胡敏麗

由深圳博物館、深圳市文物管理辦公室、深圳市文物考古研究所聯(lián)合主辦的“中國(guó)古代黑釉瓷器暨吉州窯國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)”于2012年2月25日至2月26日在深圳成功召開(kāi)。會(huì)議期間，共有82位分別來(lái)自中國(guó)、日本、韓國(guó)、美國(guó)、中國(guó)香港、臺(tái)灣等國(guó)家和地區(qū)高校和科研機(jī)構(gòu)的代表及收藏家參加了學(xué)術(shù)討論。

黑釉瓷是我國(guó)古代瓷器中的大宗產(chǎn)品，其生產(chǎn)歷史悠久，產(chǎn)地分布廣泛，燒造品類豐富，制作工藝獨(dú)特，與古代社會(huì)生活關(guān)系十分密切，蘊(yùn)含著極其豐富的歷史文化信息，具有很高的科技與藝術(shù)成就，在中國(guó)陶瓷史上占有非常重要的地位。而吉州窯的瓷器工藝特色鮮明，以具有禪趣的桑葉盞、別具一格的漏花、玳瑁以及質(zhì)樸秀雅的釉下彩繪等最負(fù)盛名。其產(chǎn)品融匯釋儒二道，法效南北百工，造型與裝飾內(nèi)容包羅萬(wàn)象，涉及宗教、士人與世俗文化等宋元社會(huì)生活的諸多方面，蘊(yùn)含著極其豐富的社會(huì)歷史文化信息，對(duì)于宋元社會(huì)生活史的研究，具有不可替代的重要價(jià)值。本次會(huì)議以中國(guó)古代黑釉瓷器及吉州窯為主題，海內(nèi)外專家學(xué)者對(duì)各方面的問(wèn)題發(fā)表了最新的研究成果，他們結(jié)合各自的專業(yè)背景，以不同的視角和方法，對(duì)相關(guān)的材料和問(wèn)題進(jìn)行了分析和解讀。

深圳博物館副館長(zhǎng)、研究員郭學(xué)雷在《南宋吉州窯瓷器裝飾紋樣考實(shí)—兼論禪宗思想對(duì)南宋吉州窯瓷器的影響》的發(fā)言中，從禪宗思想、士人精英文化、市井世俗文化對(duì)吉州窯的影響，及吉州窯對(duì)各類工藝的借鑒及對(duì)貴重材質(zhì)的模仿四個(gè)方面，較為全面細(xì)致地考察了吉州窯的裝飾來(lái)源，并初步弄清了吉州窯獨(dú)特面貌形成的深層次社會(huì)原因。研究結(jié)果表明，產(chǎn)自贛江之濱的吉州窯瓷器裝飾，在以禪宗和儒家文化為主要內(nèi)涵的廬陵文化熏染之下，明顯具有迥異于工匠傳統(tǒng)的文人氣韻和超凡脫俗的禪意之美，加之南宋高度發(fā)達(dá)的商品經(jīng)濟(jì)的推動(dòng)和市井世俗之風(fēng)的浸染，使吉州窯不斷從各類工藝中獲取創(chuàng)新靈感，最終使其發(fā)展成為南宋時(shí)期最具代表性、最富創(chuàng)造力和裝飾題材最豐富的民間窯廠。

日本大阪市立東洋陶瓷美術(shù)館館長(zhǎng)出川哲朗在《日本傳世的“國(guó)寶”油滴天目茶碗和曜變天目茶碗的受容與審美評(píng)價(jià)》的發(fā)言中指出，油滴天目和曜變天目在中國(guó)的南宋時(shí)代就獲得了很高的評(píng)價(jià)，在日本，則是室町時(shí)代（1338-1573年）以后，到16世紀(jì)，它們的身價(jià)又尤其一漲。中國(guó)南宋時(shí)代的審美價(jià)值觀積極地被日本吸收，從室町時(shí)代就已經(jīng)開(kāi)始，與此特別相關(guān)的油滴天目等事物極有可能就是在這個(gè)時(shí)代被帶入日本的。當(dāng)時(shí)光流轉(zhuǎn)到19世紀(jì)末葉，這種頗有歷史淵源的審美價(jià)值觀又重新開(kāi)始受到關(guān)注，被賦予高度的評(píng)價(jià)。

日本愛(ài)知縣陶瓷資料館森達(dá)也在《建盞與灰被天目》的發(fā)言中指出，日本收藏曜變與油滴等建盞名品，很可能是在明代以后中國(guó)因?yàn)槌圆璺椒ǜ淖儾辉偈褂媒ūK，才被運(yùn)銷(xiāo)到日本的。其次，福建茶洋窯所生產(chǎn)的灰被天目（所謂“灰被天目”是日本獨(dú)立使用的專有名稱。該名詞指稱某類醬色釉碗，其釉呈色仿佛是器物表層覆蓋上灰，因此以此名稱稱之）并非是針對(duì)中國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求的生產(chǎn)品，而是因應(yīng)明代之后依然愛(ài)好建盞的日本人的品味與市場(chǎng)，作為建盞的“復(fù)制品”再度被生產(chǎn)的制品，而且，其生產(chǎn)與運(yùn)銷(xiāo)可能是以琉球人為中介。這樣的觀點(diǎn)，對(duì)于考察當(dāng)時(shí)中國(guó)與日本的文化交流與明代中國(guó)、琉球與日本的關(guān)系，具有重要的意義。此外，日本關(guān)于中國(guó)陶瓷的定制，過(guò)去認(rèn)為開(kāi)始于17世紀(jì)前半葉左右，從茶洋窯的例子看來(lái)說(shuō)不定可能追溯至14世紀(jì)后半葉。

陜西省考古研究院研究員禚振西在《黑釉耀瓷裝飾藝術(shù)》的發(fā)言中，分別就耀州窯單色黑釉瓷的裝飾工藝、黑釉地加彩裝飾藝術(shù)、結(jié)晶釉黑瓷裝飾藝術(shù)、黑釉在復(fù)色釉中的輔助裝飾技巧等問(wèn)題加以闡述。耀州窯單色黑釉瓷的裝飾工藝有貼花、合模印花、合模劃花、雕塑、捏塑、鏤雕、剔花、劃花、繪釉花等手法。黑釉地加彩裝飾藝術(shù)有黑釉地剔花嵌白彩、黑釉地繪白斑、黑釉地繪醬斑等幾種技法與手法。結(jié)晶黑釉瓷有兔毫和油滴兩種，均是一次施黑釉燒成，在黑釉熔融后，經(jīng)過(guò)緩慢的冷卻，使黑釉中豐富的鐵元素處于飽和狀態(tài)，從而析出美麗的結(jié)晶花紋。黑釉在復(fù)色釉中的輔助裝飾技巧歸納起來(lái)，大致有：內(nèi)黑外它色釉、內(nèi)白外黑飾開(kāi)光文字、器外腹以下飾黑釉襯托、器底座飾黑釉襯托等四種施釉工藝。

中國(guó)古陶瓷學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、福建博物院文物考古研究所研究員栗建安在《水下考古發(fā)現(xiàn)的福建古代黑釉器》的發(fā)言中指出，20余年來(lái)，在我國(guó)開(kāi)展的水下考古調(diào)查與發(fā)掘工作中，發(fā)現(xiàn)多處宋元時(shí)期的沉船遺址，出水大量的沉船遺物，其中有一批黑釉器，是福建窯口的產(chǎn)品。出水福建古代黑釉器的沉船遺址有連江定?！鞍捉敢惶?hào)”沉船遺址，平潭小練島東礁沉船遺址，龍海半洋礁一號(hào)沉船遺址和西沙華光礁一號(hào)沉船遺址。發(fā)現(xiàn)有福建古代黑釉器的海外沉船遺址主要有韓國(guó)泰安馬島Ⅱ區(qū)沉船遺址，韓國(guó)新安沉船及日本倉(cāng)木崎海底沉船。上述國(guó)內(nèi)外沉船遺址出水的福建古代黑釉器分別來(lái)自建窯、茶洋窯、遇林亭窯、東張窯、洪塘窯以及磁灶窯。

河北省臨城縣文物局副局長(zhǎng)、邢窯博物館館長(zhǎng)張志忠在《邢窯黑釉瓷與白地黑彩瓷器的初步研究》的發(fā)言中指出，人們一提到白瓷，首先想到的無(wú)疑是邢窯，邢窯也似乎成了白瓷的代名詞。但是，對(duì)邢窯的黑釉瓷器研究目前還沒(méi)有專門(mén)的論述。隨著考古工作的不斷深入，發(fā)現(xiàn)黑釉瓷器已成為邢窯中后期白瓷之外燒造量最大的瓷器品種之一。邢窯的黑釉瓷器多為粗瓷，胎質(zhì)灰白堅(jiān)硬，以實(shí)用器皿為主，隋、唐、五代、北宋、金均有燒制，到元明之際，黑釉瓷漸漸取代白瓷而成為邢窯的主流產(chǎn)品。最近，在臨城與內(nèi)丘交界的磁窯溝窯址發(fā)掘出土了大量黑釉瓷器和白地黑彩瓷器，這一重大發(fā)現(xiàn)對(duì)研究邢窯的發(fā)展歷程和與磁州窯等其他窯口之間的關(guān)系提供了新的資料。

為期兩天的會(huì)議上，葉楊、劉新園、尚剛、王莉英、蔡玫芬、陳克倫、小林仁、沈岳明、森達(dá)也、栗建安、陸明華、林業(yè)強(qiáng)、任志錄和郭學(xué)雷分別擔(dān)任了主持和評(píng)議人，在每一位學(xué)者的發(fā)言之后都展開(kāi)了比較充分的討論、學(xué)術(shù)交流與互動(dòng)。景德鎮(zhèn)陶瓷考古研究所劉新園先生在閉幕式上做了學(xué)術(shù)總結(jié)，他對(duì)在座專家學(xué)者的研究表示了肯定，但也指出對(duì)于科技與工藝研究方面的缺乏。此次會(huì)議的召開(kāi)，很大程度提高了學(xué)術(shù)界對(duì)于中國(guó)古代黑釉瓷器及吉州窯研究的關(guān)注度，開(kāi)闊了研究者的視野，促進(jìn)了不同地域之間的交流，對(duì)于中國(guó)古代黑釉瓷器與吉州窯研究的發(fā)展都具有積極的意義。（責(zé)編：雨嵐）