故人西辭黃鶴樓，煙花三月下?lián)P州。揚(yáng)州自古是人文薈萃，商業(yè)發(fā)達(dá)之地，當(dāng)年隋煬帝為下?lián)P州專門建造了大運(yùn)河，可見(jiàn)揚(yáng)州的吸引力。揚(yáng)州三把刀——菜刀、剃頭刀、修腳刀聞名天下，大明寺的瓊花，瘦西湖的垂柳，個(gè)園的竹林都是不可錯(cuò)過(guò)的人間美色。

一、自駕線路

上?！猄5滬嘉高速（原A12）——G15沈海高速（原沿江高速）——S38常合高速（原沿江高速）——G2京滬高速（原錫澄高速）——江陰大橋——G2（原廣靖高速）——到G2（原寧通高速）——G40（原寧通高速）——揚(yáng)州出口下。

總行程約270公里。.

二、景點(diǎn)掠影

1、何園

何園建成于清朝光緒年間，本名寄嘯山莊，因園主名何芷舠，亦稱何園。何園建筑設(shè)計(jì)可謂中西合璧，其中心部分園林設(shè)計(jì)吸收了中國(guó)園林設(shè)計(jì)的精華，并有所創(chuàng)新，而住宿部分則既有中國(guó)傳統(tǒng)的設(shè)計(jì)，又有西方特有的壁爐等設(shè)施。何園有四絕，即復(fù)道回廊、楠木廳、片石山房、水心亭（一說(shuō)花窗）。

2、史公祠

史公祠是為紀(jì)念民族英雄史可法所建的，由史可法衣冠冢及祠堂組成。史可法在崇禎年間擔(dān)任南京的兵部尚書，崇禎吊死煤山后，他在南京建立南明弘光小朝廷，任兵部尚書兼東閣大學(xué)士，繼續(xù)抗清，連戰(zhàn)連捷，后因南明朝內(nèi)爭(zhēng)斗，史可法堅(jiān)守?fù)P州，兵敗被俘，不屈被殺。史可法的義子遍尋史可法遺骸未果，只能在梅花嶺下建造這座史公衣冠冢。

3、個(gè)園

個(gè)園系中國(guó)園林四大名園之一。由揚(yáng)州鹽商黃至筠建于清朝嘉慶年間，因園主名字中有“筠”，因此園中種了很多竹子，園名就是去竹子的半邊，另外竹葉的形狀也像“個(gè)”，遂取名“個(gè)園”。個(gè)園的美，美在園中的竹，和園中的假山。

4、瘦西湖

瘦西湖園林群景色怡人，融南秀北雄為一體，在清代康乾時(shí)期即已形成基本格局，有“園林之盛，甲于天下”之譽(yù)。所謂“兩岸花柳全依水，一路樓臺(tái)直到山”，其名園勝跡，散布在窈窕曲折的一湖碧水兩岸，儼然一幅次第展開的國(guó)畫長(zhǎng)卷。橫跨湖面的五亭橋是揚(yáng)州的標(biāo)志建筑，此外，白塔、徐園、二十四橋、靜香書屋等是瘦西湖的核心景點(diǎn)。

三、吃在揚(yáng)州

淮揚(yáng)菜自古與川、魯、粵菜并稱為四大菜系，注重本味、講究火工、擅長(zhǎng)燉燜，口味清淡鮮美、甜咸適中。揚(yáng)州菜以“三頭”：拆燴鰱魚頭、扒燒整豬頭、蟹粉獅子頭為代表，想考驗(yàn)廚師的刀工，不妨點(diǎn)一道大煮干絲。而比這些大菜更出名的則是各色揚(yáng)州點(diǎn)心和小吃：

揚(yáng)州十大名點(diǎn)：三丁包子、千層油糕、雙麻酥餅、翡翠燒賣、干菜包、野鴨菜包、糯米燒賣、蟹黃蒸餃、車螯燒賣、雞絲卷。

十佳風(fēng)味小吃：筍肉鍋貼、揚(yáng)州餅、蟹殼黃、雞蛋火燒、咸鍋餅、蘿卜酥餅、雞絲卷、三鮮鍋餅、桂花糖藕粥、三色油餃。

十佳特色小吃：四喜湯團(tuán)、生肉藕夾、豆腐卷、筍肉小燒賣、赤豆元宵、五仁糕、蔥油酥餅、黃橋燒餅、蝦籽餃面、筍肉餛飩。

當(dāng)然，別忘了還有著名的揚(yáng)州炒飯！

小貼士：10點(diǎn)以后早茶基本就結(jié)束了，國(guó)營(yíng)的茶社1點(diǎn)以后就不怎么營(yíng)業(yè)了。所以，要吃揚(yáng)州著名的早茶得趕早，當(dāng)然午飯、晚飯也有點(diǎn)菜可吃，但一些名點(diǎn)心可能就沒(méi)了，雖然空了些，但也就沒(méi)早茶的氣氛了。