潘玖琴 李英 熊元忠

栽培技術(shù)

南京地區(qū)甜玉米夏秋栽培關(guān)鍵技術(shù)

潘玖琴 李英 熊元忠

選擇較耐熱的甜玉米品種晶甜3號、晶甜5號、華珍等，于6月下旬至7月上旬在南京地區(qū)播種，進(jìn)行夏秋甜玉米栽培試驗，9月采收，不僅克服了夏季高溫時間長導(dǎo)致的甜玉米生長發(fā)育與授粉結(jié)籽不良問題，還拉長了甜玉米產(chǎn)品上市時期，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。

南京地處長江中下游地區(qū)，夏季高溫時間較長，不利于甜玉米生長發(fā)育與授粉結(jié)籽，當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)栽培為春、秋兩季，即3月中下旬至4月初為春播期，6～7月采收；7月中下旬至8月初為秋播期，10～11月采收。為了拉長南京地區(qū)甜玉米產(chǎn)品的上市期，我們于6月下旬至7月上旬播種，進(jìn)行栽培試驗，于9月采收，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益，現(xiàn)將其關(guān)鍵技術(shù)總結(jié)如下。

1 品種選擇

應(yīng)選擇產(chǎn)量高、株型半緊湊、雄花發(fā)達(dá)、葉片較厚的品種，此類品種較耐熱，如晶甜3號、晶甜5號和華珍等。

2 播種育苗

甜玉米種子淀粉含量低，發(fā)芽率不高，加上種子價格較高，生產(chǎn)上建議采用育苗移栽。在大棚膜加遮陽網(wǎng)設(shè)施下育苗，用128穴育苗盤，先鋪滿基質(zhì)，澆足底水，每穴播1粒種子，播后用基質(zhì)蓋好，基質(zhì)不干不澆水，補(bǔ)水盡可能在早晚進(jìn)行。3葉期即可定植于大田，定植前噴施一次殺蟲劑，避免帶蟲下田。

3 整地定植

整地時一定要把畦面的泥團(tuán)打碎，以利于根系同泥土接觸良好，同時利于早發(fā)根、早發(fā)棵。有條件的農(nóng)戶，每667 m2施腐熟農(nóng)家肥1 500～2 000 kg，于整地時施于畦里，與泥土混勻；在沒有農(nóng)家肥作基肥的情況下，667 m2用45%的三元復(fù)合肥30 kg作基肥。起畦種植，每畦寬2 m，畦高0.1 m左右，田間挖環(huán)回溝，溝寬0.3 m，溝深0.25 m，以便及時排除漬澇。定植于16：00以后進(jìn)行，每畦栽4行，行距0.6 m，株距0.3 m。

4 田間管理

定植后及時澆足定棵水，大棚架上要覆蓋遮陽網(wǎng)，第2天早晨復(fù)水一次，以后根據(jù)實際情況進(jìn)行澆水，3～5天后揭除遮陽網(wǎng)。當(dāng)甜玉米長到5～6片葉時，667 m2追施尿素10 kg、鉀肥5 kg，促進(jìn)根的生長；當(dāng)甜玉米長到12～13片葉時，667 m2追施尿素15 kg、鉀肥4 kg，可在每行株與株之間打穴施下，并蓋土。

甜玉米苗期需水不多，應(yīng)以濕潤灌溉為主，嚴(yán)防過濕導(dǎo)致幼苗黃弱甚至死亡；生長中后期需水較多，應(yīng)以濕為主，嚴(yán)防抽雄前10天、后20天缺水導(dǎo)致禿頂、秕粒。

開花授粉期如遇32℃以上高溫，要用遮陽網(wǎng)覆蓋，以利降溫，同時用微噴管對著花絲適量噴水，以保持花絲的濕潤與黏性，提高授粉結(jié)籽效果，進(jìn)而增加果穗商品性。

5 病蟲害防治

夏秋播種甜玉米的蟲害主要是玉米螟。苗期用阿維菌素農(nóng)藥噴施2～3次，大喇叭口期667 m2用50%巴丹（殺螟丹）可溶性粉劑500 g拌30 kg的細(xì)土，混勻，撒于大喇叭口的心葉上，或用50%巴丹可溶性粉劑100 g對水100 kg，噴施于心葉內(nèi)部可達(dá)到很好的治螟效果。后期發(fā)現(xiàn)有蚜蟲為害時，可用20%吡蟲啉1 000倍液噴霧防治，在開花后一周內(nèi)對著花絲噴霧防治一次。主要病害為玉米大、小葉斑病，在發(fā)病早期可用10%世高（苯醚甲環(huán)唑）1 000～1 500倍液噴施。

6 及時采收

采收期氣溫較高，保質(zhì)期較短。盡可能在清晨進(jìn)行，采收后適當(dāng)噴水、及時上市。

潘玖琴，南京市蔬菜科學(xué)研究所，南京市龍蟠路187號，210042，電話：025-85413969，E-mail：5409781@163.com

忠，南京市蔬菜科學(xué)研究所

2011-12-21