Foodborne Pathogens and Disease. 2012. Vol. 9(3).
本項(xiàng)目主要目的是為了評(píng)估美國(guó)養(yǎng)豬業(yè)抗生素預(yù)混劑的使用概況。本評(píng)估調(diào)查的數(shù)據(jù)主要來(lái)源于美國(guó)國(guó)家動(dòng)物安全監(jiān)控系統(tǒng)(NAHMS)2006年養(yǎng)豬業(yè)研究報(bào)告及2009年對(duì)養(yǎng)豬從業(yè)者的調(diào)查報(bào)告。
調(diào)查數(shù)據(jù)主要包括各生產(chǎn)階段豬群的存欄量、豬每日采食量、飼料中抗生素的添加劑量及用藥周期等。主要對(duì)比計(jì)算了17種抗生素的107種不同配伍組合、2個(gè)生產(chǎn)階段及3種不同的使用原因。調(diào)查評(píng)估首先依據(jù)豬場(chǎng)所提供的數(shù)據(jù)進(jìn)行計(jì)算,然后再外推至整個(gè)美國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的狀況。
在保育階段,金霉素使用量最大(32 741 kg),土霉素第二(8 426 kg),替米考星名列第三位(6 696 kg)。在生長(zhǎng)育肥階段,金霉素使用量最大(204 580 kg),其次是泰樂(lè)菌素(72 119 kg),土霉素排名第三位(60 444 kg)。從總體上來(lái)看,養(yǎng)豬業(yè)每年所使用的抗生素中,金霉素使用量最大,約533 973 kg,而泰樂(lè)菌素與土霉素緊隨其后,年使用量分別為165 803 kg與154 956 kg。