張明

甜菜生產(chǎn)，二十余年的栽培史中，農(nóng)戶形成了自己的種植習(xí)慣，其中有些不良習(xí)慣影響甜菜的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。為此，根據(jù)目前甜菜生產(chǎn)中存在的一些問(wèn)題提出應(yīng)對(duì)措施。

一、 選地、選茬

選地：甜菜栽培對(duì)土壤要求比較嚴(yán)格，應(yīng)選擇地勢(shì)平坦，排水良好，土質(zhì)肥沃的平川地、平崗地。前茬5年內(nèi)沒(méi)有種過(guò)甜菜的大豆茬，馬鈴薯茬或玉米茬。避免選在低洼易澇根腐病及地下害蟲(chóng)嚴(yán)重地塊。三年內(nèi)施過(guò)普施特、綠黃隆、豆黃隆的地塊，兩年內(nèi)施過(guò)闊草清，一年內(nèi)施過(guò)阿特拉津、低洼地塊也不能種植甜菜。

二、 整地

秋整地的地塊，播種前用輕耙?guī)О荫煲槐?，春整地的地塊應(yīng)采取頂漿深松30cm，耙深15cm以上。秋、春整地都應(yīng)整平靶細(xì)達(dá)到待播狀態(tài)。

三、 品種選擇及播期

品種：選擇優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病品種。播期：直播甜菜種子在4-5℃溫度下發(fā)芽，幼苗抗寒性強(qiáng)，可提早播種，當(dāng)5-10cm地溫穩(wěn)定通過(guò)5℃時(shí)即可播種。

四、施肥

1.存在的問(wèn)題甜菜是需肥量較大的作物，為了獲得較高的產(chǎn)量，許多農(nóng)戶認(rèn)為施肥越多越好。偏施氮肥、磷肥現(xiàn)象嚴(yán)重。偏施氮肥造成甜菜中后期莖葉徒長(zhǎng)，生長(zhǎng)中心上移，減少了塊根內(nèi)的糖分積累，也不利于塊根的增重。偏施磷肥造成過(guò)多的磷肥被堿性土壤固定，無(wú)形中增加了生產(chǎn)成本，降低了效益。有機(jī)肥料投入少，土壤營(yíng)養(yǎng)不平衡，微量元素缺乏，影響了甜菜的產(chǎn)量和含糖量。應(yīng)農(nóng)肥和化肥結(jié)合施用，氮、磷、鉀合理搭配。

2.應(yīng)對(duì)措施根據(jù)測(cè)土數(shù)據(jù)確定不同區(qū)域不同類型的施肥標(biāo)準(zhǔn)。增施有機(jī)肥，有條件的區(qū)域每667米2施1～2噸；控氮、穩(wěn)磷、補(bǔ)鉀，將尿素用量控制在20～25千克/667米2，磷酸二銨穩(wěn)定在15～18千克/667米2，補(bǔ)施硫酸鉀5～8千克/667米2，并配合施用硼錳等微量元素肥料。

五、密度

1.存在的問(wèn)題甜菜產(chǎn)量的決定因素是單位面積株數(shù)和單株重，甜菜塊根含糖率與塊根大小呈負(fù)相關(guān)。目前甜菜收獲株數(shù)偏少的主要原因是田間保苗率低和留苗株距過(guò)大。近年來(lái)，定苗時(shí)人為留苗株數(shù)過(guò)少也是造成密度低的重要原因，由于目前一些品種塊根大，即使稀植也能取得較高的產(chǎn)量，而密植往往會(huì)增加田間勞動(dòng)量。群體結(jié)構(gòu)的不合理既影響了產(chǎn)量，同時(shí)也嚴(yán)重影響著甜菜的含糖量.

2.應(yīng)對(duì)措施推廣應(yīng)用適宜密植的高產(chǎn)高糖品種；提高整地、播種質(zhì)量；采用有利于全苗的播種技術(shù)，如溝播平鋪、膜下滴灌等。通過(guò)科學(xué)的間、定苗工作，將收獲密度提高到4800～5500株/667米2，促使塊根大小均勻，以提高單產(chǎn)及含糖量，同時(shí)也為今后推廣機(jī)械收獲奠定技術(shù)基礎(chǔ)。

六、田間管理

1、中耕除草：進(jìn)行機(jī)械除草和人工輔助除草。秋后拿一遍大草。

2、存在的問(wèn)題若收獲前10天內(nèi)灌水，會(huì)使塊根含水量增加，甜菜的生長(zhǎng)中心從地下部移至地上部，大量產(chǎn)生新葉，塊根貯藏的糖分被消耗，含糖量下降。當(dāng)前農(nóng)戶采挖前5～7天內(nèi)灌水的主觀原因是：想通過(guò)采挖前灌水來(lái)增加塊根重量；客觀原因是：起拔機(jī)械馬力不足，最后一水間隔時(shí)間稍長(zhǎng)，土壤板結(jié)，影響起拔。

3、應(yīng)對(duì)措施將最后一水控制在采挖前15天左右，以利塊根糖分的恢復(fù)。推廣大、中型農(nóng)業(yè)機(jī)械，以使甜菜收獲起拔時(shí)有足夠的馬力。提高收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，以質(zhì)論價(jià)，引導(dǎo)農(nóng)民自覺(jué)控制最后一水的灌溉時(shí)間。

七、病蟲(chóng)害防治

1.存在的問(wèn)題目前在病蟲(chóng)害防治方面多表現(xiàn)為兩個(gè)極端：一個(gè)是有蟲(chóng)無(wú)蟲(chóng)先打藥，對(duì)藥劑不加選擇，造成對(duì)產(chǎn)品和環(huán)境的污染；另一個(gè)是漠視病蟲(chóng)的發(fā)生，特別是對(duì)中后期甜菜白粉病防治不及時(shí)，影響甜菜光合作用，從而影響了產(chǎn)量和含糖量。

2.應(yīng)對(duì)措施根據(jù)病蟲(chóng)發(fā)生規(guī)律、發(fā)生程度，合理采取生物、物理、化學(xué)防治措施，重視對(duì)中后期白粉病的防治。

八、收獲

當(dāng)氣溫降下5℃以下，甜菜停止生長(zhǎng)，達(dá)到了生理成熟，是收獲適宜時(shí)期。收獲后隨收、隨切削、隨埋堆，盡快銷售以減少損失。

根據(jù)綠色甜菜生產(chǎn)規(guī)程，選用高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥，以保證產(chǎn)品、土壤、水源、環(huán)境的安全。

（作者單位：164800黑龍江省克東縣乾豐鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心）