楊浩雄，張夢(mèng)楠

（1.北京工商大學(xué)商學(xué)院，北京 100048；2.首都流通業(yè)研究基地，北京 100048）

近幾年來(lái)，信息技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)等的普及使電子商務(wù)模式廣泛運(yùn)用于鮮活農(nóng)產(chǎn)品物流管理中。構(gòu)建一個(gè)以政府、優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)區(qū)和鮮活農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè)3者組成的鮮活農(nóng)產(chǎn)品物流管理模式，提高鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通的速度，離不開(kāi)電子商務(wù)信息平臺(tái)的支持和信息的反饋。運(yùn)用現(xiàn)代化的信息技術(shù)和計(jì)算機(jī)技術(shù)，系統(tǒng)化地采集和整合物流信息，建立并完善配送系統(tǒng)，有利于提高鮮活農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)作效率，對(duì)于鮮活農(nóng)產(chǎn)品的流通具有重要意義?；谛畔⑵脚_(tái)的支持，利用電子商務(wù)B/S結(jié)構(gòu)整合鮮活農(nóng)產(chǎn)品的信息和客戶(hù)訂單，以合理的配送體系優(yōu)化鮮活農(nóng)產(chǎn)品的各個(gè)流通環(huán)節(jié)，能夠使交易網(wǎng)絡(luò)化、簡(jiǎn)單化、效率化，減少了不必要的中間環(huán)節(jié)，降低了成本。該研究提出了鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通的B2B2C電子商務(wù)模式，并分析了該模式在物流運(yùn)作過(guò)程中的系統(tǒng)功能及優(yōu)勢(shì)，即對(duì)鮮活農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸提供向?qū)ё饔茫@有利于加快鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通，以最小的消耗獲得最大的收益。

1 B2B2C電子商務(wù)模式的提出

鮮活農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)現(xiàn)有的電子商務(wù)模式有B2B、B2C及C2C，這3種模式均存在供需信息不對(duì)稱(chēng)的問(wèn)題，給客戶(hù)帶來(lái)眾多不便。而B(niǎo)2B2C電子商務(wù)模式以第三方物流中心電子網(wǎng)絡(luò)為平臺(tái)，及時(shí)、準(zhǔn)確地了解供需雙方的要求，根據(jù)獲取的信息調(diào)整配送方案，很好地調(diào)節(jié)了季節(jié)性、地域性等問(wèn)題，在提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時(shí)又保證了物流中心的經(jīng)濟(jì)效益，增加了農(nóng)產(chǎn)品的附加值，提高了物流中心的信譽(yù)度。這種模式使得第三方物流企業(yè)、客戶(hù)（農(nóng)戶(hù)）和消費(fèi)者（超市）之間通過(guò)電子交易達(dá)到供需平衡，降低了銷(xiāo)售成本。

B2B2C電子商務(wù)模式是指由專(zhuān)門(mén)從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料、農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)及流通加工的第三方物流企業(yè)建立鮮活農(nóng)產(chǎn)品配送中心，并通過(guò)電子商務(wù)平臺(tái)將鮮活農(nóng)產(chǎn)品的需求信息傳達(dá)到信息中心，農(nóng)戶(hù)接收到信息后確定配貨。同時(shí)第三方物流企業(yè)將鮮活農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)信息傳遞給信息中心，信息服務(wù)中心對(duì)其進(jìn)行處理整合后再反饋至第三方物流企業(yè)。最后，由第三方物流企業(yè)派車(chē)接貨，并對(duì)其進(jìn)行流通加工，再根據(jù)超市的訂單進(jìn)行配送。

圖1 B2B2C電子商務(wù)模式

2 B2B2C電子商務(wù)模式的系統(tǒng)功能

2.1 一般性功能

2.1.1 供應(yīng)鏈系統(tǒng)功能 B2B2C電子商務(wù)配送是商品從生產(chǎn)者到達(dá)消費(fèi)者手中的物理性經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，包括倉(cāng)儲(chǔ)、流通加工、包裝、訂貨信息處理、理貨、配貨、裝載、運(yùn)輸、送到用戶(hù)手中等各個(gè)環(huán)節(jié)，各項(xiàng)活動(dòng)不僅對(duì)于完成配送過(guò)程不可缺少，而且相互之間具有先行后續(xù)的關(guān)系。前一活動(dòng)相對(duì)后一活動(dòng)是供應(yīng)，后一活動(dòng)相對(duì)前一活動(dòng)是需求，由此形成B2B2C電子商務(wù)物流配送供應(yīng)鏈。它是對(duì)配送過(guò)程的一種規(guī)律性認(rèn)識(shí)和管理設(shè)計(jì)，是由各個(gè)環(huán)節(jié)構(gòu)成的物流配送組織網(wǎng)絡(luò)。

B2B2C電子商務(wù)企業(yè)存在內(nèi)部和外部物流配送供應(yīng)鏈。內(nèi)部配送供應(yīng)鏈組織是B2B2C電子商務(wù)企業(yè)本身，是實(shí)體供應(yīng)鏈，主要完成“配”的過(guò)程；外部供應(yīng)鏈組織是B2B2C電子商務(wù)企業(yè)建立的企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟，其組織主體不是實(shí)體企業(yè)而是虛擬供應(yīng)鏈，主要完成“送”的過(guò)程。眾多配送環(huán)節(jié)難以由B2B2C電子商務(wù)企業(yè)自身或者一個(gè)配送企業(yè)完成，相關(guān)企業(yè)可以通過(guò)協(xié)議的方式建立戰(zhàn)略聯(lián)盟，整合整個(gè)企業(yè)的力量，一個(gè)企業(yè)完成其中一個(gè)或幾個(gè)環(huán)節(jié)。

配送供應(yīng)鏈系統(tǒng)是由整個(gè)配送過(guò)程中存在先行后續(xù)關(guān)系的各個(gè)環(huán)節(jié)構(gòu)成的、具有整合企業(yè)內(nèi)外資源特定功能的有機(jī)整體。其特定功能，就是整合企業(yè)內(nèi)外資源，優(yōu)化企業(yè)內(nèi)外作業(yè)流程，適時(shí)推出用戶(hù)需要的配送方式，從整體上提高配送質(zhì)量和降低配送成本。

2.1.2 信息功能 第三方物流企業(yè)的物流信息系統(tǒng)是連接整個(gè)運(yùn)作過(guò)程的紐帶，它的整合化過(guò)程建立在4個(gè)功能層次上：交易、管理控制、決策分析及制定戰(zhàn)略計(jì)劃系統(tǒng)。

第一層是業(yè)務(wù)層。主要是處理日常交易行為的系統(tǒng)，包括記錄訂單內(nèi)容、定價(jià)和發(fā)票、安排存貨任務(wù)、裝貨過(guò)程控制、作業(yè)程序選擇、解答顧客詢(xún)問(wèn)等。

第二層是管理控制層。主要包括成本控制、財(cái)產(chǎn)管理、顧客服務(wù)質(zhì)量衡量、交易系統(tǒng)、管理質(zhì)量衡量、生產(chǎn)水平衡量等。

第三層是決策分析層，涉及存貨水平和管理網(wǎng)絡(luò)、設(shè)施選址配置與第三方的垂直一體化等。

第四層是制定戰(zhàn)略計(jì)劃，涉及到企業(yè)未來(lái)的發(fā)展，包括戰(zhàn)略聯(lián)盟制定形成以利潤(rùn)為基礎(chǔ)的顧客服務(wù)分析能力系統(tǒng)以及企業(yè)未來(lái)發(fā)展機(jī)會(huì)的開(kāi)發(fā)和提煉。

2.2 創(chuàng)新性功能

2.2.1 預(yù)測(cè)功能 通過(guò)將農(nóng)戶(hù)和客戶(hù)二者的信息進(jìn)行整合，第三方物流企業(yè)可以對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)需求進(jìn)行預(yù)測(cè)（包括農(nóng)產(chǎn)品的種類(lèi)、需求量、不同季節(jié)的農(nóng)產(chǎn)品信息等），及時(shí)向農(nóng)戶(hù)和客戶(hù)提供農(nóng)產(chǎn)品信息，農(nóng)戶(hù)就及時(shí)對(duì)其生產(chǎn)進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，使整個(gè)系統(tǒng)的運(yùn)作整體化、效率化。

2.2.2 標(biāo)準(zhǔn)化功能 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化：比如對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥最高含量的控制達(dá)到統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)等，使顧客更青睞該模式配送的綠色產(chǎn)品；包裝標(biāo)準(zhǔn)化：按照顧客的需求和運(yùn)輸?shù)臈l件等，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的包裝如材料、規(guī)格、外觀標(biāo)準(zhǔn)化，降低裝卸等操作環(huán)節(jié)的成本；車(chē)輛標(biāo)準(zhǔn)化：根據(jù)配送量選擇合理的車(chē)型，使其盡量滿(mǎn)載；配送標(biāo)準(zhǔn)化：在配送前根據(jù)客戶(hù)的位置選擇合理可行的路線，避免出現(xiàn)迂回運(yùn)輸、重復(fù)運(yùn)輸?shù)炔缓侠砬闆r。

3 B2B2C電子商務(wù)模式的優(yōu)勢(shì)

鮮活農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)作包括很多環(huán)節(jié)，各個(gè)環(huán)節(jié)的鏈接和配合需要完善的物流信息管理。與其他電子商務(wù)模式相比，在鮮活農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)作過(guò)程中構(gòu)建并運(yùn)用B2B2C模式，可使各參與者實(shí)時(shí)看到供應(yīng)鏈的運(yùn)作狀態(tài)，并借助信息反饋，及時(shí)修改庫(kù)存的物資流動(dòng)。

首先，利用電子商務(wù)B2B2C模式更易于對(duì)市場(chǎng)的變化做出反應(yīng)，頻繁的信息交流可以縮小犯錯(cuò)幾率，使得管理效益更好。該模式在促進(jìn)參與者相互間信任的同時(shí)，能夠加快鮮活農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)轉(zhuǎn)周期與流通、降低庫(kù)存量，從而獲得更大的收益。最終所有的鮮活農(nóng)產(chǎn)品物流供應(yīng)和服務(wù)的有關(guān)信息和功能都能在網(wǎng)上被提供，并能在所有參加交易的貿(mào)易伙伴之間進(jìn)行協(xié)調(diào)。

其次，利用電子商務(wù)B2B2C模式可以使第三方物流企業(yè)的管理人員快速地反應(yīng)并操作供貨運(yùn)作系統(tǒng)，使鮮活農(nóng)產(chǎn)品供需關(guān)系得到科學(xué)的管理并達(dá)到供需平衡。該模式能夠全面反映鮮活農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)作情況，使生產(chǎn)者和需求者快速得到相關(guān)數(shù)據(jù)。

第三，電子商務(wù)B2B2C模式是把各個(gè)物流環(huán)節(jié)和第三方物流企業(yè)一體化過(guò)程連接在一個(gè)平臺(tái)上，能實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)處理、管理控制、決策分析及制定戰(zhàn)略計(jì)劃4個(gè)信息功能，使得第三方物流企業(yè)實(shí)現(xiàn)信息統(tǒng)一管理，減少冗余，避免信息不一致。各個(gè)物流環(huán)節(jié)之間可以實(shí)現(xiàn)信息共享，這使得工作更加協(xié)調(diào)，提高了效率，與客戶(hù)信息的共享和互動(dòng)提高了服務(wù)質(zhì)量，改善了客戶(hù)關(guān)系，實(shí)現(xiàn)了管理和決策的最優(yōu)化和智能化，合理地利用了有限的資源，以最小的消耗取得了最大的經(jīng)濟(jì)效益。

第四，電子商務(wù)B2B2C模式通過(guò)物流信息溝通與反饋有效地解決了農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸、配送、銷(xiāo)售等原有模式中的盲目性問(wèn)題，提高了運(yùn)輸效率，大大減少了農(nóng)產(chǎn)品的損失和成本的浪費(fèi)，為生產(chǎn)者和消費(fèi)者提供了方便的物流信息，也為第三方物流企業(yè)帶來(lái)了更大的利潤(rùn)空間。

4 結(jié)語(yǔ)

該研究以電子網(wǎng)絡(luò)為平臺(tái)，提出了鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通的B2B2C電子商務(wù)模式，并進(jìn)一步分析了該模式的系統(tǒng)功能。在鮮活農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)作過(guò)程中構(gòu)建并運(yùn)用電子商務(wù)B2B2C模式，有利于加快鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通，以最小的消耗獲得最大的收益。但需要指出的是，B2B2C電子商務(wù)模式僅適用于信息化程度高、第三方物流專(zhuān)業(yè)化及社會(huì)化程度高的一、二線城市，對(duì)于物流信息設(shè)備尚不完善的城市，鮮活農(nóng)產(chǎn)品的B2B2C電子商務(wù)模式的應(yīng)用效果還有待進(jìn)一步研究。

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