宋潔 趙菊琴 吳濤

紅陽(yáng)獼猴桃屬中華獼猴桃早熟紅肉型品種，品質(zhì)上乘，口感獨(dú)特，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，是高檔獼猴桃主要品種之一。但其生產(chǎn)過(guò)程中表現(xiàn)樹(shù)體生長(zhǎng)勢(shì)弱，葉片薄小，抗病性差，給生產(chǎn)管理帶來(lái)極大的困難。筆者通過(guò)多年來(lái)在眉縣地區(qū)試驗(yàn)示范栽培，建立了3000畝紅陽(yáng)獼猴桃示范方，研究總結(jié)出了一套適宜紅陽(yáng)獼猴桃的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)措施，供廣大果農(nóng)和讀者朋友參考。

1 適宜的栽植密度

紅陽(yáng)獼猴桃宜用“T”型架，株行距為1.5～2米×3～3.5米，畝栽植115～140株。選擇和紅陽(yáng)花期一致雄株做授粉樹(shù)，雌雄株比例為8∶1。

2 土肥水管理

2.1 幼樹(shù)期肥水管理

施肥：結(jié)合灌水，每株施復(fù)合肥50～100克。秋季或發(fā)芽前要飽施有機(jī)肥、油渣和復(fù)合肥等。

灌水：一般年灌水4次。若遇天旱時(shí)注意勤灌水。

間作套種：1～3年生幼園行間空隙較大，可適當(dāng)種植藥材、油菜、玉米、小麥等。

開(kāi)溝擴(kuò)盤(pán)培肥地力：栽苗后，頭1～2年冬要沿樹(shù)盤(pán)兩邊開(kāi)挖深度50～60厘米溝槽，埋入秸稈、麥草、鋸末、土肥、復(fù)合肥等，讓其腐爛，增加土壤有機(jī)質(zhì)，培肥地力，促進(jìn)旺盛生長(zhǎng)。

2.2 盛果期肥水管理

（1）施肥。

①基肥。在秋季采果后落葉前，畝施腐熟牛糞等有機(jī)肥2500～3000千克，加過(guò)磷酸鈣40～50千克。施肥深度一般在40厘米左右，可在樹(shù)盤(pán)周圍開(kāi)環(huán)狀圓形溝，施入有機(jī)肥，也可不開(kāi)溝，將廄肥與化肥撒在地表面，淺鋤復(fù)土，將肥料施入，施肥后淺灌水。

②追肥。2月下旬至3月上旬發(fā)芽前施入萌芽肥，以速效肥為主，每株生物有機(jī)肥1千克加尿素0.5千克；4月中旬施促花肥，每株生物有機(jī)肥1.5千克+尿素0.2千克；5月下旬追施膨大肥，每株施氮磷鉀復(fù)合肥1.5千克，以使果實(shí)迅速膨大，枝梢生長(zhǎng)旺盛。7月下旬施入優(yōu)果肥，以磷鉀肥為主，株施復(fù)合肥或復(fù)混肥0.6千克。

③葉面噴肥。全年噴布3～4次，生長(zhǎng)前期尿素250～300倍液；中后期磷酸二氫鉀250～300倍液。生長(zhǎng)期每周可噴施沼液1次，有利于增加葉面營(yíng)養(yǎng)，提高樹(shù)體抗病性，提高果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量。

（2）水分管理。生長(zhǎng)期要求土壤濕度保持在80％左右，果實(shí)迅速膨大期視土壤墑情可灌水2～3次；果實(shí)緩慢生長(zhǎng)期至成熟期根據(jù)土壤墑情和天氣狀況可適當(dāng)灌水；注意采收前20天左右應(yīng)停止灌水，以免引起后期果子軟化皺縮，影響產(chǎn)量和品質(zhì)；越冬前應(yīng)灌1次透水，采用小溝灌、隔行灌和滴灌、滲灌、微噴等，不可大水漫灌。雨季注意排水，做到雨停地干。

（3）果園生草。有條件的地方可在樹(shù)盤(pán)或全園種植優(yōu)質(zhì)綠肥，種三葉草和毛苕子。畝種三葉草種子1千克，或毛苕子2～2.5千克，可于10月上旬至10月底秋播或4月上中旬春播，以提高土壤有機(jī)質(zhì)。

3 花果管理

（1）疏蕾。在4月上中旬側(cè)花蕾分離后開(kāi)始進(jìn)行疏蕾。一般先疏除基部的幼小蕾，盡量保留結(jié)果枝中部的花蕾。疏除較小的花蕾和畸形蕾。結(jié)果母枝上每側(cè)間隔15～20厘米留一個(gè)結(jié)果枝,將結(jié)果母枝上過(guò)密的、生長(zhǎng)較弱的結(jié)果枝疏除，保留強(qiáng)壯的結(jié)果枝。將保留的結(jié)果枝上的全部側(cè)花蕾，以及畸形蕾、病蟲(chóng)危害蕾全部疏除,一般強(qiáng)壯長(zhǎng)結(jié)果枝留4～5個(gè)花蕾，中庸結(jié)果枝留3～4個(gè)花蕾，短果枝留1～2個(gè)花蕾。

（2）充分授粉。

①對(duì)花授粉：在開(kāi)花期每天上午7—10時(shí)，人工摘一個(gè)雄花直接蘸5～6個(gè)雌花，連續(xù)授粉3～4天。

②采集花粉授粉：早晨6—8點(diǎn)鐘（陰天8—10時(shí)）采集即將開(kāi)放或半開(kāi)的雄花，采摘下的雄花，用牙刷、剪刀、鑷子等取花藥平攤于紙上，在25～28℃下放置20～24小時(shí)陰干，花粉散出過(guò)篩，貯藏于玻璃容器中，花粉應(yīng)貯放于陰涼干燥處，48小時(shí)內(nèi)授完效果最好。

貯藏的花粉可采用毛筆點(diǎn)授、娃哈哈奶瓶噴授、醫(yī)用針管粘授等方法，或購(gòu)買正規(guī)廠家生產(chǎn)的商品花粉，用授粉槍授粉，純花粉可對(duì)滑石粉稀釋50倍授粉。

（3）疏果定果。

疏果在盛花后2周左右開(kāi)始，首先疏去授粉受精不良的畸形果、扁平果、傷果、小果、病蟲(chóng)危害果等，保留果梗粗壯、發(fā)育良好的正常果。一般生長(zhǎng)健壯的長(zhǎng)結(jié)果枝留3～4個(gè)果，中庸結(jié)果枝留2～3個(gè)果，短果枝留1個(gè)果，每平方米架面留果20個(gè)左右，每株大約留果150～200個(gè)果，按平均單果重80克計(jì)算，每畝產(chǎn)量控制在1000～1500千克。

4 果實(shí)套袋

在眉縣紅陽(yáng)適宜的套袋時(shí)期為6月上中旬至6月底，過(guò)早易對(duì)果柄造成傷害，影響果實(shí)增大。套袋前首先要噴1次殺蟲(chóng)殺菌劑，可選用70%福星可濕性粉劑1000倍液+功夫1000倍液防治褐斑病、灰霉病和小薪甲、蝽象等危害，等藥劑風(fēng)干后立即套袋。袋子選用160厘米×110厘米規(guī)格的淺褐色單層木漿紙袋，果袋底部不封口。套袋前一天將要用的紙袋口在水中蘸濕3厘米，套時(shí)將紙袋口吹開(kāi)，把果子放入袋中間，然后將袋口打折到果柄部位，用扎絲輕輕扎住，注意不要把扎絲扎到果柄上。

5 病蟲(chóng)害綜合防治

紅陽(yáng)獼猴桃樹(shù)勢(shì)弱、葉片小，抗病力較差，特別要注意獼猴桃潰瘍病、花腐病和褐斑病的預(yù)防工作。防治上采取以預(yù)防為主，防治結(jié)合的辦法，加強(qiáng)樹(shù)體管理，合理負(fù)載，原則上全年做好5個(gè)關(guān)鍵防治時(shí)期：一是冬季清園，樹(shù)干刷白，全園噴3～5波美度石硫合劑；二是萌芽前全園噴3波美度石硫合劑或噻菌酮，及時(shí)剪除潰瘍病病枝，涂抹噻霉酮?dú)⒕Ｗo(hù)剪口；三是花前噴菌毒清、農(nóng)用鏈霉素等殺菌劑1次；四是花后全園噴功夫加多菌靈或福星防金龜子、葉蟬和紅蜘蛛蟲(chóng)害和葉部病害；五是抓好采果前、采果后、冬季修剪后、落葉后的獼猴桃潰瘍病的防治工作，全園進(jìn)行藥劑噴施，可選用農(nóng)用鏈霉素、菌毒清、施納寧、噻菌銅、氫氧化銅等藥劑。

6 科學(xué)修剪

（1）冬季修剪。一般在12月中旬至元月底進(jìn)行，疏除過(guò)密枝、交叉枝、重疊枝、病蟲(chóng)枝、適量短截。對(duì)長(zhǎng)果枝剪留8～12個(gè)芽，中果枝剪留7～9個(gè)芽，短果枝剪留4～6個(gè)芽，短縮狀果枝可以不短截。結(jié)果母枝必須及時(shí)更新，結(jié)果枝長(zhǎng)中短結(jié)合，單株留芽量控制在200芽左右。

（2）夏季修剪。主要集中在4月至8月，重點(diǎn)是控制徒長(zhǎng)枝，疏除無(wú)用枝。紅陽(yáng)獼猴桃樹(shù)冠緊湊，新梢生長(zhǎng)量小，枝細(xì)而柔軟。生長(zhǎng)季節(jié)注意適當(dāng)摘心，少抹芽，多留枝。

7 適時(shí)采收

一般可溶性固形物含量6.5％以上時(shí)為采收適期，紅陽(yáng)獼猴桃在眉縣地區(qū)采收時(shí)間在9月上旬，堅(jiān)決制止早采，避免果實(shí)品質(zhì)差，不耐貯藏。采收時(shí)，要輕采、輕放，小心裝運(yùn)，避免碰壓傷。

（作者聯(lián)系電話：13379375303）