湖南省畜牧水產(chǎn)局草食牧業(yè)處(410006) 張新平

湖南首家集專業(yè)肉兔養(yǎng)殖、研發(fā)和加工于一體的肉兔養(yǎng)殖加工龍頭企業(yè)——湖南津佳兔業(yè)科技食品產(chǎn)業(yè)有限公司，積極開展“柔性引才引智”，聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)知名專家教授集中培訓(xùn)養(yǎng)殖專業(yè)戶，實(shí)行“公司＋基地(協(xié)會(huì))＋農(nóng)戶”的養(yǎng)殖模式和“公司＋合作社＋農(nóng)戶”的“統(tǒng)分統(tǒng)”經(jīng)營(yíng)模式。公司對(duì)與之簽訂了合同的農(nóng)戶產(chǎn)品實(shí)行保護(hù)價(jià)收購(gòu)，設(shè)立養(yǎng)兔技術(shù)服務(wù)中心及時(shí)指導(dǎo)農(nóng)戶生產(chǎn)，組織養(yǎng)兔專業(yè)戶成立養(yǎng)殖合作社，對(duì)養(yǎng)殖戶實(shí)行統(tǒng)一技術(shù)培訓(xùn)、統(tǒng)一指導(dǎo)防疫、統(tǒng)一兔舍設(shè)計(jì)、統(tǒng)一供應(yīng)種兔、統(tǒng)一飼料供應(yīng)、統(tǒng)一收購(gòu)銷售的“六統(tǒng)一”管理。同時(shí)，建立質(zhì)量監(jiān)控、產(chǎn)品溯源、投入品管理、養(yǎng)殖管理、疫情防控和產(chǎn)品收購(gòu)等管理機(jī)制，嚴(yán)格按照無(wú)公害、綠色環(huán)保產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程進(jìn)行生產(chǎn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量。

通過科學(xué)的養(yǎng)殖、經(jīng)營(yíng)模式，津佳兔業(yè)逐步把家兔飼養(yǎng)做成了大產(chǎn)業(yè)，開創(chuàng)了企業(yè)、農(nóng)戶雙贏的良好局面。目前，津佳兔業(yè)已獲肉兔加工技術(shù)專利4項(xiàng)，外觀設(shè)計(jì)專利13項(xiàng)，擁有年加工300萬(wàn)只的兔肉加工廠1個(gè)、良種兔繁殖場(chǎng)3個(gè)和商品兔養(yǎng)殖場(chǎng)3個(gè)，2011年公司實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1億元，帶動(dòng)湖南、湖北2省10多個(gè)市州的3570戶農(nóng)戶養(yǎng)兔，出籠兔100多萬(wàn)只，養(yǎng)殖產(chǎn)值達(dá)2.5億元。津市新洲鎮(zhèn)農(nóng)民黃大元，2010年投資60多萬(wàn)元養(yǎng)殖獺兔和肉兔，2011年底存籠兔達(dá)2萬(wàn)只，出籠商品兔6800只，實(shí)現(xiàn)年利潤(rùn)40多萬(wàn)元。