王化猛

朱紅的長(zhǎng)方木牌，描畫上瓜片、龍井諸茶葉圖案；牌下系著醒目的紅布穗條，迎風(fēng)招展，如一簇簇火苗跳動(dòng)。樓門上標(biāo)志性的招幌，詩(shī)情畫意盡在不言中。

這是民國(guó)年間開(kāi)設(shè)的一座茶館，坐落在石獅子街的南頭對(duì)過(guò)，一條叫做洋房街與華祖廟街的交叉巷口。小茶館由兩層樓的幾間老屋組成。鬧市里，茶館猶如小城一道不褪色的風(fēng)景，數(shù)間青磚小瓦老院，最南面砌起幾臺(tái)燒水的老虎灶，在這里每天要燒上人們需要的不知道多少壺的開(kāi)水，燒水房已被煤煙熏黑。老房?jī)?nèi)擺放著竹靠椅、長(zhǎng)板凳，檀木制的八仙桌上放置數(shù)個(gè)精巧的茶葉盒、蓋碗、紫銅大嘴壺，陡添幾分古拙的文化氣息。

華祖廟街，過(guò)去因這里建有祈求健康的華佗廟而得名。向東，在距離茶館不遠(yuǎn)的地方，至黨校北門口有一老井，護(hù)井青石欄高高地立在地平面之上，井口的歷史由其井周青苔的斑駁以及井欄上井繩磨損出的一道道深深的溝槽，可以想見(jiàn)當(dāng)年排隊(duì)打水的繁忙，它吸引著過(guò)往游人的目光。

茶館的用水，一般會(huì)認(rèn)為是前面提到的井水了。根據(jù)探訪了解，這家茶館的主人關(guān)姓老爺子，是一位頗有聲望的私塾先生，其父是晚清名流，與當(dāng)朝直隸總督、封太子少保銜的馬玉昆為結(jié)義兄弟。他先是就近從這口井里汲水燒茶。久之，隨著文化思維的積淀，便獨(dú)辟蹊徑，專選某一個(gè)時(shí)辰，從渦河龍虎斗里取水供給，并命名自己的茶館為“龍虎斗茶館”，從此，生意便越加紅火了。早年渦河清澈碧藍(lán)，毫無(wú)污染，兩岸人們可以直接飲用。而處在渦河的龍虎斗，實(shí)質(zhì)上是綿綿武家河與滔滔渦河交匯的地方，據(jù)說(shuō)陰水與陽(yáng)水交合混雜，猶似水火相濟(jì)，便釀作一種可以頤養(yǎng)心性的自然水質(zhì)，乃兩河之精華，十分神奇。

小半個(gè)城市的一些商店和家庭為了節(jié)省燃料，減少麻煩，自家都不愿再生火爐，而是手拎茶壺或者熱水瓶到茶館內(nèi)沖裝開(kāi)水。所以，茶館一般在清晨即開(kāi)門營(yíng)業(yè)，供給開(kāi)水，喝早茶，且中午不休，到夜間很晚才打烊。這樣，既方便了茶客，也為百姓提供了方便，茶館同時(shí)增加了額外收入。

來(lái)茶館的茶客有普通百姓，也有顯要貴人、闊老商賈，甚至幫派頭目。茶葉有高檔的，但多是低檔粗茶。喝的雖然不是什么好茶，但用最平常的心去對(duì)待，不管綠茶紅茶，只要喜歡，也就是好茶，此番體驗(yàn)讓一些老茶客們流連。

茶資不貴，茶館明碼實(shí)價(jià)，童叟無(wú)欺。據(jù)說(shuō)便宜者在這喝一天只需幾個(gè)銅板。甚至路人口渴，可以說(shuō)句祝福的話后，接過(guò)茶來(lái)，咕嘟咕嘟一口氣灌肚，滿足感頓上臉龐，一抹嘴走去，別是一番景象。

館內(nèi)空氣飄散著淡淡的茶香。人們一旦忙碌結(jié)束，從喧鬧之地轉(zhuǎn)個(gè)彎，溜進(jìn)茶館，一邊休閑品茗，一邊神吹海聊，倒也優(yōu)哉游哉，樂(lè)樂(lè)陶陶。茶樓有兩層，沿著窄窄的木質(zhì)樓梯拾階而上，茶客說(shuō)東道西，可在上面?zhèn)髟侊艉蛹嘘P(guān)的歷史和傳說(shuō)，聽(tīng)的人在喝茶中沉浸于故事世界，直到聽(tīng)完喝完出得門來(lái)，仍回不過(guò)神來(lái)，再看明亮的街景仿佛相隔了幾個(gè)世紀(jì)一般。這里無(wú)拘無(wú)束，茶客也可隨意抱怨社會(huì)世風(fēng)日下，議論張長(zhǎng)李短，交流各種新聞小道。一架破舊的古琴擺在角落，逍遙者可隨心而為，稍加彈撥，清幽醇厚的琴聲便傳播開(kāi)去，悠悠揚(yáng)揚(yáng)，回旋不已。

相傳，是家鄉(xiāng)的老子制定了茶道禮儀，并為茶道賦予了哲學(xué)及心理學(xué)的寓意。茶文化在人們的精神生活中打上深深的烙印，展現(xiàn)著人類熱情、善良、慷慨大方的品質(zhì)。曾有一茶樓對(duì)聯(lián)曰：“客上天然居，居然天上客；人來(lái)交易所，所易交來(lái)人?！碧热糁蒙碛诓桊^，鴻儒滿堂，研讀這順讀、倒讀皆順順暢暢的巧妙楹聯(lián)，怎不豁然拍案！說(shuō)的大概就是這幫茶客，閑云野鶴般自然而然的場(chǎng)景了。

一天的熱鬧散去，關(guān)老爺子在人去館空后開(kāi)始哼起小調(diào)，面色紅潤(rùn)，一副得意的樣子。堂倌著手明天的準(zhǔn)備，咣咣冬冬的桶缸碰撞聲，以及嘩嘩啦啦的水流聲，在茶館的屋脊上縈繞?？梢韵胂蟮剑魅嗽谑制＞胫?，在慢慢享受著那些既緊張又悠然的快樂(lè)心情。

近百年過(guò)去只在彈指間，曾經(jīng)榮耀與輝煌的茶館早已不復(fù)存在，古街依然安詳?shù)靥稍隰[市中?；秀遍g，我似乎聽(tīng)到茶館飄飛的談笑聲。茶館舊址外的世界，雨絲敲打巷口，似在傾訴著這里遺落的點(diǎn)滴記憶，讓我再次體驗(yàn)到古茶的清新和芬芳。