克瑞森葡萄，又名緋紅無核、淑女紅。原產(chǎn)美國(guó)，我國(guó)1998年引進(jìn)。焦作市農(nóng)林科學(xué)院1999年春從山東引進(jìn)，在我市馬村區(qū)建立第1個(gè)“百畝試驗(yàn)示范園”。該品種自然大粒無核，自然粒重5g，膨大劑處理后達(dá)6g以上，果面鮮紅亮麗。果肉硬脆，品質(zhì)上乘，耐貯運(yùn)，是目前栽培品種中綜合性狀優(yōu)良的品種之一。在我區(qū)發(fā)展較快，市場(chǎng)價(jià)位高，批發(fā)價(jià)8～10元/kg。我區(qū)的孟州、博愛、修武、沁陽(yáng)等地的發(fā)展面積超過40hm2，目前發(fā)展勢(shì)頭良好。但是從我們這些年的栽培管理看，該品種在生產(chǎn)中存在豐產(chǎn)性不穩(wěn)、抗寒性差、易感白腐病等問題。為使這一優(yōu)良品種健康穩(wěn)定發(fā)展，我們對(duì)其生產(chǎn)中存在的問題進(jìn)行了調(diào)查，對(duì)影響克瑞森葡萄優(yōu)質(zhì)高效栽培的主要因素進(jìn)行了綜合分析，有針對(duì)性地提出了防治措施。

1克瑞森葡萄生產(chǎn)中存在的主要問題

1.1產(chǎn)量不穩(wěn)定

克瑞森葡萄生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，若肥水管理不當(dāng)，如偏施氮肥。連續(xù)大量施人人糞尿，則極易造成枝條徒長(zhǎng)，影響花芽分化的數(shù)量和質(zhì)量。有的果園，花穗顯露期看著產(chǎn)量還可以，但是隨著新梢的生長(zhǎng)，花穗逐漸轉(zhuǎn)化為大卷須。因此，克瑞森葡萄常常出現(xiàn)產(chǎn)量不穩(wěn)定的現(xiàn)象，不同園子、不同年份產(chǎn)量差異較大，667m(h₂)。產(chǎn)量低者1000～1200kg；高者2500～3000kg。

1.2抗寒性差

我地區(qū)處于葡萄埋土防寒的I臨界區(qū)域，除了栽植當(dāng)年的葡萄需要埋土防寒外，其他年份均無需埋土。而克瑞森葡萄在我區(qū)栽培，表現(xiàn)為抗寒性差，越冬后出現(xiàn)不同程度的抽梢現(xiàn)象，有的地上部全部枯死。抽梢的輕重，除了與該年份冬春的氣候有關(guān)外，也與園子的管理水平有關(guān)。適時(shí)進(jìn)行科學(xué)的肥水管理，控制負(fù)載量，及時(shí)防治病蟲害，保持樹體健壯，則抽梢現(xiàn)象輕；反之，過量施入氮肥，負(fù)載量過大，病害不能及時(shí)控制，造成早期落葉，則抽梢現(xiàn)象嚴(yán)重。

1.3

易感白腐病

克瑞森葡萄與其他品種相比，抗病性中等，葡萄中的幾大病害，如霜霉病、黑痘病、炭疽病、灰霉病也都不同程度地發(fā)生，采取常規(guī)防治方法，都能得到很好的控制。但是，該品種易感白腐病。其一表現(xiàn)在白腐病每年發(fā)生的時(shí)間早，5月份葉片即開始感??；其二易感的部位多，不僅葉片，而且新梢、果梗、果粒均易感??；其三表現(xiàn)在發(fā)生的時(shí)間長(zhǎng)，從5月份至9月份幾乎整個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)都易發(fā)生白腐病。若白腐病防治不力，極易造成早期落葉或減產(chǎn)，不僅影響當(dāng)年產(chǎn)量，而且也會(huì)嚴(yán)重影響次年的產(chǎn)量。

1.4果品外觀質(zhì)量差

從我區(qū)這些年生產(chǎn)銷售克瑞森果品的質(zhì)量看，內(nèi)在品質(zhì)優(yōu)良。外在品質(zhì)差。表現(xiàn)為果粒小，果穗緊密，外觀色澤差。其主要原因：在無核葡萄品種中，克瑞森葡萄雖屬自然粒較大者，但是生產(chǎn)中為了提高單位面積產(chǎn)量，果粒還需要進(jìn)行膨大劑處理。而果粒經(jīng)過膨大劑處理后，雖然穗重增加，且穗重多在1000g以上，最高者達(dá)2000g以上，但果農(nóng)為了減少人力投入，又不疏果，造成果穗密擠，果粒小，色澤差，亮度差。而葡萄轉(zhuǎn)色成熟期，又適遇我區(qū)高溫高濕的氣候條件，加之病蟲害防治過程中用藥把關(guān)不嚴(yán)，外觀品質(zhì)差也就不可避免。

2應(yīng)對(duì)措施

2.1采取綜合技術(shù)措施，促進(jìn)克瑞森葡萄豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)

2.1.1

重施有機(jī)肥

根據(jù)我區(qū)這些年的栽培經(jīng)驗(yàn)，秋施基肥早，施肥量大，則產(chǎn)量高。一般基肥于9、10月份施人，每667m。施4～5m。施基肥時(shí)每667m(h₂)。配合施入100kg的過磷酸鈣、50kg氮磷鉀復(fù)合肥及50kg的微生物肥料。此外，應(yīng)根據(jù)葡萄園的具體缺素情況，施入其他微量元素肥料，如缺硼的園每667m(h₂)。施人3kg硼砂，缺鐵的園每667m(h₂)。施人8～10kg硫酸亞鐵。該品種不適宜大量、連續(xù)施人人糞尿，以避免樹體貪青徒長(zhǎng)，影響花芽分化。生長(zhǎng)季節(jié).在葡萄生長(zhǎng)發(fā)育的各個(gè)時(shí)期，以施復(fù)合肥為主。若樹勢(shì)較弱，可于春季新梢生長(zhǎng)前期，實(shí)施1次尿素。

2.1.2強(qiáng)旺枝旱打頂葡萄萌芽后，對(duì)于部分生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的未結(jié)果新梢采取重摘心，即留2～3芽摘心，再萌發(fā)的副梢，因其生長(zhǎng)勢(shì)緩和，次年結(jié)果枝率90％以上。

2.1.3控制各種病蟲害從我們這些年的栽培觀察看，克瑞森葡萄葉片常發(fā)生的病害有白腐病、霜霉病、黑痘病，果實(shí)發(fā)生的病害有灰霉病、白腐病、炭疽病、白粉病、酸腐病。不同年份、不同園子，病害發(fā)生的種類和程度會(huì)有差異。發(fā)生的蟲害主要有：粉蚧、球堅(jiān)蚧、玉米螟等。根據(jù)克瑞森葡萄的病蟲害發(fā)生特點(diǎn)，采取科學(xué)有效的防治措施，及時(shí)控制各種病蟲害，尤其是控制好白腐病，保持青枝綠葉、果穗完整，不僅能保障當(dāng)年豐產(chǎn)豐收，而且也為來年豐產(chǎn)打下良好的基礎(chǔ)?？捎谄咸衙妊壳?，冬芽呈絨球狀時(shí)樹體噴布5Be石硫合劑，以鏟除越冬病蟲源。從5月份開始，即應(yīng)噴藥防治。防治自腐病的有效藥劑：70％甲基托布津可濕性粉劑700倍液；40％福星乳油8000倍液；10％苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1000倍液。

2.2增強(qiáng)樹勢(shì)，提高樹體越冬抗寒能力

克瑞森葡萄抗寒性差，但若注意加強(qiáng)生長(zhǎng)季的各項(xiàng)管理，可以避免或減輕越冬抽梢現(xiàn)象。如：合理負(fù)載、科學(xué)的肥水管理、及時(shí)防治病蟲害等。保持樹體健壯，提高樹體貯藏營(yíng)養(yǎng)水平，也就提高了樹體的越冬抗寒能力。生產(chǎn)上每667m(h₂)。產(chǎn)量以控制在1500～1750kg為宜?？巳鹕咸褜偻硎炱贩N，掛果期長(zhǎng)，因此生長(zhǎng)季節(jié)應(yīng)較其他品種增加追肥次數(shù)1～2次，施肥量也適當(dāng)增加。加強(qiáng)夏季修剪，葡萄從早春萌芽后直至生長(zhǎng)季結(jié)束，夏季修剪應(yīng)多次反復(fù)地進(jìn)行。早春及時(shí)抹芽定枝，確定合理的留枝密度(高寬垂架式每1m蔓段留16～18個(gè)新梢)·減少無效枝數(shù)量，進(jìn)而減少營(yíng)養(yǎng)消耗；結(jié)果枝于初花期或盛花期摘心，營(yíng)養(yǎng)枝留10～12片葉摘心。該品種副梢的處理，無論結(jié)果枝或營(yíng)養(yǎng)枝，頂端副梢留2～3片葉反復(fù)摘心，其他各節(jié)副梢均采取抹光法以確保樹體通風(fēng)透光，減少病菌侵染機(jī)會(huì)，增強(qiáng)樹勢(shì)。

2.3重視果穗各個(gè)環(huán)節(jié)管理，全面提高果品質(zhì)量

2.3.1合理疏花疏果

生產(chǎn)中疏花疏果的措施：一是推遲結(jié)果枝摘心，即結(jié)果枝摘心推遲至初花期或盛花期進(jìn)行；二是疏花，在花穗散開后，采取“隔二去一”的方法疏去過密的小花枝；三是在膨大劑處理后套袋前，進(jìn)行疏果粒，疏去小粒、密粒，據(jù)果穗大小，每穗果控制在80～110粒。

2.3.2摘袋切勿早

我區(qū)克瑞森葡萄的轉(zhuǎn)色成熟期為9月下旬。而果農(nóng)為了提早銷售搶市場(chǎng)，往往9月初就開始摘袋，此時(shí)還未達(dá)到完全轉(zhuǎn)色軟化，摘袋后上色慢，若要完全上色則需15～20d，因此來不及完全上色就銷售了。而在葡萄轉(zhuǎn)色后摘袋，完全上色只需6～7d。另外，摘袋前應(yīng)收看天氣預(yù)報(bào)，選擇近期天氣晴好時(shí)摘袋。

2.3.3幼果期慎用藥，增進(jìn)克瑞森葡萄的外觀質(zhì)量除了延遲摘袋外，套袋前幼果期用藥選擇很重要，應(yīng)選擇對(duì)果面無污染的水劑、乳油及質(zhì)量好的粉劑及水分散粒劑，對(duì)易于造成果面污染及對(duì)果面產(chǎn)生危害的藥劑不能用，如代森錳鋅、福美雙、退菌特、百菌清等。

(收稿日期：20ll-09一12)