碧云天

1公斤水果竟賣(mài)出了1600元的天價(jià)，一棵樹(shù)一年能賣(mài)到10萬(wàn)元，足可換回一輛小汽車。這個(gè)聽(tīng)起來(lái)如同天方夜譚般的奇跡，是一位七旬老人創(chuàng)造的。如今他經(jīng)營(yíng)的天鵝湖農(nóng)場(chǎng)，已成為全國(guó)面積最大的“三棱橄欖”種植基地。

為種橄欖果

陷入困境

溫賢湘的農(nóng)場(chǎng)坐落在廣東揭西縣。早年他曾做過(guò)鎮(zhèn)黨委辦公室主任，后來(lái)辭職舉債900萬(wàn)元，承包了1000多畝山地種橄欖。經(jīng)過(guò)一番打拼，還了700萬(wàn)元，2003年又是一個(gè)橄欖豐收年，他預(yù)計(jì)很快就能把剩下的200萬(wàn)元債務(wù)還清。然而，一場(chǎng)風(fēng)波不期而至。

溫賢湘當(dāng)時(shí)種的是一種當(dāng)?shù)厝朔Q為“土欖”的品種，產(chǎn)量大，易管理，但味道比較苦澀，只能做成果脯出售。2003年，有媒體曝光，當(dāng)?shù)匾恍╅蠙旒庸S在生產(chǎn)過(guò)程中添加劑使用超標(biāo)。從此，很多人再也不敢吃這種過(guò)去在市場(chǎng)上銷量很大的果脯，橄欖產(chǎn)業(yè)受到致命打擊。原來(lái)收購(gòu)價(jià)每公斤6元，一下子掉到幾毛錢(qián)。

對(duì)溫賢湘來(lái)說(shuō)，這無(wú)異于當(dāng)頭一棍?！懊抗镎聛?lái)的工錢(qián)就要0.4元，賣(mài)0.6元，僅2毛錢(qián)利潤(rùn)，還要雇工人常年管理?！碑?dāng)時(shí)溫賢湘已經(jīng)65歲，背著200萬(wàn)元債務(wù)，債主紛紛上門(mén)要求還債。家人勸他改行，然而溫賢湘根本聽(tīng)不進(jìn)去，并且在2004年他發(fā)現(xiàn)了一種可鮮食而且口感極好的橄欖，賣(mài)價(jià)高達(dá)幾百元一斤。溫賢湘認(rèn)為這是扭轉(zhuǎn)敗局的唯一出路，還要再借300萬(wàn)元才能東山再起。

“土橄欖”幾毛錢(qián)一斤都賣(mài)不出去，而后者的身價(jià)卻是它的數(shù)百倍，且深受大老板們的青睞，市場(chǎng)供不應(yīng)求。這到底是一種什么樣的神秘寶貝呢？橄欖主要分布于廣東、福建等省，大部分品種用于加工果脯和榨油，可鮮食且味美的并不多。溫賢湘從一位朋友口中得知，汕頭市金灶鎮(zhèn)有300多年種植橄欖的歷史，當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)三棱橄欖，是橄欖果中的極品，是除“功夫茶”之外潮汕人最常用來(lái)招待客人的上品，在市場(chǎng)上每公斤要賣(mài)到1000多元。但其對(duì)氣候和土壤的要求非常嚴(yán)格，種植技術(shù)難度大，一般農(nóng)戶種不好。正因如此，當(dāng)?shù)孛磕甑漠a(chǎn)量?jī)H有區(qū)區(qū)幾萬(wàn)斤，故價(jià)格一直居高不下。多年來(lái)，溫賢湘潛心研究橄欖種植技術(shù)，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。他看準(zhǔn)了三棱橄欖這種珍稀品種巨大的市場(chǎng)潛力，決定從汕頭購(gòu)進(jìn)樹(shù)穗，利用自己農(nóng)場(chǎng)里的成年橄欖樹(shù)進(jìn)行嫁接培育。若這個(gè)項(xiàng)目搞成功了，幾年后就能創(chuàng)造驚人的財(cái)富。

拼了老命也要

弄出珍稀三棱橄欖

不久，溫賢湘趕到三棱橄欖原產(chǎn)地金灶鎮(zhèn)，與果農(nóng)商量購(gòu)買(mǎi)枝條時(shí)，對(duì)方開(kāi)出的價(jià)格把溫賢湘嚇了一跳：每根細(xì)小的枝條最低價(jià)200元！就這人家還不樂(lè)意賣(mài)，因?yàn)閬?lái)年一根枝條上結(jié)的果子就把這些錢(qián)都賺回來(lái)。溫賢湘算了一筆賬：每嫁接一棵樹(shù)需要40根枝條，就得8000元。他計(jì)劃先嫁接300棵，再加上其他費(fèi)用，共需300萬(wàn)元。因此，當(dāng)務(wù)之急就是借錢(qián)。

可是，借錢(qián)實(shí)在太難了。溫賢湘之前借的錢(qián)還沒(méi)有還清，橄欖也賣(mài)不上價(jià)錢(qián)，他已經(jīng)被認(rèn)為是咸魚(yú)翻不了身，大伙一聽(tīng)溫賢湘又要借錢(qián)，而且想種“幾百塊錢(qián)一斤”的橄欖時(shí)，都認(rèn)為他想錢(qián)想瘋了。無(wú)奈之下，溫賢湘盤(pán)了家底，想看看有哪些能用來(lái)賣(mài)錢(qián)。除橄欖園外，他還有一套占地1500平方米的房子。他咬牙7萬(wàn)元就賣(mài)掉了。隨后家人與他大吵一架后，妻兒老小都“投奔”親戚去了。在那段時(shí)間里，這個(gè)一千畝的橄欖園只有溫賢湘一個(gè)人看管，但這讓他有更多的時(shí)間去思考未來(lái)的發(fā)展方向。當(dāng)時(shí)他還寫(xiě)了一句話激勵(lì)自己：“就是死，也要倒在沖鋒的路上！”

既然在鎮(zhèn)上已經(jīng)借不到錢(qián)了，他就跑到遠(yuǎn)一點(diǎn)的地方，好在溫賢湘當(dāng)過(guò)黨委辦公室主任，認(rèn)識(shí)的人多。一位叫林少庭的朋友知道三棱橄欖的價(jià)值，更知道溫賢湘的為人，很快就幫溫賢湘籌措了15萬(wàn)元。雖然這點(diǎn)錢(qián)杯水車薪，但卻讓老人看到了希望。經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的奔走，溫賢湘終于湊齊了300萬(wàn)元，把三棱橄欖枝條嫁接上去。

2006年，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，他預(yù)計(jì)將收獲1000斤三棱橄欖，起碼能賣(mài)50多萬(wàn)元。然而令溫賢湘想不到的是，當(dāng)原有的土橄欖已經(jīng)碩果累累時(shí)，三棱橄欖卻連花都看不見(jiàn)，最后300棵樹(shù)只結(jié)了幾十斤。情急之下，溫賢湘想起了他的兩個(gè)兒子，老大跟著自己種了10多年橄欖，技術(shù)非常全面，如果有他們?cè)诰秃昧?。離家那么久，老大知道父親很不容易，決定和弟弟一起回來(lái)幫老人經(jīng)營(yíng)橄欖園。這一年，兒子溫華濤意外發(fā)現(xiàn)了一件很有趣的事：有棵樹(shù)因下面拴了頭大水牛，時(shí)間一長(zhǎng)，磨的樹(shù)皮都沒(méi)有了。奇怪的是，它結(jié)的果子反而挺多。經(jīng)研究，終于弄清了其中的奧秘。然后就發(fā)明了一種特制的果樹(shù)刀具用于割樹(shù)皮。

在六七月份，他們通過(guò)環(huán)割，控制樹(shù)梢的數(shù)量，然后在冬季的時(shí)候提前施肥灌水，促使果樹(shù)在春天及時(shí)出穗。經(jīng)過(guò)精心培育和管理，后來(lái)一棵樹(shù)最少能產(chǎn)50斤三棱橄欖，最高的能產(chǎn)兩三百斤。消息傳出，就連三棱橄欖原產(chǎn)地的果農(nóng)都非常吃驚，因?yàn)樽怨乓詠?lái)，誰(shuí)也沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)如此高的產(chǎn)量。2008年，三棱橄欖創(chuàng)出每公斤1600元的天價(jià)，老人樂(lè)得合不攏嘴。他開(kāi)始剪下枝條，不停往其他樹(shù)上嫁接。這就相當(dāng)于“復(fù)制”鈔票！

“珍果之王”

帶來(lái)億萬(wàn)財(cái)富

2011年12月，筆者慕名來(lái)到溫賢湘的天鵝湖橄欖農(nóng)場(chǎng)。此時(shí)橄欖果已接近成熟，樹(shù)上掛滿的金黃果實(shí)煞是喜人。其間，遇到一位在廣州開(kāi)公司的香港大老板——李先生，特意開(kāi)車來(lái)到這里，訂下了5棵樹(shù)上的橄欖果，他和溫賢湘約定，冬至?xí)r自己過(guò)來(lái)采摘。

這天，溫賢湘請(qǐng)了最有經(jīng)驗(yàn)的采摘師傅，對(duì)于掛得比較高的果子，他們必須爬上十多米長(zhǎng)的云梯，一顆一顆地采摘，確保每一個(gè)果子都不會(huì)掉到地上摔傷?？蛻舻囊箅m然近乎苛刻，但開(kāi)出的價(jià)格卻很驚人：5棵樹(shù)的果子一共50萬(wàn)元，每棵10萬(wàn)元。

價(jià)格這么貴，為何還會(huì)受到如此青睞？那位李先生說(shuō)：“三棱橄欖不僅色彩金黃光亮，外觀非常漂亮，而且甘甜醇香，吃一顆三棱橄欖，就像喝了一杯好茶。維C含量是普通橄欖的幾倍，還含有黃酮素，能夠抗衰老。此外，橄欖果還寓意著生活的先苦后甜，被視為一種吉祥果，逢年過(guò)節(jié)，很多生意人都喜歡用這個(gè)送禮。尤其港澳臺(tái)和新加坡等地的老板，都非常喜歡這玩意兒，堪稱‘珍果之王。”

“珍果之王”稀少貴重，所以在掛果過(guò)程中的管理非常重要。在天鵝湖農(nóng)場(chǎng)，只見(jiàn)所有三棱橄欖樹(shù)下面都有一張網(wǎng)，以防止果子掉下來(lái)摔傷。溫賢湘說(shuō)，作為禮品果，品相好和品相壞的價(jià)格相差甚遠(yuǎn)。

多年來(lái)，溫賢湘不斷研究橄欖新品種，成功雜交培育出“香甜脆”、“九月香”等良種，還培育出畝產(chǎn)可達(dá)１萬(wàn)多公斤的新品種——“富民橄欖”。用他的話說(shuō)，貧窮山區(qū)的農(nóng)民只要種上十幾畝這種高產(chǎn)橄欖，不出幾年便可開(kāi)轎車、住小洋樓。2011年，僅溫賢湘最早培育成功的那300棵三棱橄欖，就為他帶來(lái)了千萬(wàn)財(cái)富。鮮果除廣州、深圳外，還賣(mài)到香港、韓國(guó)和新加坡等地。現(xiàn)在，這樣的樹(shù)他一共嫁接了800畝，已成為全國(guó)面積最大的三棱橄欖種植基地。有人透露，不久前曾有臺(tái)灣老板想用5億元買(mǎi)下他的農(nóng)場(chǎng)，卻被溫賢湘一口回絕。