朱選磊

我總想給爸爸媽媽一個(gè)驚喜，說起來容易，做起來難。蛋糕？賀卡？禮物？還是做蛋炒飯吧。說干就干，幸好平時(shí)見爸爸做過，不然，我這個(gè)門外漢還真沒轍了。

蛋炒飯必須在爸爸媽媽“凱旋”之前完成，不然就不是驚喜了。往鍋里倒油時(shí)要小火，不然油星濺到身上就不好了。米飯下鍋嘍，大火烹調(diào)，可這米飯實(shí)在是難搞，硬邦邦的，大概在冰箱里放久了的緣故吧。我想用鏟子把米飯搗碎，可因用力過猛，飯花四濺，灶臺(tái)一片狼藉。哦，差點(diǎn)忘了最重要的東西——蔥！蔥可是蛋炒飯的靈魂??！摘完蔥回來，鍋里的飯粒像跳動(dòng)的沙子，都快焦了！我趕忙改用小火，幸好搶救及時(shí)，沒有燒焦。炒飯進(jìn)入“白熱化”階段，我把洗好的蔥切成小段，然后把3個(gè)雞蛋打在碗里，再把蔥放進(jìn)去，加點(diǎn)作料，拿起筷子使勁攪拌。為了節(jié)省時(shí)間，我一手拿鏟炒飯，一手持筷攪蛋，這是我的獨(dú)門絕技。在我的精心調(diào)制下，飯剛好不軟不硬，只需將打好的蛋放進(jìn)去，蛋炒飯就大功告成了。本以為如此簡(jiǎn)單就能完事，沒想到蛋一進(jìn)入鍋里，就和飯粒粘在一起，粘在了鏟子上，怎么甩也甩不掉。就差最后一步了，不能功虧一簣??！在筷子的協(xié)助下，最后一道難關(guān)也順利攻克，蛋炒飯終于出鍋。

沒過多久，爸爸媽媽回來了，看到桌上的蛋炒飯大吃一驚?！斑@是你做的？”爸爸滿腹疑惑?！班拧！蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭。媽媽在一旁贊嘆道：“我們的兒子會(huì)做飯了，真了不起！”此時(shí)，媽媽的臉就像綻開的花，眼睛瞇成了一條線。

難得的一次愛意表達(dá)在父母眼里是多么珍貴，和父母比起來，我做得實(shí)在太少了，在以后的日子里，我會(huì)更加努力，為它們制造更多的驚喜。

指導(dǎo)教師蔡利娟