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        種植無殼瓜子市場前景好

        2012-04-29 00:44:03陳榮賢
        農(nóng)村百事通 2012年4期
        關鍵詞:子粒瓜類瓜子

        一、種植前景

        近些年,在我國甘肅、新疆、東北等廣大地區(qū),農(nóng)民朋友們廣泛種植一種葫蘆科南瓜屬的瓜類作物。在收獲季節(jié),人們主要從這種瓜里掏取瓜子并進行加工出口。這種瓜子叫天然無殼瓜子,其最大的特點就是瓜子只有種仁沒有種殼。無殼瓜子味美純正,含有多種維生素、礦物質和大量的氨基酸,營養(yǎng)全面而豐富,堪稱食品中之奇珍。

        天然無殼瓜子具有極高的營養(yǎng)價值和獨特的醫(yī)療保健功效,尤其是它帶有一股特有的、極具刺激性的芳香味道,使得用這種瓜子制作的面包、奶類沙拉和果仁類佐餐食品,都深具誘人的食味與口感。在歐美市場,天然無殼瓜子已經(jīng)替代了人工剝殼后的瓜子仁而被廣泛地應用于食品、醫(yī)藥和化妝品等行業(yè),年需求量呈穩(wěn)定增長的趨勢。無殼瓜子對土壤要求不嚴,667平方米(1畝)產(chǎn)量160~180公斤,市場價13~14元/公斤,667平方米種子成本250元左右,種植效益顯著。

        二、適應范圍及生長特性

        天然無殼瓜子的根系發(fā)達,所以對土壤質地及肥力的要求不高。但栽培在深厚、疏松、肥沃、通透性強、保水保肥性能好的土壤中,產(chǎn)量和品質明顯高于栽培在瘠薄的土壤中。另外,前茬作物最好是非瓜類作物,以玉米、小麥、大豆、甜菜等作物最好。

        天然無殼瓜子播種時間一般在清明節(jié)前后的5~7天最合適。其生長發(fā)育周期可分為:發(fā)芽期、幼苗期、伸蔓期、結果期和成熟期。天然無殼瓜子一般在8月上、中旬便開始枯秧,留下滿地金黃色的果實,成片種植時,景色壯觀宜人。這個時期,不要立即采收挖子,而應在地里放置20天左右。因為如果在瓜秧枯干后立即挖子,不但子粒色澤不好、沒有光澤,而且飽滿度將大打折扣,產(chǎn)量也會明顯降低。經(jīng)過后熟的種子色澤光亮、子粒飽滿,不但商品性狀好,而且產(chǎn)量也高。經(jīng)種植人員測定,后熟比不后熟的瓜子增產(chǎn)幅度在2成左右。

        采收天然無殼瓜子時,一般使用自動挖子機挖子。這種機械設計輕巧,可以在18馬力的柴油四輪拖拉機牽引或帶動下,輕松自如地在田間作業(yè)。每天工作8~10小時,可以收獲1公頃左右田地的瓜子。挖出的瓜子經(jīng)過充分晾曬干燥后,清除瓜皮等雜物,就可以出售。 (甘肅 陳榮賢)

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