(tái)亮相的新品種。展出的保健蔬菜、彩色蔬菜、觀賞蔬菜、袖珍蔬菜讓人們知道了蔬菜的“另類”功能。

菜博會(huì)注重展示現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技的前沿技術(shù),現(xiàn)代化栽培模式30多種。如陽(yáng)光栽培、墻體栽培、立體栽培、滾筒栽培、立柱栽培、漏斗栽培、管道栽培,其中墻體栽培、立柱栽培、管道栽培等當(dāng)今國(guó)際、國(guó)內(nèi)先進(jìn)的高科技蔬菜栽培模式,讓人們看到了未來蔬菜種植的發(fā)展方向。展廳內(nèi)的自動(dòng)化播種流水線、溫度自控系統(tǒng)、微霧系統(tǒng)等現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)科技,都是目前較為先進(jìn)的工廠化生產(chǎn)技術(shù)?！拔磥眇^”內(nèi),展示著智能化機(jī)器人,它通過高端控制化技術(shù),對(duì)蔬菜生長(zhǎng)環(huán)境的溫度、濕度、光照及病害情況進(jìn)行監(jiān)控,根據(jù)種植環(huán)境的溫度和濕度進(jìn)行澆水,根據(jù)作物不同生長(zhǎng)期噴灑有機(jī)農(nóng)藥、科學(xué)施肥,根據(jù)菜果顏色辨別成熟度采摘,實(shí)現(xiàn)了蔬菜種植管理的現(xiàn)代化和智能化。壽光國(guó)際蔬菜科技園區(qū)(博覽會(huì))的成功舉辦,是現(xiàn)代科技、觀賞農(nóng)業(yè)的完美結(jié)合,不僅帶動(dòng)了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,更為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了新思路和新方式。

2 現(xiàn)代栽培技術(shù)與金寶樂園

金寶樂園位于濰坊市城區(qū)南部,是“國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)”,總面積60萬(wàn)平方米,集娛樂、休閑、知識(shí)和參與性于一體,構(gòu)成了韻味獨(dú)特、民俗風(fēng)情濃郁、田園風(fēng)格獨(dú)具的休閑觀光園。園內(nèi)形成了既關(guān)聯(lián)又自成一體的五大游覽景區(qū):情緣園,集自然風(fēng)光與人文景觀為一體,是緣文化的主題園,根據(jù)古典婚慶習(xí)俗推出了投緣求喜、繡樓招親、月老祠,金龍吐翠、幸福祈愿、龍窗探緣,同心鎖緣等十多項(xiàng)別具特色以參與為主的婚慶攝像內(nèi)容,是舉行傳統(tǒng)婚禮、締結(jié)秦晉之好的首選寶地,也是同學(xué)、朋友、戰(zhàn)友共同聚會(huì)、義結(jié)金蘭的理想場(chǎng)所。綜合娛樂區(qū),有兒童樂園、國(guó)防教育基地、吊床娛樂區(qū)、智樂園等,有適合各種年齡段多種多樣的娛樂項(xiàng)目;百果觀光園,內(nèi)有各種果樹,有板栗、核桃、樹柿、獼猴桃等,并有葡萄、枸杞、金銀花三個(gè)千米長(zhǎng)廊,既融為一體,又各具特色。累累碩果,古樸幽雅的綠色環(huán)境,成為人們近郊旅游,體味田園樂趣的好去處,每年舉辦的金秋果實(shí)大采摘成為濰坊觀光農(nóng)業(yè)的一道亮麗風(fēng)景;動(dòng)物園,有東北虎、非洲獅、棕熊、梅花鹿、駱駝、孔雀等多種國(guó)寶一級(jí)保護(hù)動(dòng)物。金秀湖度假區(qū),內(nèi)有金寶博物館、書畫院、珍寶館、垂釣湖、四合院等景觀,堪稱濰坊的世外桃源。

參考文獻(xiàn)

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[4] 郭煥成,劉軍萍,王云才.觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展研究[J].經(jīng)濟(jì)地理,2000,3:121.

[5] 李培之,范世杰,郎德山.現(xiàn)代園藝科技與蔬菜文化的完美結(jié)合[J].中國(guó)蔬菜,2009,13:7～9.