在各種乳制品中,奶粉的合格率是最高的,達(dá)到97%左右。但是奶粉中也有假冒偽劣產(chǎn)品。假奶粉一般都是不知名的小廠家生產(chǎn)的,所以最好購(gòu)買知名企業(yè)的產(chǎn)品。假奶粉最明顯的特點(diǎn)是有結(jié)晶,無(wú)光澤,呈白色或其他不自然的顏色,奶味淡或無(wú)奶味,粉粒粗,甜度大,價(jià)格便宜。一般銷往不發(fā)達(dá)地區(qū)和偏遠(yuǎn)農(nóng)村。所以,買奶粉不要圖便宜,最好到正規(guī)超市購(gòu)買知名企業(yè)的產(chǎn)品。