王波，吳立飛，密森，薛林寶，項(xiàng)亞茜

（1.江蘇揚(yáng)子蔬菜科技發(fā)展有限公司，揚(yáng)州，225009；2.揚(yáng)州大學(xué)；3.無錫宜興市茗悅生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司）

蚯蚓糞育苗基質(zhì)在辣椒育苗中的應(yīng)用

王波1，吳立飛2，密森2，薛林寶2，項(xiàng)亞茜3

（1.江蘇揚(yáng)子蔬菜科技發(fā)展有限公司，揚(yáng)州，225009；2.揚(yáng)州大學(xué)；3.無錫宜興市茗悅生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司）

以淮陰市蔬菜所研制的有機(jī)活性基質(zhì)為對(duì)照（CK），設(shè)置了10種自制蚯蚓糞基質(zhì)配方處理，研究了不同配方蚯蚓糞基質(zhì)在辣椒育苗前期、中期和后期對(duì)幼苗株高、莖粗、開展度、葉綠素含量、葉片數(shù)、地上部鮮質(zhì)量、地下部鮮質(zhì)量、地上部干質(zhì)量和地下部干質(zhì)量等性狀的影響。研究結(jié)果表明，蚓糞+蛭石+N2+P+K基質(zhì)配方處理的效果最佳，幼苗質(zhì)量良好、生長(zhǎng)健壯，且與其他基質(zhì)配方相比，差異達(dá)顯著水平，是較理想的辣椒育苗基質(zhì)。

辣椒；穴盤育；苗基質(zhì)；蚯蚓糞

辣椒是中國(guó)設(shè)施栽培的主要蔬菜種類，育苗是辣椒設(shè)施栽培的重要環(huán)節(jié)，秧苗質(zhì)量的優(yōu)劣直接關(guān)系到植株的生長(zhǎng)發(fā)育、辣椒產(chǎn)量和質(zhì)量[1，2]?；|(zhì)是培育壯苗的關(guān)鍵，開發(fā)優(yōu)質(zhì)育苗基質(zhì)已成為辣椒等蔬菜育苗技術(shù)發(fā)展的關(guān)鍵[3]。泥炭由于具有理想的理化特性，在蔬菜育苗中應(yīng)用最廣泛[4]。然而泥炭是有限的資源，大量開采會(huì)破壞濕地生態(tài)系統(tǒng)，隨著人們對(duì)生態(tài)環(huán)境的關(guān)注，探求既環(huán)保又經(jīng)濟(jì)的新基質(zhì)已成為重要課題[5～7]。蚯蚓糞是蚯蚓消解有機(jī)固體廢棄物的產(chǎn)物，它是一種黑色、均一、有自然泥土味的細(xì)碎類物質(zhì)，孔隙度高，通氣性、排水性能和持水性能好[8]，具有良好的結(jié)構(gòu)性和較大的表面積，養(yǎng)分吸收能力強(qiáng)[9]，含有植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)物質(zhì)[10，11]。以蚯蚓糞為主要成分的營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)，能夠有效改良土壤結(jié)構(gòu)，抑制土傳病蟲害，促進(jìn)壯苗形成[12～15]。因此，蚯蚓糞是一種非常好的植物有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物料，作為植物生長(zhǎng)基質(zhì)或肥料具有巨大發(fā)展?jié)摿8]。本文探討以蚯蚓糞為主要基料的復(fù)合基質(zhì)對(duì)辣椒幼苗生長(zhǎng)的影響，為蚯蚓糞的資源化利用和解決基質(zhì)育苗過程中的缺肥問題提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試?yán)苯菲贩N為蘇椒五號(hào)。以蚯蚓糞為基質(zhì)材料，配合不同比例的蛭石、不同的氮肥（尿素）、磷肥和鉀肥組合成蚯蚓糞的10種基質(zhì)配方，具體見表1，即T0、T1、T2、T3、T4、T5、T6、T7、T8、T9。以淮陰市蔬菜所研制的有機(jī)活性基質(zhì)為對(duì)照。育苗容器選用目前生產(chǎn)上普遍采用的聚苯乙烯穴盤，穴盤孔數(shù)為50孔。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)在江蘇揚(yáng)子蔬菜科技發(fā)展有限公司試驗(yàn)區(qū)設(shè)施內(nèi)進(jìn)行。首先，將精選的辣椒種子在清水中浸泡4～6 h，用紗布包好后置于27～28℃的培養(yǎng)箱中催芽，2009年11月 20日當(dāng) 80%左右種子芽長(zhǎng)達(dá)3 mm左右時(shí)播種于裝好基質(zhì)的穴盤中，每穴一粒。

試驗(yàn)共11個(gè)處理，每個(gè)處理設(shè)3個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)為4張穴盤，分別在辣椒育苗前期（2010年2月24日）、中期（3月28日）、后期（4月10日）取樣測(cè)定各處理幼苗株高、開展度、莖粗、葉綠素含量、地上部鮮質(zhì)量、地下部鮮質(zhì)量、總鮮質(zhì)量、地上部干質(zhì)量、地下部干質(zhì)量、總干質(zhì)量、葉片數(shù)等指標(biāo)。

編號(hào) 處理號(hào) 配方1 CK 2 T1 3 T2 4 T3 5 T4 6 T5市售育苗基質(zhì)蚓糞蚓糞+N1蚓糞+P+K蚓糞+N1+P+K蚓糞+N2+P+K編號(hào) 處理號(hào) 配方7 T6 蚓糞+蛭石8 T7 蚓糞+蛭石+N1 9 T8 蚓糞+蛭石+P+K 10 T9 蚓糞+蛭石+N1+P+K 11 T0 蚓糞+蛭石+N2+P+K

表1 基質(zhì)配方

2 結(jié)果與分析

2.1 不同基質(zhì)處理對(duì)辣椒幼苗前期生長(zhǎng)的影響

由表2可知，對(duì)照（CK）各幼苗指標(biāo)的測(cè)定值均不及蚯蚓糞的10種基質(zhì)配方。但蚯蚓糞的10種基質(zhì)配方間相互比較，T9處理的植株最高，T4的最低；T2處理的莖最粗，T5處理最細(xì)；T0處理開展度最大，T5處理最小。其余各項(xiàng)指標(biāo)差異不大。對(duì)以上各指標(biāo)的綜合分析可以看出，T0～T9對(duì)促進(jìn)辣椒幼苗前期生長(zhǎng)的作用明顯大于對(duì)照（CK）。

2.2 不同基質(zhì)處理對(duì)辣椒幼苗中期生長(zhǎng)的影響

由表3可知，T0～T9處理的辣椒株高、莖粗、開展度、葉綠素含量、葉片數(shù)、地上部鮮質(zhì)量、地上部干質(zhì)量、地下部鮮質(zhì)量、地下部干質(zhì)量、總質(zhì)量鮮、總干質(zhì)量等各項(xiàng)指標(biāo)都明顯高于對(duì)照（CK），差異達(dá)到了顯著水平。在株高、開展度、地上部鮮質(zhì)量、地下部鮮質(zhì)量、地上部干質(zhì)量、地下部干質(zhì)量等性狀上T0最為突出。綜合各項(xiàng)指標(biāo)，T0處理的表現(xiàn)最佳，T7處理的效果次之，但二者無顯著差異。因此蚯蚓糞的10種基質(zhì)配方對(duì)促進(jìn)辣椒幼苗中期生長(zhǎng)均優(yōu)于對(duì)照（CK），其中以T0的作用最為明顯。

2.3 不同基質(zhì)處理對(duì)辣椒幼苗后期生長(zhǎng)的影響

由表4可知，蚯蚓糞的10種基質(zhì)配方處理和對(duì)照（CK）相比存在顯著差異，T0～ T9各處理對(duì)促進(jìn)辣椒幼苗后期生長(zhǎng)的作用明顯大于對(duì)照（CK），其中T0處理在株高、莖粗、開展度、葉綠素含量、葉片數(shù)、植株鮮質(zhì)量、干質(zhì)量等指標(biāo)性狀上明顯優(yōu)于其他處理，T0處理的作用最為明顯，幼苗性狀表現(xiàn)最優(yōu)。

3 小結(jié)與討論

3.1 不同基質(zhì)配方對(duì)幼苗生長(zhǎng)的影響

基質(zhì)是幼苗生長(zhǎng)的介質(zhì)，其理化性質(zhì)直接關(guān)系到水、肥、氣、熱等諸因子，因而對(duì)幼苗生長(zhǎng)產(chǎn)生多方面的影響[16]。幼苗的株高、莖粗、開展度、葉綠素含量和鮮干質(zhì)量等是檢驗(yàn)和評(píng)價(jià)基質(zhì)優(yōu)劣最直接的方法。在本試驗(yàn)中，10種不同基質(zhì)配方對(duì)辣椒穴盤苗的開展度、株高、莖粗、葉片數(shù)、葉綠素含量、總鮮質(zhì)量、地下部鮮質(zhì)量、地上部鮮質(zhì)量、總干質(zhì)量、地下部干質(zhì)量、地上部干質(zhì)量存在顯著差異。在辣椒整個(gè)育苗期以補(bǔ)充水分為主，因此穴盤苗的質(zhì)量差異主要與基質(zhì)配方的物理性質(zhì)和持續(xù)供肥能力有關(guān)。由表2～4可知，生長(zhǎng)于10種不同蚯蚓糞基質(zhì)配方的辣椒幼苗開展度、株高、莖粗、葉片數(shù)、葉綠素含量、總鮮質(zhì)量、地下部鮮質(zhì)量、地上部鮮質(zhì)量、總干質(zhì)量、地下部干質(zhì)量、地上部干質(zhì)量等各方面明顯優(yōu)于有機(jī)活性基質(zhì)，且以T0基質(zhì)配方效果最為明顯。隨著植株的進(jìn)一步生長(zhǎng)，這種優(yōu)勢(shì)更加突出。因此，蚯蚓糞基質(zhì)配方T0可以作為較理想的育苗基質(zhì)，對(duì)培育辣椒壯苗具有一定的意義，為蔬菜的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)奠定較好的基礎(chǔ)。

表2 不同基質(zhì)處理對(duì)辣椒幼苗前期生長(zhǎng)的影響

表3 不同基質(zhì)處理對(duì)辣椒幼苗中期生長(zhǎng)的影響

3.2 蚯蚓糞作為蔬菜穴盤育苗基質(zhì)的優(yōu)點(diǎn)

蚯蚓糞含有氮、磷、鉀元素[17]，并含有鐵、錳、銅、硼等多種微量元素[18]，肥力維持時(shí)間長(zhǎng)，可以慢慢地向植物供給營(yíng)養(yǎng)[19]，衛(wèi)生、不會(huì)霉變，沒有臭味[20]。使用蚯蚓糞后可以抑制土傳病害[13]，且蚯蚓糞富含有機(jī)質(zhì)，能夠促進(jìn)土壤微生物的繁殖[21]。因此，蚯蚓糞十分適宜作為設(shè)施栽培基質(zhì)[22]。

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Application of Self-made Wormcast Substrates on Culturing Pepper Plug-seedlings

WANG Bo1,WU Lifei1,MI Sen2,XUE Linbao2,XIANG Yaqian3
(1.Yangtze Vegetable Science and Technology Development Co.,Ltd,Yangzhou,Jiangsu 225009; 2.Yangzhou University;3.Yixing Mingyue Ecological Agriculture Co.,Ltd in Wuxi)

Taking the organic active substrate produced by Huaiyin Vegetable Research Institute as control,we studied the effects of ten self-made wormcast substrates on the pepper seedlings'height,stem diameter,expansion degree,chlorophyll content,leaf number,over-ground part's fresh weight and dry weight,and underground part's fresh weight and dry weight at the early,middle and later seedling stages respectively.The results showed that the treatment T0(wormcast+vermiculite+ N2+P+K)had significantly better effects on the quality of pepper seedlings,and the seedlings grew vigorously and possessed excellent quality,thus the substrate formula of T0treatment was ideal for cultivating pepper plug-seedlings.

Pepper;Plug-seedlings;Substrate;Wormcast

10.3865/j.issn.1001-3547.2012.18.028

江蘇省農(nóng)業(yè)三項(xiàng)工程項(xiàng)目 [sx（2011）300，sx（2011）294]

王波（1978-），男，本科，農(nóng)藝師，研究方向?yàn)槭卟烁咝г耘嗉夹g(shù)研究與推廣，E-mail：wangbo422@sina.com

薛林寶，通信作者，教授，主要從事蔬菜栽培與育種研究，E-mail：lbxue@yzu.edu.cn

2012-05-29

表4 不同基質(zhì)處理對(duì)辣椒幼苗后期生長(zhǎng)的影響