美國杜邦集團新近收購了工業(yè)生物領域領先者杰能科公司，2012年2月17日在中國無錫宣布成立新的發(fā)酵研發(fā)中心。該研發(fā)中心的設立，表明了杜邦集團在工業(yè)生物技術領域的信心和決心。

中國發(fā)酵工業(yè)正在迅速崛起，由發(fā)酵過程生產(chǎn)的生化品總量已處于世界領先地位，其中氨基酸，特別是味精、賴氨酸產(chǎn)量已居世界第一，處于主導地位；有機酸中檸檬酸產(chǎn)量也居世界第一，乳酸發(fā)展也非常快；在新能源產(chǎn)品方面，燃料酒精的發(fā)展也非常迅速，由淀粉類原料生產(chǎn)酒精的技術水平也僅次于美國。

中國是一個發(fā)酵大國，大宗發(fā)酵產(chǎn)品在國民經(jīng)濟中占有較高的比重，生產(chǎn)企業(yè)5 000多家，年產(chǎn)值2 500億元，相關產(chǎn)業(yè)超過2萬億元，而且仍然在快速增長。中國離發(fā)酵強國仍有一定的距離，需要繼續(xù)提高生產(chǎn)水平，降低經(jīng)濟和環(huán)境成本。因此，國家和地方政府也大力支持“生物制造”行業(yè)，使其發(fā)展為真正的綠色產(chǎn)業(yè)。

在這種大環(huán)境下，作為杜邦工業(yè)事業(yè)部旗艦的杰能科公司也加大在中國的研發(fā)投入，最近兩年在公司的大力支持下，在無錫投入的研發(fā)費用超過2 000萬元。公司不僅取得一系列知識產(chǎn)權和開發(fā)了許多新產(chǎn)品，并且在實際生產(chǎn)應用中也取得了卓越的成就。

新的發(fā)酵研發(fā)中心的建立旨在加強在中國的研發(fā)力量。該中心作為杜邦的工業(yè)生物科技部的一部分，不僅為公司內部的技術發(fā)展提供了一個強有力的平臺，同時也通過更好地了解和模擬生化品的真實生產(chǎn)過程，為行業(yè)提供更好的產(chǎn)品及服務，最終使中國的生化品生產(chǎn)在質和量上均居世界領先地位。通過研發(fā)中心的產(chǎn)品和服務，幫助客戶進一步提高生產(chǎn)效率，減少能源消耗、減少廢物排放，走可持續(xù)發(fā)展的道路。研發(fā)中心的發(fā)酵設備齊全，發(fā)酵罐、反應器和分離設備種類多樣。更重要的是，精密的分析儀器和新型的分析方法將發(fā)酵研究水平進一步提高。中心配有醫(yī)藥行業(yè)最先進的毛細管電泳分析儀，液相色譜－質譜連用設備，高端離子色譜分析儀及各種高壓液相色譜。這些先進設備用于糖液、發(fā)酵液的精密分析、發(fā)酵過程監(jiān)督跟蹤以及確定發(fā)酵過程中可發(fā)酵糖的利用情況和非發(fā)酵糖的積累及如何轉化成可發(fā)酵糖的過程。在原料的測試儀器中，有近紅外光譜儀、元素全分析儀、蛋白質、脂肪和不同纖維素的快速分析儀等。針對酒精行業(yè)的各種粘度儀和微型反應器也為該行業(yè)新產(chǎn)品的開發(fā)提供了快速而切合實際的方法。

發(fā)酵研發(fā)中心由段鋼博士領導，現(xiàn)有科學家和工程師12人。中心擁有美國、歐洲等多個授權專利，還有多項專利正在申請中；中心發(fā)表學術論文超過百篇，出版學術著作數(shù)部。中心期盼和工業(yè)界與學術界的同仁合作，一起為中國和世界生化品發(fā)酵科技水平進步而努力！

本刊編輯部應邀出席了研發(fā)中心開幕式。