康安娜

（黑龍江省水產(chǎn)技術推廣總站 黑龍江 哈爾濱 150018）

空氣中氧氣溶解于水，即為溶解氧。養(yǎng)殖水體溶解氧的主要來源有三：一是空氣中氧氣在水—氣界面溶解進入，二是水中浮游植物光合作用釋放，三是人為注水、開動增氧機補充。溶解氧是水產(chǎn)養(yǎng)殖一項重要水質(zhì)指標，其含量高低對魚類生存、生長、疾病防治和養(yǎng)殖生產(chǎn)效益都會產(chǎn)生直接影響，需要在養(yǎng)殖期間重點監(jiān)測和管理。本文就池塘養(yǎng)殖生產(chǎn)對溶解氧常見認識誤區(qū)進行分析，提高溶解氧管理效果，保證養(yǎng)殖生產(chǎn)獲得高產(chǎn)、高效。

誤區(qū)一：溶解氧多少只會對養(yǎng)殖魚類產(chǎn)生影響

池塘中溶解氧含量的多少會直接影響魚類的生存和生長。此外，溶解氧還會通過影響水中其它物質(zhì)的存在形式對魚類產(chǎn)生間接影響。首先，溶解氧含量適宜，可以加快水層中有機物的分解，養(yǎng)殖期間飼料投喂、魚類排泄和浮游生物死亡等都會產(chǎn)生大量有機物顆粒，這些有機物在溶解氧充足時，會迅速分解，反之分解緩慢。尤其是微小的有機物顆粒會長時間滯留在水層中，作為致病微生物載體，增加了致病微生物和魚類的接觸機會，進而加大魚類患病幾率。其次，溶解氧含量適宜，水中有機物分解徹底，不會形成對魚類有害的中間產(chǎn)物，在水中溶解氧含量低、甚至缺氧條件下，有機物分解會形成硫化氫等有毒有害物質(zhì)，對魚類造成間接影響。

養(yǎng)殖提示：養(yǎng)殖期間注意溶解氧含量對魚類直接影響的同時，也要關注間接影響，改善水體中、下層溶解氧條件。

誤區(qū)二：魚類不浮頭對養(yǎng)殖就沒有影響

魚類浮頭，是池塘出現(xiàn)缺氧的一種極端表現(xiàn)，魚類因為水中溶解氧的不足，而大量集中于水面呼吸空氣中氧氣。常見養(yǎng)殖魚類對低氧的耐受能力較強，如：鯉成魚在30℃時窒息死亡溶解氧含量為0.27mg/L，幼魚為0.29mg/L；鯽、鰱和草魚在不同溫度下窒息死亡溶解氧含量略有不同，大致在0.11～0.22mg/L、0.34～0.68mg/L和0.30～0.51mg/L。養(yǎng)殖期間魚類適宜溶解氧含量為4mg/L以上，也就是常說的不低于4個氧，在此溶解氧水平，魚類的攝食、生長不受影響；當?shù)陀?個氧時，魚類雖然還沒有出現(xiàn)浮頭，但已經(jīng)開始對魚類產(chǎn)生影響。其影響主要表現(xiàn)在以下幾個方面，第一：是影響魚類的攝食，溶解氧低于適宜氧量，會導致魚類食欲下降，攝食量降低；第二：是影響魚類對攝入食物的消化和吸收，水中溶解氧不足，會導致食物消化吸收速度減緩，而食物在魚類腸道中的停留時間是有限的，消化吸收速度減緩，就會導致大量食物在未被充分利用時而排出體外；第三：魚類長期處于較低溶解氧生長環(huán)境，會導致魚類的自體免疫能力下降，對疾病的抵抗能力低，導致疾病多發(fā)。

養(yǎng)殖提示：注意池塘溶解氧變化，當溶解氧含量低于適宜含量時，應及時采取措施加以改善，保證魚類生長不受影響。

誤區(qū)三：缺氧導致死魚時才會造成養(yǎng)殖損失

我國池塘養(yǎng)殖60%魚類死亡源自于魚類缺氧而導致的直接和間接影響。養(yǎng)殖生產(chǎn)者都能夠認識到魚類浮頭、甚至泛塘造成魚類死亡會導致直接經(jīng)濟損失。事實上，現(xiàn)階段缺氧導致的間接損失要遠遠大于直接影響。這一認識誤區(qū)的形成，主要是源于間接影響造成的損失不如缺氧死魚來的直接，造成的沖擊力大，更容易被忽視。

池塘缺氧還沒有導致魚類浮頭死亡對養(yǎng)殖造成的損失主要源于以下幾個方面：一是攝食量下降，生長速度減緩，商品魚出塘規(guī)格小、產(chǎn)量低；二是影響魚類對食物的消化吸收，造成飼料浪費量增加，餌料系數(shù)大。因池塘養(yǎng)殖70%成本源自飼料，這部分的損失所占比例較大；三是魚類長期處于低氧條件下自身免疫力下降，魚病多發(fā)，漁藥使用成本增加，加之魚類在患病、治療和恢復期間，攝食減少甚至停食，出現(xiàn)生長速度減緩、停滯以致體重下降等現(xiàn)象，對養(yǎng)殖造成的綜合損失不容忽視；四是池塘處于低氧條件，會出現(xiàn)水質(zhì)惡化，進而影響魚類生長和導致魚病發(fā)生，因此造成的損失與第三點相似。

養(yǎng)殖提示：在養(yǎng)殖中應加強可能造成的隱性損失管理，適時監(jiān)測水體溶解氧含量變化。

誤區(qū)四：缺氧時才開增氧機

大部分精養(yǎng)池塘都配備有增氧機械，部分養(yǎng)殖者從節(jié)約成本考慮，僅在出現(xiàn)缺氧浮頭急救時開動，階段性增氧，這僅僅發(fā)揮了增氧機的部分功能，對池塘溶解氧條件改善意義不大。增氧機的使用應該更注重對池塘長期溶解氧穩(wěn)定調(diào)節(jié)功能。池塘溶解氧從空氣溶解和浮游植物光合作用補充，都是發(fā)生在水體表層，中下層溶解氧依靠上層向下擴散，在靜水條件下，其補充速度和效率較低，在養(yǎng)殖高溫季節(jié)不足以滿足魚類呼吸和有機物分解等消耗，中下層水體常處于缺氧甚至無氧狀態(tài)，通過開動增氧機，加速上下水體混合，改善池塘中下層溶解氧效果顯著。

養(yǎng)殖提示：增氧機的使用應遵循“三開兩不開”原則靈活使用。晴天中午開，是以改善池塘整體尤其是底層溶解氧條件為目的，在夏季連續(xù)晴天時開動；陰天次日凌晨開和連綿陰雨半夜開，是以防止魚類出現(xiàn)缺氧浮頭為目的；晴天傍晚和陰天白天不開機，是為避免池塘溶解氧流失為目的。明確增氧機的作用和使用原則，就可以依據(jù)具體的養(yǎng)殖情況，合理利用，在降低使用成本的同時，發(fā)揮最佳的使用效果。

總之，溶解氧在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的作用，不單單是滿足魚類呼吸需要，適宜、穩(wěn)定的溶解氧條件，可以改善水質(zhì)、減少魚病發(fā)生、降低餌料系數(shù)和保證魚類快速生長，為養(yǎng)殖生產(chǎn)獲得高產(chǎn)、高效奠定堅實基礎。