沈艷梅，王 玨

（浙江體育科學(xué)研究所，浙江杭州310004）

乳酸是人體供能體系中的一個重要中間產(chǎn)物，運動時乳酸生成和乳酸清除的代謝變化是掌握運動強度的靈敏指標。通過血乳酸的測評對運動訓(xùn)練的控制，運動水平的評定，以及運動成績的提高起著重要的、科學(xué)的指導(dǎo)作用。20世紀60年代，前德意志民主共和國的M a d e r首先將血乳酸指標應(yīng)用于游泳。近二十多年來，血乳酸作為我國游泳訓(xùn)練中常采用控制訓(xùn)練的生化指標，為廣大教練員和運動員所重視。

本文對不同距離、不同泳姿、不同性別、不同年齡段比賽后的血乳酸進行比較；以及縱向觀察了伴隨成績提高相對應(yīng)的血乳酸變化。希望對廣大教練員在運用血乳酸監(jiān)控游泳訓(xùn)練中提供一些參考。

1 研究對象與方法

1.1 研究對象

浙江游泳隊56名運動員，男25名，女31名。平均年齡為17.99±2.62。其中國際健將7名，健將17名，一級運動員32名。

1.2 研究方法

記錄2008年3月－2009年10月期間全國冠軍賽、全國錦標賽、全運會浙江游泳隊56名隊員所有預(yù)決賽成績并測試賽后血乳酸，共計389人次。血乳酸測試的血樣采集時間為50m、100m、200m賽后3m i n；400m賽后1m i n，采集手指指尖20u l全血，測試儀器為德國E K F B I O S E N C－L I N E乳酸分析儀。運動后乳酸峰值有一個變化曲線，短距離項目運動后大約2～4m i n達到峰值，而長距離項目運動后血乳酸峰值在即刻至1m i n出現(xiàn)。并且，只有運動后血乳酸的最高值才能更好解釋運動后能量代謝過程。由于每個隊員乳酸峰值的出現(xiàn)時間有差異，故而選擇目前比較通用的時間采集血樣。50m、100m、200m賽后3m i n；400m賽后1m i n取血。

1.3 數(shù)據(jù)統(tǒng)計

經(jīng)核對后所得數(shù)據(jù)使用S P S S 11.5統(tǒng)計軟件處理。數(shù)據(jù)以±s表示，用獨立樣本t檢驗作顯著性檢驗，P＜0.05為顯著性差異。

2 研究結(jié)果

2.1 不同距離游泳比賽后乳酸水平的比較

表1 不同距離游泳比賽后的乳酸水平±s）

表1 不同距離游泳比賽后的乳酸水平±s）

距離 50m（n＝49） 100m（n＝96） 200m（n＝109） 400m（n＝38）B L A（mm o l/L） 11.23±1.89 13.25±2.15 13.80±1.81 11.41±2.32

對各組數(shù)據(jù)進行獨立樣本t檢驗（取P＜0.05為顯著差異），結(jié)果為50m賽后乳酸水平與100m、200m賽后乳酸水平相比較有顯著差異，而與400m賽后乳酸水平相比較無顯著差異。100m和400m賽后乳酸水平有顯著性差異，與200m賽后乳酸水平無顯著差異。200m和400m賽后乳酸有顯著性差異。其中200m賽后乳酸水平最高，100m次之。

2.2 不同性別游泳運動員賽后乳酸水平的比較

表2 不同性別游泳運動員賽后乳酸水平的比較（x±s）

由于男子組與女子組成績差異較大，所以對不同距離游泳比賽賽后乳酸按男女分組來分析。從表2可以看出，不論男女，200m賽后的乳酸水平均最高，100m次之。以不同距離來看，男子組的賽后乳酸水平均高于女子組。50m、100m、 200m、400m賽后乳酸水平男女組別之間存在顯著性差異。（P＜0.05）

2.3 不同泳姿比賽后乳酸水平的比較

表3 不同泳姿比賽后的乳酸水平（x±s）

對各個泳姿的50m，100m，200m賽后乳酸進行獨立樣本t檢驗（取P＜0.05為顯著差異），蝶泳與其他各泳姿賽后乳酸相比較均有顯著性差異。其他泳姿之間均無顯著性差異。其中仰泳賽后乳酸水平最高。

2.4 不同年齡段運動員賽后乳酸水平的比較

表4 不同年齡段運動員賽后乳酸水平±s）

表4 不同年齡段運動員賽后乳酸水平±s）

年齡段 13～16歲（n＝85）17～20歲（n＝186）21～24歲（n＝47）B L A（mm o l/L）11.58±3.0812.79±2.3812.99±2.44

參加比賽的浙江游泳隊運動員年齡主要分布在13～24歲，按常用的年齡分段方法，以4歲為一個年齡段，將所有浙江參賽隊員分為13～16歲、17～20歲、21～24歲三個年齡段。對各個年齡段賽后乳酸進行獨立樣本t檢驗（取P＜0.05為顯著差異），13～16歲組與17～20歲組和21～24歲組均存在顯著性差異，13～16歲組賽后乳酸明顯低于17～20歲組和21～24歲組；17～20歲組與21～24歲組之間無顯著性差異。

2.5不同距離賽后成績與乳酸水平的縱向比較

?表5 不同距離賽后成績與乳酸水平的縱向比較±s）

?表5 不同距離賽后成績與乳酸水平的縱向比較±s）

50m 100m 200m 400m第一次 成績（s） 26.62±1.11 61.12±3.80 134.01±8.41 252.66±9.47B L A（mm o l/L）9.93±1.63 12.03±1.86 13.48±1.44 11.16±2.37第五次 成績（s） 25.58±1.30 60.70±5.75 133.85±9.07 250.57±8.75B L A（mm o l/L） 11.15±1.08 13.32±2.20 13.81±2.05 11.99±2.45

由于縱向觀測的時間較短，僅一年半時間。故選取間隔時間最長的兩次比賽做比較，比較其50m、100m、200m和400m賽后乳酸水平及成績是否有顯著性差異。表5顯示，經(jīng)過一年多的系統(tǒng)訓(xùn)練和多次比賽，比賽成績都有不同程度的提高，賽后乳酸水平也相應(yīng)的有所提高。采用獨立樣本t檢驗，結(jié)果為50m、200m、400m成績和賽后乳酸均無顯著性差異；100m賽后乳酸有差異（P＜0.05），但成績無統(tǒng)計學(xué)上意義。

3 分析與討論

3.1 不同距離游泳比賽后乳酸水平的比較分析

游泳項目中50m～400m距離均屬大強度運動，由糖酵解供能所占的比例較高，運動后血乳酸的水平也較高。乳酸是糖酵解時產(chǎn)生的，隨著時間的延長，開始堆積，但當(dāng)運動強度下降到有氧能量供應(yīng)時，堆積在肌肉中的血乳酸又可以漸漸消除。即當(dāng)運動員游速下降到最大攝氧量以下強度時，由于氧攝取量大于耗氧量，乳酸的消除加快。因此，400m、800m、1500m隨著距離的延長，乳酸也隨之下降，而100m、200m是以依靠產(chǎn)生乳酸的無氧糖酵解能量供應(yīng)為主的運動，乳酸的消除率小于產(chǎn)生量，并在體內(nèi)堆積。200m項目雖然有氧能量供應(yīng)比例要高于100m，但依靠無氧糖酵解能量供應(yīng)的時間更長，所以乳酸堆積的更多。因此，200m項目在游泳比賽中是運動強度最高的［1］。本研究血樣采集時間為50m、100m、200m賽后3m i n；400m賽后1m i n，基本符合乳酸峰值出現(xiàn)的規(guī)律。研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，200m賽后乳酸水平最高，但與100m之間無顯著性差異，與程燕［1］所述一致。50m和400m賽后乳酸水平均較100m與200m賽后乳酸低。這與50m以磷酸原系統(tǒng)供能為主，而400m有氧代謝供能所占的比例增加相關(guān)，這與所有研究結(jié)果相一致。

研究證明乳酸產(chǎn)生和積累的效率主要取決于運動強度和持續(xù)時間。在運動過程中，肌乳酸和血乳酸兩者之間濃度的相對平衡有一個過程，所需時間長短受肌肉細胞膜通透性影響，還與運動強度的大小和運動持續(xù)時間的長短有密切關(guān)系。從而說明不同距離最高血乳酸濃度值出現(xiàn)時間具有異時性特點，不同距離負荷特征、持續(xù)時間影響著乳酸的轉(zhuǎn)換率，使參與負荷的運動肌群乳酸生成速度和乳酸擴散速度不一致［2］。雖然100m和200m運動中，有氧代謝占有一定比例，但是以無氧糖酵解能量供應(yīng)為主的運動，乳酸的消除率小于產(chǎn)生量，200m的運動時間大大長于100m，故而以200m賽后乳酸水平最高，與本研究結(jié)果相符。

3.2 不同性別游泳運動員賽后乳酸水平的比較分析

研究證明，短時激烈運動，最大血乳酸水平與運動成績密切相關(guān)。游泳運動員負荷時最大乳酸生成同運動成績密切相關(guān)，乳酸峰值高者運動成績較好，運動員隨著訓(xùn)練水平的提高、游速增快、血乳酸峰值也相應(yīng)增加。與本研究所得結(jié)果一致，成績越好者，乳酸水平越高。但本研究未對成績和賽后乳酸做相關(guān)性分析。

研究發(fā)現(xiàn)，不論男女，200m賽后的乳酸水平均最高，100m次之。50m、100m、200m、400m賽后乳酸男女組別之間均存在顯著性差異。與以往大多數(shù)研究結(jié)果相一致。因為男子運動員具有較強的短時間內(nèi)發(fā)揮機體最大工作能力并維持高功率耐力運動的能力。男子運動員糖酵解代謝的持續(xù)供能能力明顯高于女子，無氧耐力素質(zhì)較好。因而，以糖酵解代謝的供能為主的運動，男子賽后乳酸水平要明顯高于女子。

3.3 不同泳姿比賽后乳酸水平的比較分析

研究表明，用相同游速游不同姿勢時，蛙泳的耗能量最大，仰泳次之，自由泳最節(jié)省。

不同泳姿血乳酸結(jié)果變化較大，有研究表明［3］，全力游時，自由泳運動后乳酸水平最高，蝶泳次之。這與乳酸水平高低與運動成績相關(guān)理論相符。游得越快，乳酸水平越高。自由泳是四種泳姿中游速最快的一種，故而賽后乳酸水平也最高。也有研究指出，蝶泳能量消耗在四種泳姿中最大，理論上全力游時，其運動后血乳酸最高。但是對于以蝶泳為主項的運動員，機體可能存在蝶泳式能量節(jié)省化情況，所以以蝶泳為主項的運動員，其賽后乳酸水平不一定高。還有研究指出［5］，賽后乳酸水平以仰泳最高，自由泳次之。不同泳姿賽后乳酸水平以哪種泳姿最高說法不一，尚無定論。

本研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，比較四種泳姿賽后血乳酸水平，蝶泳與其他各泳姿賽后乳酸相比較均有顯著性差異，明顯低于其他泳姿。而其他三種泳姿之間均無顯著性差異。其中仰泳賽后乳酸水平最高，蛙泳次之。分析蝶泳賽后乳酸水平明顯低于其他泳姿存在的可能原因，因為我省參加蝶泳比賽的運動員出現(xiàn)兩極分化比較嚴重。一部分為訓(xùn)練年限較長，在國內(nèi)處于領(lǐng)先水平的運動員，故而可能存在蝶泳式能量節(jié)省化情況，導(dǎo)致乳酸水平不高；另外一部分為年紀較小的年輕隊員，由于訓(xùn)練年限有限，乳酸的耐受力低于成年人，故而賽后乳酸水平也不高。從而導(dǎo)致了蝶泳賽后乳酸明顯低于其他泳姿現(xiàn)象的出現(xiàn)。

3.4 不同年齡段運動員賽后乳酸水平的比較分析

運動后的血乳酸濃度除了與運動強度、運動時間有關(guān)外，還與訓(xùn)練水平、年齡、糖原含量以及缺氧等因素有著密切的關(guān)系。青少年由于訓(xùn)練年限有限，其訓(xùn)練水平低于高年齡段運動員，因而對乳酸的耐受力低于成年人。青少年機體代謝有自己的特點，其血紅蛋白含量、肌紅蛋白濃度、線粒體體積和數(shù)目以及有氧代謝酶含量與活性與成人有明顯差異。由于青少年肌糖元含量、磷酸果糖激酶活性水平低，糖酵解能力差，機體代謝水平、乳酸生成能力及承擔(dān)強度負荷能力有別于成人，相應(yīng)的無氧代謝能力也較差［4］。隨著年齡的增長，在內(nèi)分泌系統(tǒng)的干預(yù)下，肌肉組織以及其他參與機體運動代謝的組織器官功能的不斷完善，加上運動訓(xùn)練的因素相互影響，能量代謝系統(tǒng)的血乳酸動力學(xué)也會隨著生長、發(fā)育的成熟而發(fā)生變化。

本研究結(jié)果顯示，13～16歲組與17～20歲組和21～24歲組均存在顯著性差異，明顯低于高年齡組，與此理論相符。17～20歲組運動員的訓(xùn)練年限基本在10年以上，有較高的訓(xùn)練水平，且隨著年齡的增長，肌糖元含量、磷酸果糖激酶活性水平等水平逐漸增長，糖酵解能力有所增強，接近成人水平。故而17～20歲組與21～24歲組之間無顯著差異。

3.5 不同距離賽后成績與乳酸水平的縱向比較分析

經(jīng)過一年半的縱向觀察，50m、100m、200m、400m賽后成績和乳酸均有升高，除100m賽后乳酸有差異外，均無顯著性差異。分析原因，一是可能與本研究的縱向跨度時間較短有關(guān)，二是這些運動員有多年的專項訓(xùn)練，所以本研究的第一次成績就比較理想。因而在短期內(nèi)成績的顯著提高是不現(xiàn)實的。

本研究結(jié)果與有些隨著運動員的成績的提高，賽后乳酸反而下降的報道不一致。與李紅燕［5］的研究結(jié)果相一致。分析原因可能與運動員訓(xùn)練的側(cè)重點不同有關(guān)。隨著成績提高，賽后乳酸反而下降，說明隊員的有氧能力得到了提高，機體攝氧、運輸氧和對氧利用率得到了提高，乳酸的清除率有所提高。而本研究運動員在一年多的時間內(nèi)參加了5次大型比賽，如此頻繁的比賽要提高成績，訓(xùn)練計劃中有氧與無氧訓(xùn)練比例的安排就相當(dāng)重要。要想在短期內(nèi)使運動員保持有氧能力變化不大，而耐酸能力有所提高，加強無氧訓(xùn)練極其重要。因而在賽期，訓(xùn)練安排以無氧訓(xùn)練為主，以有氧訓(xùn)練為輔。所以乳酸的清除率在短期內(nèi)則不會提高。因而隨著成績的提高，賽后乳酸水平會有提高。游泳中長距離以糖酵解為主要供能方式的速度耐力型項目，負荷時乳酸生成愈多則酵解供能能力愈強，無氧耐力素質(zhì)越好，利于保持速度耐力，有利成績提高。

值得提出的一點是，游泳項目中無氧能力和有氧能力是一個相互利用，互為提高的過程。無論是長距離、中距離還是短距離選手，有氧訓(xùn)練都很重要。人體的一切正常生理機能活動都是在有氧狀態(tài)下完成，無氧代謝只是某種特殊條件的能量來源。而無氧運動后的超量恢復(fù)和個體整體機能水平的提高只能在有氧代謝的條件下進行。無氧耐力項目中無氧酵解供能所產(chǎn)生的大量乳酸其中有3/5通過運動后有氧氧化成二氧化碳和水并提供機體活動的能量，另外2/5的乳酸通過糖異生作用再合成糖元也需要在有氧的條件下進行。如果一次性大強度無氧訓(xùn)練所帶來的體能消耗無法通過有氧代謝迅速恢復(fù)，再進行多組或更大強度的下一次無氧訓(xùn)練就不可能取得理想的效果［6］。因此，有氧能力的改善對于從事無氧耐力項目的運動員來說起著十分重要的作用。

4 結(jié) 論

4.1 不同距離游泳比賽賽后乳酸水平，以200m最高，100m次之。反映出200m、100m以糖酵解代謝功能所占比例較高。4.2男子運動員糖酵解代謝的持續(xù)供能能力明顯高于女子，無氧耐力素質(zhì)較好。因而，在50m～400m這類以糖酵解代謝為主的運動中，男子賽后乳酸水平明顯高于女子。

4.3 四種泳姿賽后乳酸水平以仰泳最高，蛙泳次之。

4.4 由于青少年自身的代謝特點，低年齡組游泳運動員賽后乳酸明顯低于高年齡組。

4.5 經(jīng)過一年多的縱向觀察，隨著運動成績的提高，賽后乳酸水平也升高。反映了本研究對象運動水平的提高與耐酸能力提高有關(guān)。

［1］程燕，許琦.游泳運動訓(xùn)練科學(xué)化理論及方法的研究［M］.北京：北京體育大學(xué)出版社，2006：11.

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［3］陸一帆，方子龍，張亞東.游泳運動訓(xùn)練生理生化及運動醫(yī)學(xué)的理論與實踐［M］.北京：北京體育大學(xué)出版社，2005：280.

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