劉曉軍

近日，據(jù)對(duì)青海省西寧市海湖路蔬菜瓜果綜合批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查，青海省肉禽蛋、蔬菜供應(yīng)充足，品種齊全，價(jià)格穩(wěn)定。每天進(jìn)入海湖路綜合批發(fā)市場(chǎng)的蔬菜約1200噸左右，其中來(lái)自山東、四川、陜西、甘肅等地的外調(diào)蔬菜的供應(yīng)量約700噸左右，品種主要有蒜薹、茄子、蓮藕、菜花、綠尖椒、紅尖椒等。本地蔬菜在海湖路農(nóng)產(chǎn)品綜合批發(fā)市場(chǎng)的日供應(yīng)量在500噸左右，約占日供應(yīng)總量的42%，比去年同期略高，品種主要以胡蘿卜、馬鈴薯、油麥菜、韭菜、小蔥、油菜、菠菜等為主。

各種蔬菜量足價(jià)穩(wěn)

青海省蔬菜受供求因素影響不大。蔬菜日供應(yīng)量到達(dá)1200噸左右，比平時(shí)高出30%左右。蔬菜價(jià)格保持穩(wěn)定，對(duì)41種蔬菜統(tǒng)計(jì)的結(jié)果看，節(jié)前蔬菜的平均價(jià)格為2.71元/公斤，同比下降19%，環(huán)比下降10% 。其中油菜、菠菜、大蔥、小蔥、蒜苗、茼蒿、芹菜、大白菜等葉類蔬菜的價(jià)格較前期下降幅度比較明顯，環(huán)比為10%左右，但比去年同期下跌幅度較大，跌幅在30%以上。小品種蔬菜，如蒜薹、西藍(lán)花、圓茄子、大蒜、生菜等較前期價(jià)格略有上漲，但是上漲幅度不大，基本控制在10%以內(nèi)；與去年同期相比較也有小幅上漲，但漲幅在20%以內(nèi)。究其原因主要是今年蒜薹、西藍(lán)花、圓茄子、大蒜等相對(duì)去年而言供不應(yīng)求，導(dǎo)致價(jià)格較去年同期有所上揚(yáng)。

豬、牛、羊肉價(jià)格穩(wěn)定

豬、牛、羊肉價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定。目前，海湖路、莫家街、小橋等市場(chǎng)的豬、牛、羊肉價(jià)格分別為22元/千克、46元/千克、50元/千克。與前期相比，盡管牛、羊肉價(jià)有所上漲，但漲幅均在5%之內(nèi)；與去年同期相比，豬、牛、羊肉價(jià)格漲幅分別為24%、22%、19%。

據(jù)了解，2012年，青海省豬肉供應(yīng)充足，價(jià)格一直保持平穩(wěn)；牛羊肉由于品質(zhì)好而深受外地消費(fèi)者的青睞，一直處于供不應(yīng)求的局面，導(dǎo)致價(jià)格一直在高位運(yùn)行，隨著青海省旅游旺季的結(jié)束，預(yù)計(jì)兩節(jié)期間及節(jié)后牛、羊肉價(jià)格上漲空間不大。

禽蛋價(jià)格持平

自6月份以來(lái)，雞蛋價(jià)格有所浮動(dòng)，但波動(dòng)不大，基本控制在10%之內(nèi)，目前青海省雞蛋價(jià)格為9.8/千克，較前期下跌10%，與去年同期相比較，同比持平。據(jù)了解，隨著天氣轉(zhuǎn)涼，市場(chǎng)雞蛋供求狀況得到改善，雞蛋價(jià)格沒(méi)有出現(xiàn)大起大落現(xiàn)象，預(yù)計(jì)兩節(jié)期間雞蛋價(jià)格大幅波動(dòng)的可能性不大。

（作者單位：青海省農(nóng)牧廳信息中心）