周春光

（安徽省農(nóng)業(yè)機(jī)械試驗(yàn)鑒定站，安徽 合肥 230031）

1 干燥機(jī)的安裝

干燥機(jī)大多設(shè)計(jì)成立式，容積越來(lái)越大，裝機(jī)容料量從10t、20t，至 30t、50t甚至 100t。設(shè)計(jì)安裝應(yīng)打好地基，基座應(yīng)水平，避免干燥機(jī)塌陷和傾斜。干燥機(jī)機(jī)體的組合安裝應(yīng)牢固可靠，板材構(gòu)件不得錯(cuò)位，機(jī)體不得傾斜。

2 結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)

根據(jù)《JB/T 10268-2011批式循環(huán)谷物干燥機(jī)》的要求：“干燥機(jī)應(yīng)按規(guī)定程序批準(zhǔn)的圖樣和技術(shù)文件制造。薄板件、板型鋼構(gòu)件和鑄件應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求?！备稍餀C(jī)的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)要合理，應(yīng)做結(jié)構(gòu)力學(xué)分析，應(yīng)充分考慮到容料量、物料流動(dòng)和熱風(fēng)等因素。結(jié)構(gòu)件應(yīng)有足夠的強(qiáng)度、韌性和耐腐蝕性。因干燥機(jī)使用壽命較長(zhǎng)，緊固件應(yīng)連接牢靠，不得銹蝕。

3 防火防燙隔離

產(chǎn)生熱源的熱風(fēng)爐或燃燒器，應(yīng)做好防火防燙隔離，并配備必要的消防器材。尤其是一些熱效率較低的熱交換器，排煙溫度達(dá)150℃以上，排煙管道應(yīng)做好防火隔離，周圍不得有易燃物品。

4 影響物料品質(zhì)的因素

物料品質(zhì)包括苯并芘增加值（直接加熱）、破碎率增加值、小麥面筋降低值、稻谷爆腰率增加值、玉米裂紋率增加值以及物料的色澤氣味等。

物料循環(huán)輸送的全程應(yīng)順暢無(wú)礙，不得有擠壓刮蹭現(xiàn)象。以加熱的空氣為干燥介質(zhì)的干燥機(jī)，應(yīng)根據(jù)物料品種和各階段含水率設(shè)定合適的熱風(fēng)溫度。從熱交換器或燃燒器輸出的高溫?zé)犸L(fēng)應(yīng)和冷空氣混合均勻，傳感器測(cè)量的溫度應(yīng)該是反應(yīng)混合均勻后的吹向物料的熱風(fēng)溫度。混合不勻的氣流高低溫差較大，影響物料品質(zhì)，而且干燥不均勻。應(yīng)根據(jù)物料品種的緩蘇特性，設(shè)計(jì)合理的緩蘇時(shí)段，并非簡(jiǎn)單地加快物料循環(huán)速度。

直接加熱的干燥機(jī)應(yīng)選擇合適的燃料（煤、石油、燃?xì)獾葢?yīng)做理化分析），《JB/T 10268-2011批式循環(huán)谷物干燥機(jī)》規(guī)定物料的苯并芘增加值不大于5μg/kg，物料的色澤、氣味應(yīng)正常。

5 電控裝置的測(cè)量偏差

干燥的目的是降低物料的含水率，達(dá)到設(shè)定的要求。而干燥方法是通過(guò)干燥介質(zhì)使物料的水分汽化和分離，因此監(jiān)測(cè)熱風(fēng)溫度和谷物的水分及溫度是電控裝置最主要功能。

檢測(cè)中發(fā)現(xiàn)，電控裝置顯示的谷物水分和熱風(fēng)溫度與實(shí)際情況偏差頗大。原因是多方面的，如傳感器的性能質(zhì)量和設(shè)置、測(cè)點(diǎn)位置、探頭安裝和清理等。如果出現(xiàn)機(jī)器顯示的水分溫度和實(shí)際的偏差較大，操作人員卻渾然不覺(jué)，會(huì)造成巨大經(jīng)濟(jì)損失，引起糾紛。

因此生產(chǎn)廠家應(yīng)該購(gòu)置質(zhì)量可靠的合適的電器元件，安裝時(shí)反復(fù)調(diào)試，做好溫度和水分的校驗(yàn)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并且指導(dǎo)用戶正確使用。建議用戶配置定期檢定的水分測(cè)試儀和測(cè)溫儀，定期與干燥機(jī)顯示的溫度和水分進(jìn)行校驗(yàn)，經(jīng)常維護(hù)清理，及時(shí)調(diào)整或更換測(cè)量溫度和水分的電器元件。

綜上所述，干燥機(jī)的設(shè)計(jì)要合理，干燥機(jī)的安裝、調(diào)試、運(yùn)行、維護(hù)和保養(yǎng)等各各環(huán)節(jié)均要謹(jǐn)慎操作，不可掉以輕心，不要幻想一勞永逸。干燥機(jī)的安全要求和性能指標(biāo)等應(yīng)按照最近更新的《JB/T 10268-2011批式循環(huán)谷物干燥機(jī)》的規(guī)定嚴(yán)格執(zhí)行。生產(chǎn)廠家和用戶在使用中還要及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，找出糾正和改進(jìn)的措施，安全有效地使用干燥機(jī)。

試驗(yàn)鑒定不僅僅是依照標(biāo)準(zhǔn)的要求和指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)，還應(yīng)探究機(jī)理，防患于未然?，F(xiàn)行的標(biāo)準(zhǔn)不可能面面俱到，也在不斷地完善更新。安全有效地使用農(nóng)機(jī)具是多方共同努力的目標(biāo)。