李 朗，李 季

(雞西市環(huán)境保護(hù)局，黑龍江 雞西 158100)

畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)初探

李 朗，李 季

(雞西市環(huán)境保護(hù)局，黑龍江 雞西 158100)

隨著畜禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，畜禽糞便及污水的排放量也越來(lái)越大，造成了嚴(yán)重的環(huán)境污染。試簡(jiǎn)要分析我國(guó)畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染的危害及造成污染的原因，提出相應(yīng)的對(duì)策，以促進(jìn)畜禽養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展。

畜禽；養(yǎng)殖業(yè)；環(huán)境污染；防治技術(shù)

改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷地進(jìn)行著調(diào)整，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)得到了迅速的發(fā)展。越來(lái)越多的農(nóng)民走上禽畜養(yǎng)殖業(yè)道路，在獲得了可觀的經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，畜禽糞便及污水的排放量也越來(lái)越大，造成了嚴(yán)重的環(huán)境污染。有效地解決畜禽養(yǎng)殖業(yè)的污染問(wèn)題，是畜禽養(yǎng)殖業(yè)能夠繼續(xù)健康發(fā)展的基本保障。

一 我國(guó)畜禽養(yǎng)殖業(yè)對(duì)環(huán)境的污染危害

1.畜禽養(yǎng)殖業(yè)對(duì)水質(zhì)的污染。

污染禽畜的糞便及清洗圈舍的廢水中含有很多的氨、磷和有機(jī)污染物，帶有這些污染物的水直接或者間接的流入江、河、湖等就會(huì)造成嚴(yán)重的水質(zhì)惡化，進(jìn)而破壞水體的生態(tài)環(huán)境平衡。另外，這些污染物還可以通過(guò)土壤滲入到低下，對(duì)地下水造成污染，從而嚴(yán)重影響人們的飲用。

2.畜禽養(yǎng)殖業(yè)對(duì)空氣的污染。

畜禽糞便中沒(méi)有被吸收的那些有機(jī)物質(zhì)經(jīng)過(guò)一定的發(fā)酵，就會(huì)產(chǎn)生很多氨氮、硫化氫、甲烷糞、糞臭素等等有害氣體，這些氣體一方面會(huì)對(duì)生態(tài)環(huán)境造成嚴(yán)重的破壞，另一方面也會(huì)嚴(yán)重影響人們的身體健康，大大降低人群和動(dòng)物的免疫力，誘發(fā)呼吸道疾病。

3.畜禽養(yǎng)殖業(yè)對(duì)土壤的污染。

禽畜的糞便對(duì)于農(nóng)田來(lái)說(shuō)可能是很好的肥料，可是一定要經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的腐熟處理，這樣才能滿足植物對(duì)土壤氨、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)的需求，否則糞便中過(guò)量的鈉和鉀不但不能提高土壤肥力，還會(huì)降低土壤的通透性，使土壤結(jié)構(gòu)遭到嚴(yán)重的破壞，降低土壤質(zhì)量。

二 畜牧養(yǎng)殖業(yè)造成污染的原因

1.畜禽養(yǎng)殖業(yè)規(guī)?；l(fā)展飛速。

隨著我國(guó)對(duì)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中心已不是種植業(yè)，而是轉(zhuǎn)移到了畜牧業(yè)，畜禽的飼養(yǎng)方式及經(jīng)營(yíng)方式也發(fā)生了很大的轉(zhuǎn)變，畜牧業(yè)的生產(chǎn)早已不同往日，已經(jīng)成為一個(gè)獨(dú)立的產(chǎn)業(yè)了。隨著規(guī)模的不斷加大，畜禽的糞便排泄物越來(lái)越多，但是各個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)處理污染物的方式方法比較落后，所以對(duì)環(huán)境造成了嚴(yán)重的污染。

2.不能合理的建造圈舍。

那些早期建造的畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)，很少經(jīng)過(guò)科學(xué)的規(guī)劃進(jìn)行選址和建造，所以圈舍的位置和格局存在著很大的隨意性。畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)大多在城鎮(zhèn)的近郊，村莊的邊沿，河流溪邊等部位。通常是一邊發(fā)展一邊建設(shè)，沒(méi)有科學(xué)的規(guī)劃，布局十分凌亂，建造的比較簡(jiǎn)陋，相應(yīng)的設(shè)施也比較落后，所以很容易對(duì)環(huán)境造成污染。

3.環(huán)保意識(shí)差，污染物處理設(shè)施、技術(shù)落后。

畜禽養(yǎng)殖業(yè)主一般都是普通的農(nóng)民，他們的養(yǎng)殖規(guī)模也是從小到大，經(jīng)濟(jì)力量比較薄弱。通常情況下養(yǎng)殖業(yè)的利潤(rùn)都不會(huì)太高，但是很多污染物治理技術(shù)和設(shè)施都需要很高的運(yùn)營(yíng)成本，一些小的養(yǎng)殖戶很難承擔(dān)。所以很多畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)都沒(méi)有配備相應(yīng)的糞污處理設(shè)施，進(jìn)而大量的污染物未經(jīng)處理就直接流入河流、小溪、田地當(dāng)中，造成嚴(yán)重的環(huán)境污染。在技術(shù)方面，沒(méi)有一些操作簡(jiǎn)單，投資不高的實(shí)用技術(shù)供養(yǎng)殖戶選擇。而且許多養(yǎng)殖戶片面追求經(jīng)濟(jì)效益，對(duì)于環(huán)保還沒(méi)有給以足夠的認(rèn)識(shí)。

4.糞污資源利用率低。

在傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)中，種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的聯(lián)系比較緊密，養(yǎng)殖業(yè)中所產(chǎn)生的糞便排泄物可以被種植業(yè)有效的利用。但是近年來(lái)，畜禽養(yǎng)殖業(yè)不斷實(shí)現(xiàn)專業(yè)化、機(jī)械化、現(xiàn)代化，種植業(yè)為了更加高產(chǎn)、省力，更多的農(nóng)民只是使用化學(xué)肥料，養(yǎng)殖業(yè)基本與種植業(yè)相脫離，所以大量的畜禽排泄物根本得不到利用，直接排入到了不該排放的地方，造成嚴(yán)重的環(huán)境污染。

三 畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染的防治技術(shù)

1.對(duì)畜禽養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)行科學(xué)合理的規(guī)劃和布局，做到防治結(jié)合。

為了保證畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的安全生產(chǎn)和污染控制，一定要對(duì)其進(jìn)行合理的規(guī)劃和科學(xué)的布局。在養(yǎng)殖場(chǎng)的選址和布局方面，既要滿足畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)相應(yīng)的生產(chǎn)需求，也要符合相關(guān)的環(huán)保要求，同時(shí)還應(yīng)該合理控制養(yǎng)殖規(guī)模，不斷優(yōu)化并整合分散的養(yǎng)殖場(chǎng)，建設(shè)成標(biāo)準(zhǔn)的畜禽養(yǎng)殖小區(qū)。在規(guī)劃方面，必須嚴(yán)格遵照《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)規(guī)范》中的相應(yīng)規(guī)定劃出禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)和準(zhǔn)養(yǎng)區(qū)。對(duì)于在禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)的那些畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)，相關(guān)的部門要通過(guò)關(guān)、停、轉(zhuǎn)、遷等手段和措施，關(guān)閉區(qū)域內(nèi)的畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)；對(duì)于限養(yǎng)區(qū)內(nèi)的畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)，關(guān)停那些沒(méi)有污染治理設(shè)施或者治理無(wú)望的畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)，對(duì)于那些新建的和擴(kuò)建的養(yǎng)殖場(chǎng)，管理部門一定要對(duì)其污染治理設(shè)施進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管，禁止審批那些不符合規(guī)劃的畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)，而對(duì)那些污染防治設(shè)施不合格的養(yǎng)殖場(chǎng)，要提出相關(guān)的整改要求和意見(jiàn)，整改合格后要做好相關(guān)的登記，之后要對(duì)其進(jìn)行定期和不定期的檢查監(jiān)督；在準(zhǔn)養(yǎng)區(qū)內(nèi)，建立相關(guān)的畜禽養(yǎng)殖檔案和環(huán)境評(píng)價(jià)制度，對(duì)所有的養(yǎng)殖場(chǎng)提出環(huán)境污染的防治要求，促進(jìn)養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)于污染物的處理實(shí)現(xiàn)資源化和無(wú)害化。

2.要求養(yǎng)殖戶進(jìn)行清潔生產(chǎn)，嚴(yán)格控制污染源頭。

相關(guān)的部門要將清潔生產(chǎn)和生態(tài)養(yǎng)殖的概念宣傳到各個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)，有效的治理污染源頭，才能做到“標(biāo)本兼治”。在喂養(yǎng)畜禽的時(shí)候，科學(xué)配比飼料，綜合運(yùn)用生物活性物質(zhì)和合成氨基酸，這樣不僅能夠提高畜禽產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)，還能有效降低畜禽糞便中的氨和磷的含量，對(duì)于環(huán)境保護(hù)具有積極的作用。另外，還要不斷投資良種繁育體系，逐漸形成良種引進(jìn)、繁育、推廣、應(yīng)用相配套的良好體系。

3.綜合利用畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)污染物。

畜禽的排泄物中含有豐富的氮、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)成分，如果能夠?qū)ζ溥M(jìn)行有效的處理，就能夠變廢為寶。

(1)生產(chǎn)農(nóng)業(yè)有機(jī)肥。在當(dāng)今社會(huì)，人們追求健康和綠色的食品，所以農(nóng)民要大力發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)，一方面能夠增加經(jīng)濟(jì)收入，另一方面也能促進(jìn)有機(jī)肥的應(yīng)用和發(fā)展，進(jìn)而促進(jìn)環(huán)境保護(hù)。有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)中要求不使用化學(xué)肥料，不使用農(nóng)藥，而是采用相應(yīng)的農(nóng)家肥和科學(xué)技術(shù)進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。將畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)生的動(dòng)物糞便經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的腐熟運(yùn)送到田地里，可以有效滿足植物生長(zhǎng)所需要的各種營(yíng)養(yǎng)，這樣有利于種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)達(dá)到雙贏。

(2)生產(chǎn)沼氣和飼料。由于我國(guó)幅員遼闊，所以南北氣候差異很大，這就要求我們要因地制宜的處理畜禽養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生的污染物。在中南部氣溫比較高的地方，可以利用畜禽的糞便和養(yǎng)殖場(chǎng)的日常污水制造沼氣，經(jīng)過(guò)污染處理設(shè)施處理過(guò)的污水可以灌溉農(nóng)田，這樣就能夠既節(jié)省污染處理成本，又獲取一定的經(jīng)濟(jì)效益。另外，動(dòng)物所食的飼料一般沒(méi)有經(jīng)過(guò)充分的吸收就排除體外了，所以排泄物中含有很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以通過(guò)一定的科技手段提取這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，制作飼料，這樣就會(huì)大大降低生產(chǎn)成本。

四 結(jié)論

我國(guó)的畜禽養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模正在日益擴(kuò)大，在滿足了人們對(duì)于肉、蛋、奶等物質(zhì)的需求的同時(shí)，也對(duì)水質(zhì)、空氣、土壤造成了嚴(yán)重的污染，也威脅到了人們的身體健康。所以我們必須采取相應(yīng)的措施進(jìn)行有效的防治，例如對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行科學(xué)合理的規(guī)劃、大力發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)進(jìn)而發(fā)展有機(jī)肥，利用廢物制造沼氣和飼料等等。只有這樣，才能保證畜禽養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

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ClassNo.:X5DocumentMark：A

(責(zé)任編輯：宋瑞斌)

OnLivestockandPoultryPollutionPreventionTechnology

Li Lang， Li Ji

With the development of animal husbandry industry, the volume of animal and poultry manure and sewage discharge has been increased to lead to some serious environmental pollution. The paper analyzes the causes of livestock and poultry pollution and puts forward some countermeasures to solve the pollution in order to promote the healthy development of livestock and poultry breeding industry.

livestock and poultry；aquaculture; environmental pollution；prevention and control technology

李朗，助理工程師，雞西市環(huán)保局。

1672-6758(2012)07-0148-2

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