3大于40的經(jīng)營(yíng)智慧
陳之雜
上世紀(jì)60年代,一個(gè)剛從美國(guó)霍普金斯大學(xué)畢業(yè)的小伙子來(lái)到曼哈頓市區(qū)一家開(kāi)張不久的超市上班。超市坐落在一條還算繁華的街道上。為了招攬到更多的顧客,老板盡可能地增加了商品的品牌和種類。然而,超市的生意始終不見(jiàn)好轉(zhuǎn)。
小伙子心想,超市生意不好一定是有什么環(huán)節(jié)出了問(wèn)題,他想要幫老板找出癥結(jié)所在。幾天后,一個(gè)中年男子來(lái)到店里,徑直走到調(diào)味品柜。然而,他對(duì)著一大堆番茄沙司和花生醬愣了好一陣子,竟然又是什么也沒(méi)買,空手走出了超市。老板像是發(fā)現(xiàn)了什么似的對(duì)小伙子說(shuō):“看來(lái)我們還需要準(zhǔn)備更多品類,這樣才能讓顧客買到他們滿意的!”說(shuō)完,他拿出進(jìn)貨單,在每一樣商品后面都加了十多個(gè)品類,然后把單子交給小伙子,讓他去進(jìn)貨。
小伙子接過(guò)單子后,突然對(duì)老板說(shuō):“反正沒(méi)什么事,我去書(shū)店租幾本書(shū)來(lái)給你看好嗎?”老板同意了。幾分鐘后,小伙子抱著整整50本書(shū)回到了店里。
老板被小伙子這個(gè)舉動(dòng)嚇了一跳。他拿起這本看看,又拿起那本翻翻,困惑地說(shuō):“這么多書(shū),我該看哪一本好呢?”小伙子聽(tīng)老板這樣問(wèn),很快把書(shū)放進(jìn)箱子里,只在桌子上留下兩本,問(wèn):“這樣呢?”“那我就看這本吧!”老板拿起其中的一本說(shuō)。
這時(shí),小伙子不失時(shí)機(jī)地說(shuō)道:“50本書(shū)放在你面前,你無(wú)法選擇該看哪一本,而只在你面前放兩本,你就很輕易地做出了選擇。所以,我們完全沒(méi)有必要繼續(xù)增加品類!”
“這……”老板感到很困惑,“那我們?cè)撛趺崔k?”
“撤掉大部分可有可無(wú)的商品!以花生醬為例,現(xiàn)在貨架上有40種,撤下37種,留下3種最暢銷的就行了。很多時(shí)候,可供選擇的東西太多,反而會(huì)阻礙別人的選擇。”小伙子說(shuō),“如果我猜得沒(méi)錯(cuò),剛才離開(kāi)的那位顧客并不是買不到想要的商品,而是定不下來(lái)該買哪一種。”
于是小伙子和老板一起,把每一種品牌的商品都撤得只剩下3個(gè)品類。在之后的兩個(gè)月,他們的營(yíng)業(yè)額竟然是之前半年的營(yíng)業(yè)總額!老板興奮地說(shuō):“真沒(méi)想到,只有3種商品,營(yíng)業(yè)額竟然比有40多種時(shí)多得多!”
幾年后,老板因?yàn)樯眢w不適,再無(wú)精力經(jīng)營(yíng),便把超市交給了小伙子管理。小伙子接手后,每月堅(jiān)持派人調(diào)查市場(chǎng),不斷淘汰和引進(jìn)更受歡迎的商品,但絕不讓同一品牌商品超過(guò)3個(gè)品類。也正因如此,供貨商們都非常重視與他的合作,紛紛以更低的價(jià)格給他供貨。
慢慢地,超市的生意好起來(lái),并開(kāi)始不斷向外擴(kuò)張。到目前,這家超市已經(jīng)在全美國(guó)開(kāi)設(shè)了300家分店。這家超市就是美國(guó)龐大的商業(yè)機(jī)構(gòu)之一——喬氏連鎖超市;當(dāng)初那位小伙子,就是前不久剛從超市CEO位置上退休的喬·庫(kù)爾姆。直到今天,“每類商品不超過(guò)3種”依舊是喬氏超市的一大經(jīng)營(yíng)特色。
鉆進(jìn)名表的一粒沙
石兵
一位朋友從沙漠歸來(lái),告訴我一件非常郁悶的事情,他花重金購(gòu)來(lái)的一塊瑞士名表壞了。他聯(lián)系了廠家,但廠家在聽(tīng)說(shuō)他的經(jīng)歷后卻告訴他,這塊表已經(jīng)沒(méi)有修理價(jià)值了,因?yàn)榫S修費(fèi)用和買一塊新表的費(fèi)用是差不多的。
我好奇地問(wèn)他,這塊名表不是號(hào)稱水火不侵永不磨損嗎?怎么會(huì)壞呢?
朋友苦笑了一聲說(shuō),廠家的人一聽(tīng)說(shuō)我去過(guò)沙漠,就知道了損壞的原因。其實(shí)很簡(jiǎn)單,就是一粒沙子鉆進(jìn)了表的內(nèi)部。
我心頭一驚,瑞士表的結(jié)構(gòu)可以說(shuō)是嚴(yán)密無(wú)縫的,怎么會(huì)有沙子進(jìn)入表內(nèi)呢?
朋友告訴我,沙漠中的沙子非常微小,而且無(wú)孔不入。當(dāng)時(shí)導(dǎo)游曾提醒游客要把手機(jī)和名表封存好,但他卻沒(méi)有在意,所以就出現(xiàn)了這種情況。
一??此莆⒉蛔愕赖纳匙?,就這樣損壞了一塊價(jià)值不菲的名表,而事實(shí)上,一粒沙的力量遠(yuǎn)不止此,要知道,曾經(jīng)浩瀚遼遠(yuǎn)生機(jī)無(wú)限的大草原就是被一粒粒微小的沙子逐漸侵蝕成了荒無(wú)人煙的無(wú)邊沙漠。
其實(shí),在我們的生活中,也經(jīng)常會(huì)有這樣的“沙子”出現(xiàn),但我們卻往往因?yàn)槊つ康淖孕哦雎粤怂拇嬖冢K于釀成了失敗的惡果。我們不應(yīng)輕視微小的錯(cuò)誤,因?yàn)樗鼈冊(cè)斐傻钠茐牧α客侵旅摹?/p>
鞋子上的小污點(diǎn)
李新國(guó)
有這樣一個(gè)故事:明朝一個(gè)名叫張瀚的人,在京城都察院任職。張瀚才貌雙全,深得御史大人的賞識(shí)和器重。由于當(dāng)時(shí)明朝官場(chǎng)腐敗混亂,不正之風(fēng)盛行,張瀚在都察院一年之后也沾上了一些不良嗜好。御史大人不愿看到張瀚深陷泥淖,于是將張瀚請(qǐng)到自己家中,勸張瀚在官場(chǎng)中要潔身自好,不要隨波逐流。然而,張瀚卻不以為然,他對(duì)御史大人說(shuō):“御史大人,我身上的這些小毛病算不得什么,沒(méi)有必要小題大做!”說(shuō)罷便欲轉(zhuǎn)身離開(kāi)。
御史大人當(dāng)即嚴(yán)肅地對(duì)張瀚說(shuō):“張瀚你坐下?!睙o(wú)奈之下,張瀚坐下,接著,御史大人說(shuō):“我給你講一個(gè)故事:今天,我在東街看到一個(gè)人,他穿了一雙新鞋子,走路時(shí)總是小心翼翼,生怕弄臟了自己的新鞋子。盡管昨天晚上下了一場(chǎng)大雨,路面到處是泥濘、積水,但他穿的鞋子的鞋面嶄新如初。后來(lái),他到東街口,一輛疾馳的馬車將路上的泥水濺起,把他的鞋子弄臟了一小塊。之后,這個(gè)男子走路再也不像以前那樣小心謹(jǐn)慎了,而是無(wú)所顧忌,走哪兒是哪兒。后來(lái),那雙鞋子變得骯臟不堪,像從泥塘里撈出來(lái)似的。不僅如此,他的身上也弄得到處泥跡斑斑。”
聽(tīng)完御史大人的故事后,張瀚頓悟,立即下跪向御史大人認(rèn)錯(cuò),并痛改前非。
鞋子上的一個(gè)小污點(diǎn),就能讓一個(gè)很愛(ài)清潔的人不再愛(ài)惜自己的新鞋子,最后竟然毀掉他一身整潔的形象。每個(gè)人都不要小看鞋子上的小污點(diǎn),它可能影響和改變一個(gè)人的心態(tài),最后弄臟他的全身。
700個(gè)房間同時(shí)放水時(shí)
陳亦權(quán)
1946年,美國(guó)商人貝斯特·韋斯特在加州以自己的名字命名,創(chuàng)建了貝斯特韋斯特酒店。
貝斯特韋斯特酒店共有700個(gè)客房,動(dòng)工建造之初,貝斯特·韋斯特要求施工隊(duì)不要忽略每一個(gè)細(xì)節(jié),造好后的酒店絕不能讓任何一位顧客在任何設(shè)施上有任何不滿。
經(jīng)過(guò)三年施工,酒店終于順利完工。貝斯特·韋斯特走進(jìn)酒店,他在到處走了走看了看了之后,表示確實(shí)比較滿意,隨后他下令,打開(kāi)所有客房的浴室噴頭。隨著這700個(gè)噴頭的同時(shí)開(kāi)啟,讓所有人從未想到過(guò)的事情發(fā)生了:下水管以及地下排水管部不夠排泄如此巨大的流水量,污水從各個(gè)浴室排水口和廁所下水口溢了出來(lái)?00個(gè)房間都流滿了一地的水!
貝斯特·韋斯特馬上要求施工隊(duì)重新返工,把主水管和地下管換成粗兩倍的管子,可施工隊(duì)不贊同地說(shuō):“700個(gè)房間同時(shí)放水是不可能會(huì)發(fā)生的事情,哪有這么巧的事情會(huì)發(fā)生?”
貝斯特·韋斯特堅(jiān)定地說(shuō):“你們認(rèn)為這樣的事情不可能會(huì)發(fā)生,那只是你們認(rèn)為而已,萬(wàn)一將來(lái)真的發(fā)生了呢?”
施工隊(duì)無(wú)言以對(duì),他們只能重新返工,把主水管和地下管都更換成了粗兩倍的管道。
事實(shí)證明,貝斯特·韋斯特的想法是正確的,“700個(gè)房間同時(shí)放水”這件“不可能會(huì)發(fā)生”的事情,居然分別在1953年、1979年和2001年各發(fā)生過(guò)一次,還好貝斯特韋斯特酒店在建造之初就有備無(wú)患,所以才避免了“水漫金山”的情形出現(xiàn)!
細(xì)節(jié),不僅僅是眼前就能看見(jiàn)和時(shí)刻會(huì)發(fā)生的事情,還有一些是“可能會(huì)發(fā)生”的隱形細(xì)節(jié),而要發(fā)現(xiàn)和杜絕這類隱患,則需要一種獨(dú)特的智慧和不容改變的毅力。