喜喜

改變習慣，瘦身不難。

先告訴你一句近似真理的廢話：南瓜之所以是南瓜，是因為南瓜有南瓜的習慣；蘆筍之所以是蘆筍，是因為蘆筍有蘆筍的習慣。

而胖與瘦的成因是同樣的道理：胖人有胖人的習慣，瘦人有瘦人的習慣。

美國科羅拉多大學肥胖問題專家詹姆斯·希爾告訴我們：胖與瘦的區(qū)別極其微小，每天不過100卡路里。也就是說，只要你將每天的熱量攝入減少100卡路里，你的身材就可望達致最理想的狀態(tài)。

100卡路里是多少？不多也不少。它可能約等于一把零食，也可能約等于一通慢跑。關(guān)鍵在于，你是想要把它添在你身上，還是把它痛痛快快地消耗掉。

以下是胖瘦之間的十個差別——瘦人之所以是瘦人，就因為他們已經(jīng)養(yǎng)成了瘦的習慣。

1．站著聽電話

專家說，只要坐上半個鐘頭不動，你的新陳代謝率就會降低，原因是久不動彈，你體內(nèi)一種燃燒脂肪的酶就自動按了“關(guān)停”鍵。所以，專家告誡我們，每天上班的時候，最多隔半個鐘頭就站起來走動走動，這樣，你的腰才會更細一些，體重才會更輕一些，血脂和血糖水平才會更健康一些。

怎么做？每次坐的時間不超過半小時。站著講電話，講完后走動三分鐘再坐下。

2．決不把飯菜一掃光

關(guān)鍵還是要少吃點。比起別的減肥方法，這辦法貌似要來得輕松點。無非是剩點飯菜在碗里留著下頓再吃嘛，既沒有讓你去跑兩千米，又沒有讓你吃減肥藥拉肚子，還是很仁慈的，對吧。

怎么做？每頓少吃你正常食量的四分之一，一個月下來你就能減掉4斤肉。

3．打破舊的習慣鏈

明天早晨起床后，請將你平常聽的電臺換成另一個，喝牛奶的杯子換一只，刷牙和洗臉的順序不妨打亂一下。如果你每天的常規(guī)日程已經(jīng)形成了一個習慣鏈，它就會讓你不斷地重復(fù)著同樣的事情，包括暴飲暴食和吃一些不該吃的東西。反之，如果時常更換每天的安排，讓日程增加彈性，你的減肥事業(yè)也會更輕松容易。

怎么做？僅僅改變習慣鏈中的一項，就能起到削弱舊習慣的作用了，不管是將茶包換成茶葉，還是在床上換一個方向睡覺。

4．關(guān)掉電視

心理學家說，不僅電視上的食品廣告讓你食欲旺盛，有些電視劇集里男女主角一邊吃著美食一邊談情說愛的場景也能激起你強烈的食欲。所以，關(guān)掉電視，眼不見，心里就不會想著吃。

還有一個很現(xiàn)實的理由：少看電視，你就能早點上床睡覺。睡眠時間如果長期被剝奪，并且形成了習慣，必然會引起荷爾蒙失衡，導(dǎo)致你減肥困難——如果你每晚只睡5小時，你就比那些每晚睡夠7小時的人多32%的機會在10年之內(nèi)增肥30斤（請見第9條）。

怎么做？看電視的時間至少減半。

5．扔掉零食

忘掉那些工作間隙可以吃點小零食的說法吧，你并不是非吃零食不可。有研究人員在四年里跟蹤了一萬名大學畢業(yè)生，發(fā)現(xiàn)那些在兩餐之間吃零食的人，比不吃零食的人發(fā)胖的幾率要高69%。當然，吃點健康零食，水果和堅果之類，是完全沒有問題的，但問題是很多人吃的并不是健康食品，而是餅干啊，炸薯片啊這些垃圾食品，而這些東西光是一天就會增加600卡熱量！

怎么做？盡量不吃零食，要吃就吃水果和堅果，像杏仁什么的。

6．像小孩一樣坐不住

通常來說，瘦骨嶙峋的人是從來不肯安靜的，他們說話時會手舞足蹈，敲桌子、蹺腿、捋頭發(fā)……研究表明，瘦人每天要比那些成天陷在椅子里巋然不動的人多消耗350卡熱量。

怎么做？扭身旋轉(zhuǎn)，拍拍打打，搖來擺去……反正沒事就動唄。

7．認真吃飯

注意力集中在食物上，咀嚼的時候充分體會食物的味道，想象食物中的纖維會使你的身體通暢輕盈，你就會自然而然地瘦下去。知道嗎，練瑜伽的人為什么不容易發(fā)胖？原因就是瑜伽充滿了想象力。

怎么做？吃飯時禁止看電視和看書，在餐桌上正正經(jīng)經(jīng)地吃飯，飯前深呼吸幾次。

8．定期稱體重

把體重秤上的灰塵擦干凈吧。有人說越稱體重越容易胖，其實不然。事實是，稱體重越頻繁，瘦的可能性越大。明尼蘇達大學的研究者追蹤過3000受測者的稱體重習慣，發(fā)現(xiàn)那些從不稱體重的人在兩年后重了4斤，但那些每天稱體重的人在兩年后平均輕了12斤。

怎么做？定期稱體重，不管是每天一次還是每周一次，堅持就有效果。

9．睡夠7小時

科學家們相信，睡眠和胃口之間是有關(guān)聯(lián)的——當你的睡眠被剝奪了，你就會釋放過多的生長激素釋放肽，一種能讓你感到饑餓的激素，與此同時，瘦素的釋放則被抑制了，而瘦素是一種傳達“我飽了”信息的激素。研究結(jié)果表明，即使只是連續(xù)兩晚比平時少睡兩三小時，也能導(dǎo)致釋放多15%的生長激素釋放肽，少15%的瘦素。那么，睡多長時間最合適？從長期來說，7小時是我們睡眠的目標——每晚睡夠7小時，能保證你的睡眠不會破壞你減肥的努力；不過，超過7小時也并不能讓你更瘦哦。

怎么做？試著從你需要起床的時間倒數(shù)回去7個小時，然后在這個鐘點之前半小時上床（允許你上床后折騰半小時再入睡）。

10．做最后吃完的那個

每頓飯吃到30分鐘以上，你是不是覺得更飽，而且飽足的時間持續(xù)更長？這是有科學道理的，因為吃得越久，抑制食欲的激素就釋放得越多。

怎么做？選擇一些需要細嚼慢咽的食物，養(yǎng)成慢慢吃飯的習慣。