魏鑫陽(yáng) 蔡佳容 曹以斌 褚親親

“靠爸族”，說的是打著父親名號(hào)闖蕩江湖的第二代，而含著金湯匙出生的富二代，更是標(biāo)準(zhǔn)的靠爸族。以下3位臺(tái)灣富二代，雖都是靠爸族，但卻走不一樣的路，尋找另一片天。

總裁爸爸資助圓夢(mèng)

師徒創(chuàng)業(yè)合開餐廳

近日，有一個(gè)“小盆栽”甜點(diǎn)在臺(tái)灣網(wǎng)絡(luò)竄紅。在滿盛深褐色礫土的磚紅色塑料小盆栽中，竄出一株綠葉，其貌不揚(yáng)，卻廣受美食博客青睞。它的上層為巧克力餅干碎片、跳跳糖及整株薄荷葉，中層薄荷冰淇淋，底層為巧克力蛋糕。

這道盆栽，是在臺(tái)北大直住宅區(qū)半年多前新開的“Season”概念甜點(diǎn)的餐廳招牌，前年在臺(tái)北市花博會(huì)上發(fā)表后，打開知名度。網(wǎng)友大多知道“Season”的主廚就是同名的法國(guó)甜點(diǎn)師傅Season（洪守成），但沒人知道，這家店其實(shí)是由全球數(shù)碼相機(jī)龍頭佳能第二代董怡佳與洪守成共同創(chuàng)立。

其實(shí)，這是董怡佳第二回創(chuàng)業(yè)?！白约菏菍W(xué)藝術(shù)的，畢業(yè)后一直想要擁有一個(gè)自己的店，所以曾開了一家小咖啡館，讓人可以有休息、思考的空間，自己也可享受一下不同的心情。”

2009年一場(chǎng)日本時(shí)尚女?dāng)z影家蜷川實(shí)花的展覽上，讓董怡佳的創(chuàng)業(yè)之路起了變化?！霸谫F賓室中，第一次吃到了‘感官花園?！倍呀蚪蛴形兜卣f，“如同蜷川實(shí)花作品般，那甜點(diǎn)以杏仁蛋糕做基底，內(nèi)抹紫羅蘭慕斯、藍(lán)莓醬，上鋪覆盆子、黑莓等，以焦糖包覆外層，色彩繽紛，酸甜、脆軟、酥綿，口感、視覺、味覺讓人印象深刻?！?/p>

“因?yàn)榭Х瑞^需要，透過友人介紹輾轉(zhuǎn)認(rèn)識(shí)了洪守成。這才知道，原來那天的甜點(diǎn)，就是他做的?！庇谑?，董怡佳跟著洪守成學(xué)做甜點(diǎn)。這對(duì)師徒，一個(gè)想開間以甜點(diǎn)為主的創(chuàng)意餐廳，一個(gè)則希望開一間充滿浪漫氣氛的咖啡廳。聊著聊著，Season概念餐廳的想法就出現(xiàn)了。

董怡佳的父親董炯熙，為能率集團(tuán)總裁，旗下轉(zhuǎn)投資上市公司達(dá)7家，包括應(yīng)華、佳能、上奇、健策等，集團(tuán)年?duì)I收逾600億元（新臺(tái)幣，下同）。其中，佳能是全球數(shù)字相機(jī)代工龍頭，每十臺(tái)數(shù)碼相機(jī)中，就有一臺(tái)是出自佳能。

盡管董炯熙在科技業(yè)已是一方之霸，但對(duì)女兒的甜點(diǎn)夢(mèng)，給的支持很有限?！案赣H給了200萬元，認(rèn)為這是還賠得起的預(yù)算上限，要求開店資金不能超過400萬元?！?/p>

“其實(shí)，400萬元對(duì)于餐廳、甜點(diǎn)店來說，預(yù)算真的相當(dāng)?shù)?。像有些咖啡機(jī)，一臺(tái)可能接近百萬元，更不用說冰箱、攪拌機(jī)等器材，還有店內(nèi)的裝潢、食材、營(yíng)運(yùn)周轉(zhuǎn)金等?！倍颜f， “為了控制預(yù)算，要把每一分錢的功用，發(fā)揮到淋漓盡致?！?/p>

因此，董怡佳請(qǐng)不起設(shè)計(jì)師，一切都要自己來。二人跑遍臺(tái)北名店，看看別人怎樣建立風(fēng)格，不但白天去，晚上也去，看看光線變化。為了店內(nèi)的家具、廚具，這位千金大小姐還得跑大型系統(tǒng)店，自己開車到處比價(jià)，同時(shí)，她還要趕在2個(gè)小孩放學(xué)前去學(xué)校接人。前后忙了快半年，終于把店打理好，并取了個(gè)字典上查不到的創(chuàng)意字，Season Cuisine P?tissiartism（指“糕點(diǎn)藝術(shù)”）。

Season去年下半年?duì)I運(yùn)，開張第一個(gè)月就已經(jīng)獲利，董怡佳很開心，尤其是店內(nèi)的招牌甜點(diǎn)“薄菏冰淇淋盆栽”，成了人氣第一。

正因?yàn)闆]多余的錢打廣告，Season反而在網(wǎng)絡(luò)上建立起知名度。初嘗創(chuàng)業(yè)獲利的董怡佳，不敢松懈，她說：“未來還打算增開甜點(diǎn)教室、舉辦各式餐會(huì)等，會(huì)利用獲利的錢，持續(xù)擴(kuò)充店內(nèi)設(shè)備、裝潢等，開立其他分店……”

“黑松”第四代專攻頂級(jí)婚紗

伴著臺(tái)灣人成長(zhǎng)的知名老字號(hào)黑松汽水，已有87年歷史，黑松創(chuàng)辦人張文杞家族也開枝散葉。5年前，張家第四代外孫女紀(jì)懿 成立“西敏婚紗”，專攻頂級(jí)婚紗，迄今已在臺(tái)灣、英國(guó)及巴厘島三地開業(yè)，海內(nèi)外年?duì)I收1.5億元，闖出一片天。

紀(jì)懿 遵從母命，在臺(tái)灣讀法律系，但從大二開始，年年到母親的英國(guó)工作室見習(xí)，對(duì)婚紗設(shè)計(jì)興致頗高。直到2002年間她回臺(tái)相親，認(rèn)識(shí)了擔(dān)任醫(yī)師的另一半，決定返臺(tái)攜手共度人生。

2004年結(jié)婚那一年，紀(jì)懿 想在臺(tái)灣單租一件結(jié)婚禮服，但四處尋覓，卻完全找不到心中理想的款式。傷透腦筋之際，也讓她嗅出了一線商機(jī)。她找母親商量，打算引進(jìn)英國(guó)婚紗，讓臺(tái)灣新娘子有更多的選擇。經(jīng)過3年多的市場(chǎng)研究與準(zhǔn)備，2007年，紀(jì)懿 在母親出資5000萬元下，設(shè)立西敏婚紗，與舉行英國(guó)皇家婚禮的倫敦西敏寺大教堂同名，代表尊貴之意。

她打定主意引進(jìn)做工繁復(fù)、細(xì)致的英國(guó)婚紗，與線條簡(jiǎn)潔的美國(guó)婚紗不太相同。她先到歐洲買布料，運(yùn)回英國(guó)后，重新設(shè)計(jì)適合東方新娘的柔美曲線，又加入華麗元素、縫上施華洛世奇水晶，增加蓬裙長(zhǎng)尾擺及長(zhǎng)頭紗設(shè)計(jì)。另外，也引進(jìn)知名品牌如王薇薇（Vera Wang）訂制高檔白紗，每件30幾萬元；再高一檔則要價(jià)40幾萬元。

其次，讓她費(fèi)盡心思的是店面?！拔倚哪恐械幕榧喌?，是在有文藝氣息、安靜但不是太偏僻的地方；有一個(gè)挑高的迎賓門廊，小巧精致，優(yōu)雅又溫馨?！睘榇耍?個(gè)多月時(shí)間，每天徒步臺(tái)北市區(qū)找尋，總算找到店面，租了下來。

“母親支持我創(chuàng)業(yè)，只要求一件事，就是‘店面的事，只要你能做，不準(zhǔn)請(qǐng)人?！币虼藙?chuàng)業(yè)初期，從掃廁所、擦窗、倒茶水、采買文具，到為客人試禮服，紀(jì)懿 都一手包辦。至今，只要她在店內(nèi)，仍會(huì)站在第一線服務(wù)客人。開業(yè)后，有長(zhǎng)達(dá)15個(gè)月，紀(jì)懿 每天一早9點(diǎn)進(jìn)公司，半夜三四點(diǎn)回家。

2008年，紀(jì)懿 包辦好友、臺(tái)塑集團(tuán)創(chuàng)辦人王永慶長(zhǎng)孫王泉仁與李晶晶婚事，讓“西敏”一炮而紅。由于來客量大，舊址營(yíng)業(yè)不到一年，空間即不敷使用，轉(zhuǎn)而移師臺(tái)北市婚紗重鎮(zhèn)中山區(qū)，在民權(quán)東路上設(shè)立英國(guó)本館，擴(kuò)大營(yíng)業(yè)，目前已收納婚紗1000件以上。

接著，她在中山北路上設(shè)立美國(guó)館，樓上則打造了一間室內(nèi)教堂，以對(duì)街的臺(tái)北大同大學(xué)校園綠林為背景，方便客人拍攝婚紗；她還親自到英國(guó)挑選4個(gè)貨柜的古董家具，將隔壁棟布置為英國(guó)古董家具館。下一步，則打算提供舉辦小型婚禮與雞尾酒式的婚宴場(chǎng)地服務(wù)。

除了臺(tái)灣，西敏婚紗在英國(guó)布萊頓及巴厘島也有據(jù)點(diǎn)。西敏英國(guó)店提供新人婚紗旅拍服務(wù)；前年底開業(yè)的巴厘島店面，今年中將提供小型海外婚禮服務(wù)。三地一年?duì)I運(yùn)成本超過1.2億元，目前仍在砸錢開發(fā)的階段。

紀(jì)懿 父母親都已退休了，但對(duì)女兒的這門生意很在意。父親至今仍每天耳提面命：“要注意市場(chǎng)動(dòng)向，走在前面，提早準(zhǔn)備。競(jìng)爭(zhēng)力很重要?！彼蠈?shí)說，“壓力很大。有時(shí)候累到哭出來。但我還是覺得自己很幸運(yùn)，有父母的幫助?！?/p>

施振榮之子領(lǐng)宏 上云端

2月4日，元宵節(jié)前的周末，臺(tái)灣NB（筆電）品牌大廠、宏 集團(tuán)創(chuàng)辦人施振榮夫婦帶著一家人，三代同堂回彰化鹿港老家看燈會(huì)。就像尋常家庭般，十幾個(gè)大人、小孩，提著大包小包，搭上高鐵普通車廂。同車的乘客渾然不知，身旁的旅客是富二代、富三代。

施振榮回老家這天，不少眼尖的游客特別停下來，看看這位知名的品牌先生，卻沒人認(rèn)出，施振榮身旁的高個(gè)兒，就是施宣輝。

施宣輝雖是施振榮的長(zhǎng)子，但從未想過接父親的班。施振榮鼓勵(lì)兒子按自己興趣創(chuàng)業(yè)，施振榮2004年從宏 退休后，立下“傳賢不傳子”的典范，兒女也就很少曝光。

因此，施宣輝輔大畢業(yè)、當(dāng)完兵后，到美國(guó)南加大留學(xué)，拿電機(jī)博士學(xué)位?；嘏_(tái)后，他創(chuàng)立智輝研發(fā)公司，專門開發(fā)影音處理技術(shù)和軟件；雖然是十幾人的小公司，但3年內(nèi)就開發(fā)出20幾項(xiàng)專利，和父親的硬件事業(yè)，走不一樣的路。

然這二條路，去年有了交集。宏 去年7月宣布購(gòu)并美國(guó)云端軟件公司iGware，其最大客戶為任天堂，被宏 并購(gòu)后，改名為AcerCloud。在宏 董事會(huì)上，決定由王振堂聘請(qǐng)施宣輝擔(dān)任共同總經(jīng)理，接手宏 云端新事業(yè)。

施振榮讓兒子回到宏 ，并安排他進(jìn)入董事會(huì)，全因蘋果i風(fēng)暴掀起的新沖擊。平板電腦、智能型手機(jī)普及，筆記本電腦的售價(jià)越來越低，單純賣電腦的宏 勢(shì)必要增加更多應(yīng)用服務(wù)，才能增加品牌價(jià)值。

過去一年多來，宏 出貨、營(yíng)收、獲利重創(chuàng)，好不如易走出谷底之際，宏 要如何提高附加價(jià)值的困境，正好給了施宣輝發(fā)揮的空間。

施宣輝上任后，要過的第一關(guān)，就是AcerCloud今年4月正式上線。宏 英文網(wǎng)站介紹AcerCloud的內(nèi)容，全是施宣輝親自寫的，他希望在產(chǎn)品上線前，消費(fèi)者都能夠搞清楚。

云端事業(yè)不只是擴(kuò)充服務(wù)器而已，要改變內(nèi)部的舊觀念，又要找新的軟件人才，進(jìn)宏 不到半年、還沒建立自己班底的施宣輝透露一點(diǎn)無奈。

施振榮贊許兒子是專業(yè)的博士，對(duì)市場(chǎng)也有相當(dāng)了解，是讓宏 切入云端的最佳人選?！八芘Γ苄量?，我不敢多說什么，怕他壓力太大?！甭牭礁赣H賣力推薦，施宣輝笑說：“謝謝喔！不過‘辛苦是因?yàn)闆]興趣，才會(huì)覺得辛苦和有壓力。”（魏鑫陽(yáng)、蔡佳容、曹以斌、褚親親）（編輯/袁紅）

董怡佳 小檔案

現(xiàn)職：Season甜點(diǎn)概念餐廳負(fù)責(zé)人

年齡：約34歲

學(xué)歷：美國(guó)南加州大學(xué)商學(xué)系

經(jīng)歷：曾任職高盛公司、能率投資董事

家世：能率集團(tuán)董家第二代。能率集團(tuán)投資佳能、應(yīng)華精密、上奇、健策、豐聲、毅金、精熙等掛牌公司，市值合計(jì)逾320億元新臺(tái)幣。

婚姻：與夫婿黃立安（上奇科技監(jiān)察人法人代表）育有1子1女

紀(jì)懿 小檔案

現(xiàn)職：西敏藝術(shù)設(shè)計(jì)（西敏婚紗）董事及執(zhí)行長(zhǎng)

年齡：39歲

學(xué)歷：東吳大學(xué)法律系、英國(guó)薩賽克斯大學(xué)服裝與室內(nèi)設(shè)計(jì)

經(jīng)歷：銀行貴賓理財(cái)業(yè)務(wù)

家世：黑松張家第四代。黑松市值約136億元。

婚姻：與醫(yī)生夫婿林丕基育有1子1女

施宣輝小檔案

現(xiàn)職：智輝研發(fā)董事長(zhǎng)、宏 云端（Acer Cloud）共同總經(jīng)理

年齡：39歲

學(xué)歷：美國(guó)南加州大學(xué)電機(jī)博士

經(jīng)歷：曾任職揚(yáng)智（已并入聯(lián)發(fā)科）美國(guó)分公司研發(fā)工程師

家世：宏 創(chuàng)辦人施振榮的長(zhǎng)子。施振榮家族財(cái)富72.41億元。

婚姻：與妻子江蕙真育有2子女