劉新娥

（新疆阜康市職業(yè)中等專業(yè)學校，阜康 831500）

實踐教學在中職教育體系中占據(jù)半壁江山，其中，實訓教學作為知識、能力、素質(zhì)教育的結(jié)合點，成為中職學校教學改革的重點與關鍵。實訓教學是課堂理論教學的延伸，是學生掌握基礎知識、熟悉職業(yè)環(huán)境、培養(yǎng)職業(yè)能力的重要渠道。我校畜牧獸醫(yī)專業(yè)實訓教學采用“季節(jié)性授課”模式，在每學期教學中不定期安排學生在獸醫(yī)站、各大養(yǎng)殖場進行實訓教學，要求學生作為一名獸醫(yī)、養(yǎng)殖工作者身著職業(yè)裝，在門診、養(yǎng)殖圈舍中完成防病治病、飼養(yǎng)管理、獸藥的使用、繁殖改良等一系列工作。通過實訓教學，學生既可以把所學專業(yè)知識轉(zhuǎn)化為實際運用，養(yǎng)成一定的職業(yè)技能技巧，還能使學生在實際操作過程中逐步適應職業(yè)崗位的要求，不斷調(diào)整自己的知識結(jié)構(gòu)，鍛煉職業(yè)能力，為將來走向社會、走向成功打下良好的基礎。

1 職業(yè)教育目標

職業(yè)教育的培養(yǎng)目標和辦學方針是“理論夠用、技能過硬、品行良好、就業(yè)率高”。在課程設置和教學計劃上進行大膽的嘗試性改革，對現(xiàn)行教材的內(nèi)容進行合理的刪減和壓縮，組織教師和社會上的行家里手進行了校本教材的開發(fā)，注重了理論課教學。近年來，我們實行了專業(yè)負責人和課程負責人制度，由專業(yè)負責人和課程負責人對現(xiàn)行國家規(guī)劃教材的內(nèi)容進行詳細的分析，針對本地畜牧業(yè)實際，進行合理的調(diào)整，將理論性太強和不適應本地生產(chǎn)實際的內(nèi)容進行刪減；同時，組織專業(yè)教師對本地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展趨勢進行了詳細的調(diào)研，并聘請企業(yè)和社會上的能工巧匠參與，編印了符合學校實際的教材，如《禽類常見疾病及防治方法》。

2 強化學生實訓，推行“季節(jié)性授課”模式

近年來，學校加大對教學方法和手段改革的力度，一改以往在黑板上養(yǎng)牛養(yǎng)羊的模式，把專業(yè)課程的教學內(nèi)容與學生未來的應職方向和崗位緊密結(jié)合起來，體現(xiàn)針對性，突出應用性，凸顯實用性，將課堂教學引入到生產(chǎn)實踐中，根據(jù)畜牧業(yè)發(fā)展的特點，將專業(yè)課教學安排在畜牧業(yè)生產(chǎn)的季節(jié)（即每年3～11月），由專業(yè)教師帶隊，來到獸醫(yī)站、養(yǎng)殖場，進行專業(yè)課教學和技能教學。本校畜牧獸醫(yī)專業(yè)在進行《獸醫(yī)基礎》專業(yè)課授課時，由專業(yè)教師在課堂上講解各種診斷技術(shù)、注射方法后，就將學生帶出課堂，來到校園附近的養(yǎng)殖場，對動物的各種生理特征進行望、聞、問、切；在3月、9月聯(lián)系獸醫(yī)站把學生分組由村上防疫員帶隊進行為期10 d左右的春、秋季動物防疫工作；在《禽的生產(chǎn)與經(jīng)營》專業(yè)課的教學中，系統(tǒng)學習了理論的孵化、禽類養(yǎng)殖技術(shù)后，帶學生來到孵化場進行為期一個月的雞的整個孵化過程的學習和實際操作；來到養(yǎng)雞場進行為期3個月的雞的飼養(yǎng)管理實訓。畜牧獸醫(yī)專業(yè)自2002年開辦至今，與周邊養(yǎng)殖企業(yè)一直保持良好的合作關系。每年春季，學生按企業(yè)的要求，深入企業(yè)，在養(yǎng)殖技術(shù)員的帶領下，吃住在畜禽舍，進行畜禽的養(yǎng)殖，使學生走上生產(chǎn)一線，真正學到了技術(shù)。實訓季節(jié)結(jié)束后，學生及時返校，進行總結(jié)，進一步進行理論學習，這樣，學生聽課認真、易懂，技能形成快，取得了良好的效果。畜牧獸醫(yī)專業(yè)在季節(jié)性授課同時，緊密聯(lián)系專業(yè)相關的獸醫(yī)站、養(yǎng)殖場，利用其設備、訓練了學生的技能，取得了一定的社會效益和經(jīng)濟效益。

3 資源整合，推動校企聯(lián)合

校企聯(lián)合辦學模式是學校與企業(yè)零距離合作，按照“訂單教育”共同培養(yǎng)人才的一種辦學模式。學校和企業(yè)共同創(chuàng)造辦學條件，培養(yǎng)目標、教學計劃、教學內(nèi)容等由雙方共同確定：企業(yè)負責承擔部分辦學經(jīng)費，并負責向?qū)W校提供部分專業(yè)課教師和實習指導教師，提供實習場地；學校為企業(yè)培養(yǎng)定向人才。通過企業(yè)精神與校園文化的雙重熏陶和兩種不同教學場景的培養(yǎng)，學生一畢業(yè)就成為熟練的企業(yè)員工，從而實現(xiàn)學生能力和崗位需要的無縫對接。自2002年起，學校就大力推行校企聯(lián)合辦學模式，特別是畜牧獸醫(yī)專業(yè)，先后與新疆石河子宏新生物科技有限公司、昌吉華興農(nóng)場養(yǎng)殖場、泰昆集團二二二團雞場、新疆昌吉三合雞場、石河子雙旺牛場和甘河子特禽場建立長期的合作關系，由企業(yè)為學校提供就業(yè)崗位，而學校為企業(yè)帶來知識和人力資源，使職業(yè)教育與地方經(jīng)濟協(xié)調(diào)發(fā)展，并將上述企業(yè)建成學校農(nóng)林畜牧系長期的校外實訓基地，教學計劃和教學過程均由企業(yè)來參與，將企業(yè)的設施設備作為學校培養(yǎng)學生技能的實訓設備，滿足了學生技能培訓的需求，降低了學校實訓設備的投入，使企業(yè)和學校達到“雙贏”。

4 以職業(yè)能力為本位，實行工學交替、產(chǎn)學結(jié)合

2005年，本校畜牧獸醫(yī)專業(yè)與泰昆集團二二二團雞場、昌吉華興農(nóng)場養(yǎng)殖場簽訂校外實訓協(xié)議，承擔了企業(yè)的十座大棚雞舍的管理；500多頭奶牛的飼養(yǎng)管理。從4～10月，學生和專業(yè)教師參與了整個生產(chǎn)季節(jié)的管理，培養(yǎng)了學生的技能，提高了教師的實踐教學能力，并為學校帶來了一定的經(jīng)濟效益。

2008年，學校進一步深化“季節(jié)性授課模式”的改革力度，4～10月，安排畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學生在新疆石河子宏新生物科技有限公司進行季節(jié)性實習，學生參與了產(chǎn)蛋雞的生產(chǎn)管理，學到了很多實踐經(jīng)驗，掌握了一定的技能，并每月有1 000元的收入。這一做法受到了學生、家長和企業(yè)的一致好評。

近年來，畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學生在專業(yè)教師的帶領下，在學校養(yǎng)殖基地進行了多項科研課題的研究，先后承擔了 “珍禽、特禽養(yǎng)殖”、“番鴨孵化”和“灰雁養(yǎng)殖”等科研課題的研究，使學生在科研課題研究過程中總結(jié)了經(jīng)驗，強化了技能，在走上工作崗位后，能更加熟練的勝任本職工作。國家級課題《季節(jié)性授課模式的探討與研究》取得了階段性的成果。

畜牧獸醫(yī)專業(yè)是一個專業(yè)性很強的屬性教育，在當前新課程模式的改革下，我們更新教學理念，從課堂、課程、實訓模式等環(huán)節(jié)全方位抓起，對“能力、素質(zhì)、就業(yè)”諸方面的問題作了全面的思考，認為畜牧獸醫(yī)專業(yè)推行“季節(jié)性授課”模式是完全適應本校學生的需要，適應當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展的需要。