魚頭魚尾
皮草是指利用動物的皮毛所制成的服裝。因材質珍貴稀有,皮草歷來都是高端、時尚的代名詞。同樣因為價值不菲,相比其他服裝,消費者在皮草養(yǎng)護方面的投入也很“大方”。而隨著生活水平的不斷提升,近幾年來皮草消費在國內市場一路看漲,皮草養(yǎng)護店也成為熱門投資話題。那么,中小投資者經營皮草養(yǎng)護店又有哪些門道呢?看看本文中兩位主人公的對話,或許對您有所幫助。
定位:
丟開面子,不著眼于“貴族”
周偉(從事皮革制品銷售3年,近期欲轉型投資皮草養(yǎng)護,下簡稱“偉”):我發(fā)現國內皮草消費正在經歷從無到有、從少到多的階段。以前是沒有皮草,也沒消費能力;后來改成以擁有一件皮草為榮為耀,鑒于消費能力,只能兩三年買一件;這兩年則變?yōu)橐荒昃唾I上兩三件。而對皮草養(yǎng)護的需求也越來越大。所以,我認為投資皮草養(yǎng)護店肯定是有前景、有市場、有利潤。
陳勇(黑龍江皮革行業(yè)協(xié)會皮毛委員會委員,從事相關研究近10年,下簡稱“勇”):我同意你的判斷。但據我所知,皮草養(yǎng)護在西方歷史悠久,并且對從業(yè)者有著各種條件的限制,皮草養(yǎng)護等服務機構也跟皮草生產和銷售一樣,屬于“貴族”行業(yè)。因此我關心的是,你打算怎樣進入這個行業(yè)呢?
偉:我也知道皮草養(yǎng)護的專業(yè)性很強,對從業(yè)者的資質要求較高。所以我認為應選擇知名連鎖機構的加盟店。這樣一來,專業(yè)方面會得到一定的培訓,而品牌的影響力又能使我減少了預熱市場和說服市場的投入,同時能快速得到穩(wěn)定客源。
勇:如你所說,這個行業(yè)對從業(yè)者的資質要求較高,這一點在知名連鎖機構加盟商的條件的苛刻就能體現。別的不說,盡管你曾經有過三年以上皮革制品銷售的經驗,但所謂隔行如隔山,皮革畢竟不等于皮草。我估計你至少還需要三到五年的學習時間,才有可能獲得相應的資質。到了那個時候,這個行業(yè)還適不適合進入就是個問題了。
偉:我沒有資質,可以聘請有資質的人。國內也有很多相關機構,難道我也不能加盟?
勇:真正有資質的人,工資恐怕小投資者都負擔不起。國內現在也有很多打著專業(yè)皮草養(yǎng)護連鎖名義招商的機構,但魚龍混雜、背景復雜,中小投資者很難判斷。因此暫時也不建議加盟。
偉:那像我這樣的小投資者根本沒機會進入這個市場了?
勇:不是。我的意思是不需要起點那么高,不要做面子生意,從小處著手,一樣可以進入市場——這是我給投資者的第一條忠告?,F代意義的皮草養(yǎng)護源于西方,知名的養(yǎng)護機構早已經過歷史及市場的雙重考驗,這些甚至不是你花多少錢就可以得到的。而這種生意形式進入國內,是否也要一切照搬?據我所知,國內很多中小投資者都是以干洗店、皮具養(yǎng)護等作為基礎,將皮草養(yǎng)護作為一個重要項目,根據市場情況決定其在全部項目中的所占比重,反而效果不錯。反過來,我做過一個粗略的統(tǒng)計,僅在2011年,就有超過80%打著“皮草養(yǎng)護”名義的小店,最終因為缺乏專業(yè)資質而被市場淘汰。一些店主曾跟我說,顧客進門問你的技術源自哪里?最擅長養(yǎng)護哪些品種的皮草?店主當時就傻眼了。
業(yè)務:
追求專一,不追求專業(yè)
偉:不開專業(yè)養(yǎng)護店這一點我可以接受。業(yè)務范圍是不是也可以這樣理解:不是什么皮草品種都做?最好是只做不太值錢的小件、次品?
勇:不是什么品種都要做是對的,但未必都是不太值錢的小件。次品、劣質品等相關問題我另作說明。
皮草養(yǎng)護是專業(yè)性很強的行業(yè),專業(yè)的表現有三:第一,高端性。皮草屬于高檔消費品,因為主要取材于動物皮毛,其制作工藝極為復雜,從生皮到成品之間需要經過浸水、去肉、脫脂、脫毛、浸堿、膨脹、脫灰、軟化、浸酸、鞣制、剖層、削勻、復鞣、中和、染色加油、填充、干燥、整理、涂飾等幾十道工序,因此對維護、清洗、保養(yǎng)甚至連保存溫度都有極高的要求。第二,豐富性。皮草是個寬泛的概念,除傳統(tǒng)的裘皮、貂皮、獺兔皮、狐貍皮、羊皮等之外,新品種也在不斷的補充進來,而每一個品種,都有一套嚴格的養(yǎng)護操作規(guī)程。比如近幾年比較流行的“水洗羊皮”,羊皮還是過去的羊皮,最主要是工藝改變,強調經過特殊處理之后,羊皮制成的皮草水洗后依然柔軟。而如何使羊皮能夠做到水洗,這項處理工藝就是皮草生產領域一個獨立的門類。第三,手工操作程度高。之所以說國內很多機構魚龍混雜,只要看一點就能辨別——看他是否以“(進口)專業(yè)設備”作為賣點。由于皮草的特殊性決定,很多生產及養(yǎng)護的環(huán)節(jié)大多依靠手工操作,僅靠一兩套設備就能完成對皮草的養(yǎng)護,顯然不太可能。而要想練就手工操作的能力,沒有較長時間的經驗是做不到的。因此,什么錢都想賺、什么品種都敢接的想法,本身就具有風險。
不求全不代表不能求大。我強調的是不追求專業(yè),但可以追求專一。怎么理解?所有的品種不可能都做,單一的品種經過一段時間的學習和摸索,還是可以上手的。以目前市面上最常見的裘皮和貂皮為例,不但都具有知名度高、受眾面廣、市場銷量大等特點,且養(yǎng)護工序相近,掌握相關養(yǎng)護常識及工藝的時間較短,投資者上手相對容易。同時只需要把重點放在關注選材、制作流程、特殊工藝、款式等變化即可。而裘皮和貂皮,顯然不屬于“不太值錢的小件”。
換個角度講,皮草養(yǎng)護在國內尚屬起步階段,對于新出現的生意形式,小投資者應該關注的不是如何快速賺錢,而是對于行業(yè)的進一步了解和經驗的積累。在求穩(wěn)的基礎上專攻一點,做精做專,才是要務。
服務:
放棄小利,不提供寄存
偉:我聽說,因為皮草的養(yǎng)護要求較高,很多顧客寧可花錢把皮草放在養(yǎng)護店寄存。據說每件皮草一天的寄存費就在5—10元之間。如果掌握了相關的保養(yǎng)和存放知識,這應該算是輕松賺錢的好項目了吧?
勇:就因為皮草養(yǎng)護的要求過高,我不建議開展皮草養(yǎng)護業(yè)務的機構開展寄存服務,更不贊同獨立開展這項服務。
我認識一家做皮革清洗與養(yǎng)護的店主,跟我說,曾經有一段時間天天提心吊膽。原因是店里“像祖宗一樣供著”客人臨時寄存的三件皮草。每件皮草雖然每天有七八元的寄存費,但這些皮草要放在帶有溫度計的專門箱柜里,溫度只要超過警戒線還會自動降溫;皮草還不能直接掛著,因為其“吸塵能力”太強,所以要在外面罩上防塵袋;存放皮草的房間內每天要通風,還要定期抽濕,還得每天檢查皮草是否出現霉變;此外,還要定期給皮草打蠟保養(yǎng),等等。最主要的一點是,如果皮草出現問題,店主就要按照衣服的原始發(fā)票折舊進行賠償。為了幾個小錢,需要投入較大的設備、人力的投入,還給自己帶來莫大的風險,連覺都睡不好,得不償失。尤其是干洗店或皮具養(yǎng)護店內,濕度比普通居民住宅更大,寄存皮草需要的投入也更多。此外還有一點,寄存還容易招致法律風險。近年來,有一些商販對二手皮草衣服翻新后當新品賣,如果未經鑒別就進行寄存,按現有規(guī)定,一旦出現問題,洗衣店都要進行高額賠償。
特別提示:
抵制假貨,不接觸“雜牌”
偉:根據我的經驗,國內的皮草市場也很混亂。我最擔心的是會因為收到假貨、劣貨而被人訛詐,造成損失。
勇:這一點我特別要提示投資者,一定要在基礎知識上多投入精力,以免遭受這類損失。我總結了三句話:“多認識幾個品牌,多認識一些產地,多認識一些朋友?!币驗楦叨说奶匦裕壳捌げ葜破分钠放撇⒉欢?,其選材、制作工藝、對應消費人群等特性都有很明顯的差別,熟知這些品牌,就能練就一雙慧眼;同理,皮草的產地也比較集中,以裘皮為例,目前主要集中在美國、加拿大、丹麥、芬蘭等地,每個產地的裘皮也各有特色,流通渠道、對應生產商或品牌也不同;學問學問,未學先問,抱著學習的態(tài)度交朋友,利用人際關系了解皮草市場,也不失為一個入行的捷徑。最后記?。阂胱銎げ蒺B(yǎng)護生意,先從抵制假貨開始。只要是“雜牌”產品,最好敬而遠之。