王瑞峰

蝴蝶蘭品種多，花大、花期持久，花色艷麗，花型奇特，品姿高雅，深受家庭和個人的喜愛，是熱帶蘭中的珍品，素有“蘭花皇后”之稱。蝴蝶蘭原產(chǎn)在熱帶低海拔地區(qū)和沿海地區(qū)，對環(huán)境變化比較敏感，環(huán)境稍一變化，花蕾和花朵就會馬上凋萎，葉片變黃，其實(shí)蝴蝶蘭在北方栽培的難點(diǎn)主要在濕度、溫度、澆水、施肥上，如果我們真正掌握了蝴蝶蘭的栽培技術(shù)，北方栽培它還是比較容易的。蝴蝶蘭在我國北方多以溫室設(shè)施栽培為主，這里主要談?wù)勗耘嗉肮芾砑夹g(shù)。

一、環(huán)境狀況及栽培方式

1、環(huán)境狀況。

（1）溫度。蝴蝶蘭適宜生長的溫度在25℃左右，夜間18℃左右， 幼苗夜間應(yīng)提高到23℃左右。在這樣的溫度環(huán)境中，蝴蝶蘭幾乎全年都可處于生長狀態(tài)，尤其是幼苗生長迅速，從試管中移出的幼苗一年半即可開花。蝴蝶蘭對低溫十分敏感，長時間處于平均溫度15℃時則停止生長，在15℃以下，蝴蝶蘭根部停止吸收水分，造成植株的生理性缺水，老葉變黃脫落或葉片上出現(xiàn)壞死性黑斑，而后脫落，再久則全株葉片脫光，植株死亡。蝴蝶蘭開花后可放置在溫度稍低的地方，但室溫不宜低于15℃，否則花瓣上容易產(chǎn)生銹樣斑點(diǎn)。夏季應(yīng)注意通風(fēng)降溫，32℃以上的高溫會使其進(jìn)入休眠狀態(tài)，影響花芽分化。北方的大陸性季風(fēng)氣候很適合蝴蝶蘭夏季的迅速生長，晝夜溫差有利于花朵的形成，雖然冬季比較寒冷，但室內(nèi)有暖氣，一般都能滿足其正常生理代謝的需要，并能正常生長。

（2）濕度。蝴蝶蘭對空氣的濕度要求達(dá)到60%以上，而北方的空氣濕度只有20～30%，有的地方會更低，當(dāng)空氣濕度低的時候，葉片會失去光澤，逐漸萎蔫下垂，甚至死亡。要提高空氣濕度其最重要手段就是向葉面噴水，開花植株除了葉片還可以從花瓣背面噴水，視天氣情況每天可噴2～3次，陰天和氣溫較低時要少噴，防止葉心積水造成爛心，氣溫高時適當(dāng)多噴。

（3）光照。北方的光線較強(qiáng)，而蝴蝶蘭比較喜歡弱光，強(qiáng)光直射會造成損傷，平時放置場所應(yīng)盡量避免陽光的直射光對葉片產(chǎn)生灼傷，可根據(jù)季節(jié)不同調(diào)整光照強(qiáng)度，一般情況下，夏季需光照20～30%，春、秋季節(jié)需光照40～50%，冬季需光照70～80%。蝴蝶蘭不同苗齡對光照強(qiáng)度的需求也不同。剛出瓶的小苗軟弱，光線最好能控制在10000勒克司左右 ，并保持良好的通風(fēng)條件，中大苗的日照可提高到15000勒克司左右，成株的最強(qiáng)日照（尤其在冬天）可提高到20000勒克司左右。調(diào)整光照強(qiáng)度的方法一般是遮陽，選擇遮光適宜的遮陽網(wǎng)。

2、栽培方式。栽培蝴蝶蘭可用塑料盆或陶瓷盆，為使透氣性良好，宜用淺盆，不宜用深筒盆，盆高最好小于直徑，基質(zhì)材料可用碎蕨根、水苔、珍珠巖、蛭石、泥炭土、木炭、碎瓦片等混合配制；通常比例為碎蕨根40%、泥炭土20%、木炭屑20%、珍珠巖或蛭石10%，混合后栽培，若基質(zhì)腐爛或表面長青苔，則需及時換盆。上盆種植時，盆底要用較粗大的基質(zhì)鋪墊，用量可達(dá)基質(zhì)總量的50%左右。

二、栽培技術(shù)

1、品種選擇。蝴蝶蘭屬植物約有20個原生種。原生種的花色除常見的白色和紫紅色以外，還有黃色、微綠色或花瓣上帶有紫紅色條紋的。現(xiàn)有栽培品種群由原種種間和屬間雜交而成，除常見的純白色花和紫紅色花品種外，出現(xiàn)了許多中間過渡色，如白花紅唇、黃底紅點(diǎn)、白底紅點(diǎn)、白底紅色條紋等等。常見栽培的蝴蝶蘭品種分為粉紅花系、白色花系、條花系、黃色花系、點(diǎn)花系五個系列。

2、繁殖方式。蝴蝶蘭除在原產(chǎn)地少量繁殖采用分株法外，均采用組培快繁。蝴蝶蘭組培快繁可以采用葉片和莖尖為外植體，也可以采用無菌播種法。采用無菌播種法繁殖的優(yōu)良雜交品種后代分離十分嚴(yán)重，不能保持優(yōu)良性狀，現(xiàn)已基本不用。以葉片為外植體進(jìn)行無菌繁殖時，切取花梗剛生出1～3枚小葉的幼苗的嫩葉作為外植體。莖尖培養(yǎng)時，選取5～6枚葉片的健壯幼苗，滅菌后剝?nèi)в?～4枚葉原基的生長點(diǎn)作為外植體。以葉片和莖尖作為外植體均是通過外植體產(chǎn)生愈傷組織、愈傷組織分成原球莖、球莖增殖分化和幼苗生長四個步驟形成無菌幼苗。不同品種、外植體、分化階段采用的培養(yǎng)基不同。一般維持pH5.1～5.3，加入0.1～0.2%的活性炭和10～20%的生理活性物質(zhì)，如土豆泥、蘋果汁、椰子汁。

3、栽培管理

（1）換盆。換盆是一項(xiàng)重要的栽培管理工作，長期不換盆造成栽培基質(zhì)老化，苔蘚腐爛，透氣性差，致使根系向盆外生長，嚴(yán)重時引起根系腐爛，導(dǎo)致全株死亡。

換盆的最佳時期是春末夏初，花期剛過，新根開始生長時。換盆時的溫度太低，植株恢復(fù)慢，管理稍有不甚，易引起植株腐爛，在冬季溫度太低時不能換盆。蝴蝶蘭的小苗生長很快，春季栽在小盆中的試管苗，到夏季就需要換盆了。這種小苗開始時每盆栽植1株或幾株，以后要根據(jù)生長情況逐步換大盆栽培，切忌小苗直接栽在大盆里。小苗換盆不必將原植株根部盆栽基質(zhì)去掉，以免傷根，只需將根的周圍再包上一層苔蘚或其他盆栽基質(zhì)，栽種到大盆中即可。注意要使根頸部分與盆沿高相一致。生長良好的幼苗可4～6個月?lián)Q盆1次，新?lián)Q盆的小苗在2周內(nèi)需放置在蔭蔽處，這期間不可施肥，只能噴水或適當(dāng)澆水。成苗蝴蝶蘭盆栽1年以上需換盆。首先將蘭苗輕輕從盆中扣出，用鑷子將根部周圍的舊盆基質(zhì)去掉，要避免傷根，然后用剪刀將已枯死的老根剪去，再用盆栽基質(zhì)將根包起來，注意要使根均勻地分散開。用苔蘚和蕨根盆栽時，盆下應(yīng)充填碎磚塊、盆片等粗粒狀透水物。上面用1/3的苔蘚和2/3的蕨根（或蛇木屑）將蝴蝶蘭苗栽植盆中，并稍壓緊，能將蘭苗固定在盆中即可。如完全用苔蘚盆栽，應(yīng)將浸透水的苔蘚擠干，松散地包在蘭苗的根下部，輕壓，但不可將苔蘚壓得過緊，因?yàn)樘μ\吸水量大，如壓得過緊，易造成根部腐爛，苔蘚的用量以花盆體積的1.3倍為準(zhǔn)。

（2）澆水。適當(dāng)澆水是養(yǎng)好盆栽蝴蝶蘭的條件。一般來說，蝴蝶蘭的根部忌積水，喜通風(fēng)和干燥，如果水分過多，容易引起根系腐爛。通常澆水后5～6小時盆內(nèi)仍很濕，就易引起根部腐爛。盆栽基質(zhì)不同，澆水的時間間隔不同。苔蘚吸水量大，可間隔數(shù)日澆水1次，蕨根、蛇木塊、樹皮塊等保水能力差，可每日澆水1次。當(dāng)看到盆內(nèi)栽培基質(zhì)表面變干，盆面呈白色時澆水。生長旺盛時期澆水量要大，休眠期澆水量小。溫度高，植株蒸發(fā)吸收水分快，應(yīng)多澆水，溫度低應(yīng)少澆水。溫度降至15℃以下時嚴(yán)格控制澆水，保持根部稍干。剛換盆或新栽植的植株，應(yīng)相對保持盆栽基質(zhì)稍干，少澆水，以促進(jìn)新根萌發(fā)，也可避免老根系腐爛。冬季是花芽生長的時期，需水量較多，只要室溫不太低，一旦看到盆栽基質(zhì)表面變白、變干燥，就應(yīng)及時澆水。

（3）施肥。蝴蝶蘭生長迅速，需肥量比一般蘭花稍大。最常用和使用最方便的是液體肥料結(jié)合澆水施用，掌握的原則是少施肥、施淡肥。春天只能施少量肥，開花期完全停止施肥，花期過后，新根和新芽開始生長時再施以液體肥料。每周1次，噴灑葉面或施入盆栽基質(zhì)中，施用濃度為2000～3000倍。營養(yǎng)生長期以氮肥為主，進(jìn)入生殖生長期，則以磷鉀為主。蝴蝶蘭幼苗期、生長期、開花期對養(yǎng)分的需求量不同，根據(jù)其不同生長發(fā)育階段對礦質(zhì)養(yǎng)分的需求配制的復(fù)合肥料“花多多”在生產(chǎn)上使用效果很好。

4、病蟲害防治。危害蝴蝶蘭的病害主要有軟腐病、褐斑病、炭疽病和灰斑病等。軟腐病和褐斑病的防治可用75%百菌清600～800倍液或農(nóng)用鏈霉素200毫升/立方米噴灑，炭疽病的防治采用70%的甲基托布津800倍液或50%多菌靈800倍液噴灑?；野卟〕霈F(xiàn)在花期，主要以預(yù)防為主，預(yù)防措施有：（1）將感病植株連同植材一起銷毀。（2）避免密植或造成機(jī)械性傷害，發(fā)現(xiàn)病株應(yīng)立即燒毀或隔離。（3）不要重復(fù)使用同一支切割工具，必要時可用高溫處理工具，或用10%漂白水浸泡1分鐘。（4）忌用病株做分生組織培養(yǎng)，在分生繁殖前應(yīng)進(jìn)行病毒鑒定。（5）防止溫室內(nèi)害蟲的發(fā)生。（6）在花期不要將肥水直接噴在花瓣上就能很好地預(yù)防此病的發(fā)生。

一般溫室栽培的蟲害較少，主要有蝸牛和一些夜間活動的咬食葉片的金龜子、蛾類和蝶類，只要定期噴施殺蟲劑便可防治。

掌握蝴蝶蘭栽培養(yǎng)植技術(shù)，為我們快速、高質(zhì)量的集約化生產(chǎn)提供了前提，肯定也會為我們帶來不可估量的經(jīng)濟(jì)效益，也會更好的美化大家的生活！

（作者單位：151500 黑龍江省蘭西縣農(nóng)業(yè)委員會農(nóng)廣校）